Kolečka kuřecích prsíček

Různé masové kotouče zaujímají čestné místo na slavnostním stole, protože jsou nejen chutné, ale i originální. Teď vám řekneme recepty na výrobu kuřecích prsíček.

Kolečka kuřecích prsíček

Složení:

• kuřecí prsa – 1 kg;
• syrová uzená slanina – 8 proužků;
• Sýr Gouda – 100 g;
• Bulharský pepř – 1 ks;
• olivový olej – 3 lžíce. lžíce;
• kopr – 20 g;
• černý pepř, sůl;
• krém s obsahem tuku 20% – 200 ml.

Příprava

Smažte mou filetu, osušte ji, zakryjte potravinovou fólií a vyčistěte, abyste vytáhli vrstvu o tloušťce 1 cm. Lehce přidáme sůl a posypeme pepřem. Sýr nakrájený na malé kousky, polovinu bulharských pepřových proužků. Na filé položíme kopr, pepř, sýr a rolíme. Zabalíme ho pruhy slaniny. Tudíž tvoříme další role. V pánvi smažeme olivový olej, rozložíme rožky a smažíme je na vysokých teplotách ze všech stran. Polovina bulharského pepře je nakrájena na kostky, dáváme je do pánvi na rožky. Oheň smažte, nalijte smetanu, přikryjte pánvi s víkem a zavařte asi 20 minut. Můžete podávat rolky buď horké nebo studené.

Smažte z kuřecích prsíček

Složení:

• kuřecí prsa – 4 ks;
• šunka – 200 g;
• tvrdý sýr – 200 g;
• vejce – 2 kusy;
• mouka – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• pečivo – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej – 100 ml;
• sůl.

Příprava

Kuřecí filet se odrazil ze dvou stran a sůl. Šunky nakrájíme na slámy, sýr tři na jemné struhadle a smícháme se šunkou. Rozplníme plody na kotlety. Jsme porazili vejce, rolíme každý rolovací válec, vložíme ho do mouky a namočíme do vejce a pak se vložíme do strouhanky. Kuřecí rolády se smaží v rostlinném oleji až do výskytu kůry. Poté rolíme na rohožích na pečení a pošlete je do trouby a zahřejte na 200 stupňů. Válečky připravujeme 10 minut.

Kuřecí prsíčka

Složení:

• kuřecí filé – 3 kusy;
• vlašské ořechy – 1 sklo;
• majonéza – 100 g;
• surové žloutky – 2 kusy;
• kopr – 1 svazek;
• petržel – 1 svazek;
• rozmarýn – špetka;
• sůl, pepř.

Příprava

Kuřecí filé, sušené a pečlivě odražené. Filletová sůl, pepř a mastná polovina majonézy. Získané kuřecí kotlety se navzájem překrývají – měly by mít jednu vrstvu. Nyní připravíme náplň: nakrájeme ořechy, zeleniny, přidáme zbývající majonézu, špetku rozmarýnu a vše promícháme. Rozloženou hmotnost jsme rovnoměrně rozložili na zbité maso. Smažeme kotouč, přilepíme ho na řetězec a vložíme do pekáče. Rozštěpte žloutky přidáním špetky soli a zakryjte roli. Pečte asi 50 minut při 180 stupních. Hotový chléb z kuřecích prsíček je nakrájen na plátky.

Mramorová role z kuřecích prsou

Složení:

• kuřecí filet – 800 g;
• mletá paprika – 1 polévková lžíce. lžíce;
• Instantní želatina – 30 g;
• sůl – 1 čajová lžička;
• černý pepř – špetka;
• směs italských bylin – 1 čajová lžička;
• česnek – 3 stroužky.

Příprava

Opláchněte a sušené kuřecí filé nakrájíme na kusy, přidáme sůl, koření, želatinu, nakrájený česnek a promícháme. Připravenou hmotu dáváme do rukávu pro pečení, dáváme formu role, vypusťujeme vzduch a připojíme rukáv z obou stran. Vložte roli do pekáče a pečte 50 minut při teplotě 180 stupňů. Poté roládku vyjměte z trouby, nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté ji vložte do chladničky po dobu nejméně 6 hodin. A teprve poté vytáhneme obal pro pečení. Vložíme zmrazenou roli do plátků a podáváme je ke stolu.