Dušené papriky s mletým masem

Dusené papriky s mletým masem jsou zajímavým nezávislým pokrmem, které nahrazuje jak oblohu, tak svačinu. Miska je velmi chutná, uspokojivá a neuvěřitelně šťavnatá. Nabízíme vám několik jednoduchých receptů, které vám nebudou mít moc času.

Dusené papriky s mletým masem v multivarkách

Složení:

• Bulharský pepř – 8 ks;
• mleté ​​maso – 500 g;
• rýže – 1 položka;
• mrkev – 2 kusy;
• rajčatová pasta – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• koření;
• rostlinný olej;
• čerstvý kopr.

Příprava

Čistíme cibuli, nakrájíme jemně a procházíme slunečnicovým olejem, dokud není čistá. Mrkev se brousí velkým struhadlem a přidá se k cibuli. Rýže vařte až do poloviny vařené, ochlazené a smíchané s mletým masem a zeleninou. Přidejte drcené greeny, přidejte sůl na chuť a promícháme. Papriky se umyjí, zpracují, odříznou se a odstraní semena. Naplňte je plnkou a přidejte vertikálně jednu vrstvu do misky multivark. Naplňte misku napůl naplněnou vodou a zavřete víko. Vydechujeme program “Quenching” a označíme to 45 minut. Na samém konci přidáme přírodní rajčatovou pastu, přivedeme k varu a počkáme na zvukový signál. Před podáváním jsou dušené vypečené papriky zdobené bylinkami a nalijí se omáčkou, ve které byla vařená zelenina.

Recept na dušené papriky s mletým masem

Složení:

• Bulharská paprika – 10 kusů;
• žárovka – 1 kus;
• mleté ​​maso – 500 g;
• bílý chléb – 100 g;
• čerstvé houby – volitelné;
• koření;
• rostlinný olej – 2 lžíce. lžíce.

Pro omáčku:

• mrkev – 1 kus;
• žárovka – 1 kus;
• koření;
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku – 150 ml.

Příprava

Začněme s přípravou mletého masa promývá, zpracovaného a kroucením přes mlýnek na maso. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a chléb namočený ve vodě nebo mléce. Čerstvá paprika máchání, vytřete do sucha a vyčištěn ze semen, snížit špičku jemně. Naplníme zeleninu připravenou náplní a papriku rozložíme do hrnce. Mrkev a žárovky jsou vyčištěny, jemně rozkrájeny a ošetřeny rostlinným olejem. Pak přidáme kyselou smetanu, přidáme sůl na chuť a důkladně promícháme. Tomim omáčka 5 minut při mírném refluxu a poté se rozšířil do papriky a přidat trochu vody nebo zeleninový vývar. Pokud si přejete, můžete do misky přidat houby. K tomu je třeba umýt, zpracovat, nakrájet na plátky a přidat do pepře. Simmer všech 35 minut, snažil se solí, pak slouží plněné papriky dušené na smetaně ke stolu, zdobený čerstvými nasekanými bylinkami.