Salát ze stonků celeru

Celer – produkt velmi užitečný a také nízkokalorický. Ve 100 gramech stonků celeru, pouze 13 kcal. Jedná se o produkt s negativní kalorickou hodnotou, protože když je zpracován, tělo tráví více energie, než dostane. Navíc je dokonale kombinován s masem, rybami a zeleninou. Níže najdete několik zajímavých receptů na saláty s kmínkem celer.

Salát s celerem, jablkem a kuřecím masem

Složení:

• kuřecí filé – 1 ks;
• zelené jablko – 1 kus;
• celer (řapík) – 1 kus;
• vlašské ořechy – 50 g;
• citronová šťáva – 1 polévková lžíce. lžíce;
• majonéza;
• přírodní jogurt.

Příprava

Kuřecí filé se vaří až do vaření. Ořechy mírně rozdrcené a mírně vyschlé v suché pánvi. Celerové stonky na kusy. Slámu nakrájejte plátky jablka a posypeme citrónovou šťávou, aby se neztmavila. Kuřecí filetka je také nakrájena na kousky nebo slámy. Připravíme dresink: mix majonézy a přírodního jogurtu v poměru 1: 1. Připojujeme všechny ingredience, přidáme omáčku, sůl na chuť a promícháme.

Salát s avokádem a celerem

Složení:

• karfiol celer – 70 g;
• avokádo – 1 kus;
• konzervovaná kukuřice – 200 g;
• cibule – 1 kus;
• Bulharský pepř – 1 ks;
• rajčata – 250 g;
• bílé fazole ve vlastní šťávě – 250 g;
• petrželka – 20 g;
• koriandr – 20 g;
• rostlinný olej – 40 ml;
• Balsamický ocet – 25 ml;
• med – 40 g;
• česnek – 2-3 stroužky;
• mořská sůl – podle chuti.

Příprava

Avokádo oloupané, nakrájené na polovinu a vyndat kámen. Pepř se čistí ze semen. Rajčata, paprika a oloupaný avokád jsou nakrájeny na kostky. Celer nakrájený na malé kousky. Cibule řezané na polkruhy. Česnek spolu s mořskou solí se rozemele v maltě do stavu kaše. Připravte omáčku: zkombinujte rostlinný olej, balsamikový ocet, med, zeleninu, česnek a dobře promíchejte. Připojíme všechny přísady a zaléváme je připraveným dresinkem.

Zeleninový, jablečný a mrkvý salát

Složení:

• mrkev – 200 g;
• stonky celeru – 2 ks;
• sladké a kyselé jablko – 1 ks;
• zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• citronová šťáva – 1 lžička;
• sůl – podle chuti;
• slunečnicová semena – 1 polévková lžíce. lžíce;
• zelené kopre, petržel, koriandro – chuť.

Příprava

Mrkev je vyčištěna a tři na malém strouhaní. Chopte celeru a zeleniny. Tři na malém strouhaném jablku a okamžitě ho posypeme citrónovou šťávou, takže se neztmavne. Připojujeme všechny ingredience, přidáme sůl na chuť, naplníme salát smetanovou smetanou a posypeme semínka nahoře.

Salátový recept s celerovými stonky a ananasem

Složení:

• kuřecí prsa – 1 ks;
• konzervovaný ananas – 250 g;
• stonky celeru – 3 ks;
• majonéza – 150 g.

Příprava

Stonky dolu celeru a nakrájíme na malé kostičky. Vařené kuřecí maso a konzervovaný ananas jsou také nakrájeny na kostky. Zkombinujeme ingredience, přidáme majonézu a promícháme. Vše, salát je připraven, velmi rychle, jednoduše a zároveň chutné!

Salát se stonky z celeru a kiwi

Složení:

• kiwi ovoce – 2 ks;
• stonky celeru – 200 g;
• krém s 25% obsahem tuku – 100 ml;
• sójová omáčka – 1 polévková lžíce. lžíce;
• koňak – 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Nejdříve připravíme dresink: kombinujeme koňak, smetanu a sójovou omáčku a důkladně promícháme. Přidáme výslednou směs na malý oheň a vaříme, mícháme, až se polovina kapaliny odpaří. Ale věnujte pozornost – nepotřebujete přivést směs k varu. Poté omítku zakryjte víkem a nechte ji vychladnout.

Mezitím čistíme kiwi z kůry a nakrájíme na kostky. Podobně řezáme stopky celeru. Rozložte vrstvu kiwi v misce na salát, nalijte omáčku, pak přidejte vrstvu celeru, znovu omýjte omáčku a znovu zopakujte vrstvy.

Salát s tuňákem a celerem

Složení:

• konzervovaný tuňák – 300 g;
• vejce – 3 kusy;



• olivy – 150 g;
• celer (stonky) – 3 ks;
• cibule – 1 kus;
• Bulharský pepř – 1 ks;
• majonéza – na chuť.

Příprava

Vypusťte konzervovanou kapalinu a rybu protřete vidličkou. Vařené vejce ve třech na strouhák. Celer a černé olivy jsou jemně nasekané. Pepř rozsekal tenké slámy. Kombinujeme všechny ingredience a přidáme majonézu podle chuti. Míchat a podávat salát ke stolu.