Masové kuličky s rýží a omáčky – vynikající recepty z jednoduchých pokrmů z různých druhů masa

Masové kuličky s rýží a omáčkou budou perfektním doplňkem všech obalů brambor, obilovin nebo makarónů. Miska bude kvalitativně doplňovat každodenní stravu, takže bude vyvážená a bude potěšena velkou nasycenou chutí.

Jak vařit masové kuličky s rýží a omáčkou?

Proces vaření bude trvat minimálně a nebude způsobovat potíže, pokud máte k dispozici správný předpis a tipy pro jeho vysoce kvalitní provedení.

1. Rýže je předvařená až do poloviny vařené nebo připravené.
2. Maso je zkroucené na masovém mlýnu nebo použijete hotové maso, které se mísí s rýžovou kaší.
3. V základně přidejte cibule, koření, vejce, promíchejte a ponořte trochu.
4. Omáčka je připravena na rajčatové nebo zakysanou smetaně, která přidává podle vaší vůle rostlinné tuky a koření.
5. Jíte masové kuličky s mletým masem a rýží, s omáčkou až do vaření v misce s hustým dnem na sporáku, ve formě v troubě nebo v multivarkách.

Masové kuličky s rýží a omáčkou ve pánvi

Jednoduchý recept na masové kuličky s rýží a omáčkou, který je uveden níže, je vyroben z hotového vepřového mletého masa, který lze nahradit jiným dostupným nakrájeným masem. Namísto rajčatové pasty, omáčky, šťávy nebo kečupu, jejichž množství by mělo být zvýšeno nejméně třikrát.

Složení:

• silové maso – 0,5 kg;
• rýže – 100 g;
• cibule – 1 kus;
• vejce – 1 kus;
• rajčatová pasta a zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. lžíce;
• mouka – 1 polévková lžíce. lžíce;
• voda – 300 ml;
• olej – 100 ml;
• sůl, pepř, vavřín, koření.

Příprava

1. V kameně přidejte cibuli, vejce, vařenou rýži, sůl, pepř, mix.
2. Vytvarujte kulaté předvalky, oblékáme mouku, smažíme na oleji na obou stranách, nalijeme sklenici vroucí vody.
3. Smíchejte těstoviny se zakysanou smetanou, moukou a zbývající vodou, přidejte do pánve.
4. Smažte masové kuličky s rýží v omáčce, přidejte vavřínu a pod víkem dejte 20 minut.

Masové kuličky s rýží v troubě s omáčkou

Další vynikající recept na masové kuličky s rýží, s omáčkou, zahrnuje přípravu produktů v troubě ve formě, která činí misku bohatou a voňavou. Množství omáčky lze nastavit libovolně zvýšením nebo snížením podílu přidaného do kapaliny, rajčat a kysané smetany.

Složení:

• vepřové maso – 0,5 kg;
• rýže – 70 g;
• cibule – 2 kusy;
• mrkev – 1 kus;
• rajčatovou omáčkou, zakysanou smetanou a vodou – 3 lžíce. lžíce;
• mouka – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• olej – 50 ml;
• sůl, pepř, provensálské byliny.

Příprava

1. Vepřové maso je mleté.
2. Přidejte vařenou rýži, cibuli, sůl a pepř, míchat hmotu a odradit.
3. Formulky masové kuličky, pečené v mouce, umístěné ve formě a pečené 20 minut na 180 stupňů.
4. Smažte cibuli a mrkev.
5. Smíchejte vodu s rajčaty a zakysanou smetanou, nalijte do pánve, ochucujeme sůl, pepř, byliny.
6. Nechte omáčku po dobu 5 minut, nalijte do formy.
7. Pečené masové kuličky pečte s rýží a omáčkou dalších 20 minut.

Masové kuličky s rýží v rajské omáčce

Další recept na masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce se provádí bez přidání zakysané smetany. V tuku v tomto případě pár cesnakových zubů a trochu nasekané čerstvé zeleniny. Tato skutečnost pozitivně ovlivní vůni jídla a dodá svým chuti další chutné pikantnosti.

Složení:

• silové maso – 0,5 kg;
• rýže – 100 g;
• cibule – 1 kus;
• česnek – 2 zuby;
• rajská omáčka – 0,5 l;
• vejce – 1 kus;
• olej – 40 ml;
• sůl, pepř, vavřín.

Příprava

1. Smíchejte mleté ​​maso cibulí, česnekem, přidáním vajec, vařené rýže, soli a pepře.
2. Formulár ze základny slepice, smažte je v oleji, vložte je do hrnce.
3. Nalijte výrobky s kořeněnou omáčkou, přidejte vavřínu.
4. Stew kuličky s rýží, s rajčatovou omáčkou pod víkem po dobu 20 minut.

Masové kuličky s rýží v zakysané smetanové omáčce

Zvláštností následujícího receptu je použití kuřecího masa jako základní složky masa. Výrobky jsou obzvláště jemné a měkké a kysaná smetana dále zdůrazňuje jejich jemnou chuť. Okořenit omáčkou můžete přidat trochu čerstvé nebo sušené česnek, špetku aromatických bylin.

Složení:

• kuřecí maso – 0,5 kg;
• rýže – 70 g;
• cibule – 1 kus;
• česnek – 2 zuby;
• zakysaná smetana – 200 g;
• mouka – 60 g;
• voda – 0,5 šálku;
• olej – 40 ml;
• sůl, pepř, kopr, koření.

Příprava

1. Vařená rýže se mísí s mletým masem, polozkou cibule a česnekem.
2. Formulujte kulaté výrobky a dejte je do tvaru.
3. V suché pánvi projděte mouku.
4. Přidejte máslo, cibuli, koření, kopru a zakysanou smetanu.
5. Přidejte vodu a nalijte omáčku přes kuličky.
6. Pečené kuřecí masové kuličky s rýží v zakysané smetanové omáčce po dobu 30 minut při 180 stupních.

Rybí masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce

Masové kuličky s rýží, s omáčkou – recept, který může být vyroben z mleté ​​ryby, vařený s vlastním filé z jakékoli bílé nebo lososové ryby. Nejvíce harmonicky podobné produkty jsou kombinovány s krémovou nebo rajčatovou kořeněnou omáčkou, kterou je možné považovat za ochucenou rajčatovou šťávu.

Složení:

• rybí maso – 0,5 kg;
• rýže – 50 g;
• cibule – 2 kusy;
• česnek – 2 zuby;
• zelená – 1 svazek;
• rajská omáčka – 0,5 l;
• mouka – 100 g;
• olej – 20 ml;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Mleté maso smíšené s cibulí, bylinkami, vařenou rýží, sezónou.
2. Smažte druhou cibulku s česnekem v oleji, přidejte omáčku, sezonu a nechte minutu.
3. Vyplňte polotovary rajčat a umístěte do sporáku.
4. Stew rybí míče s rýží, s omáčkou pod víkem na 15 minut.

Masové kuličky s rýží v krémové omáčce

Ohromující receptní masové kuličky s rýží a omáčkou ze smetany vyhodnotí nejjemnější a šťavnatější chuť hotových výrobků. Podle potřeby, 10 minut před koncem pečení nádobí v troubě, můžete pokropit její povrch mletým sýrem a před podáváním nakrájené jemně čerstvé zeleniny.

Složení:

• silové maso – 0,5 kg;
• rýže – 80 g;
• cibule – 4 kusy;
• majonéza – 30 g;
• krém – 400 ml;
• voda – 2/3 šálku;
• mouka – 30 g;
• olej – 100 ml;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Do vařeného masa přidejte vařenou rýži, cibuli, majonézu, sůl a pepř, promícháme.
2. Tvarujte výrobky, obalované moukou a na obou stranách smažené olejem.
3. Smažte zbývající cibuli.
4. Přidejte krém, vodu a kořenějte samostatně lžíci mouky a koření.
5. Po zahuštění omáčku omáčku a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut.

Hovězí masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce

Nejchutnější masové kuličky s rýží, s omáčkou v hrnci, získáte, pokud je vaříte s mletým hovězím masem. Klasické rajská omáčka bude ještě bohatší s přidáním sladké papriky a smažení mrkví a cibulí, což zajistí chybějící hustoty a zároveň obohatí chuť.

Složení:

• mleté ​​hovězí maso – 400 g;
• rýže – 100 g;
• vejce – 1 kus;
• cibule – 2 kusy;
• mrkev a papriky Bulharsko – 1 ks;
• rajčatová pasta – 50 g;
• zakysaná smetana – 20 g;
• voda – 0,5 l;
• mouka – 50 g;
• olej – 50 ml;
• sůl, pepř.

Příprava

1. V zemi hovězí maso leželo vařená rýže, vejce, cibule, koření.
2. Vytvarujte kulaté předkolony, smažte do oleje.
3. Samostatně smažte cibuli, mrkev, přidejte pepř, rajčátko, zakysanou smetanu a vodu.
4. Smažte omáčku, vařte, nalijte na výrobky.
5. Masové kuličky potřeme rýží a omáčkou po dobu 20 minut pod víkem.

Masové kuličky s krůtkou a salátovou rýží

Příjemná, svěží a jemná chuť potěší masové kuličky s rýží, s omáčkou, připravenou z čerstvých rajčat nebo konzervovaných rajčat v šťávě. Maso základ bude krůtí filet, který se rozmělní jakoukoliv metodou, s přidáním žárovek a oloupaných stroužků česneku.

Složení:

• krůtí filé – 500 g;
• rýže – 80 g;
• cibule – 2 kusy;
• mrkev – 1 kus;
• česnek – 1 zub;
• rajčata – 500 g;
• voda – 200 ml;
• olej – 50 ml;
• sůl, pepř, byliny.

Příprava

1. Smrtíme krocan s cibulí a česnekem, přidáme rýži vařenou a kořením.
2. Smažte mrkev a cibuli, přidejte mleté ​​rajčata, koření, protřepte na 10 minut.
3. Položte omáčkové výrobky do hrnce s omáčkou a dušené masové kuličky rýží a omáčku po dobu 30 minut.

Masové kuličky s rýží a omáčkou v multivarkách

Slunečně připravené kuličky s rýží v mléčné omáčce v multivarkách. Pro omáčku používejte mastné mléko nebo krém s nízkým obsahem tuku a jako zahušťovadlo přidávejte mouku. Složení rostlinného smažení může být lakonické a sestávat pouze z cibule nebo vícesložkové, vařené s mrkví, rajčaty, paprikou.

Složení:

• silové maso – 500 g;
• rýže – 80 g;
• cibule – 2 kusy;
• krém nebo mléko – 250 ml;
• mouka – 30 g;
• olej – 50 ml;
• zelenina – podle chuti;
• sůl, pepř, koření, byliny.

Příprava

1. Smíchejte maso s cibulí, vejcem, kořením a vařenou rýží, vydejte se.
2. Formujte polotovary a smažte je na “Pečte”, dokud se ruměnec dočasně nepohne na misku.
3. Do misky přidejte máslo, cibuli a zeleninu a smažte 10-15 minut.
4. Nalijte do smetany, sezónu, položte v omáčce masové omáčky a vařte na “Quenching” na 30 minut.