Рибен суфле – вкусни рецепти за здравословна храна за цялото семейство

Риф суфле – редовно за детско меню, хранене с храната и хранене на тези, които се опитват да ядат здравословна храна. Ястието се характеризира с деликатен, ефирен вкус, чието качество зависи изцяло от вида на основния продукт и избрания съпровод под формата на допълнителни съставки, подправки, подправки и други добавки.

Как да готвя риф суфле?

Суфлета от риба се приготвя елементарно и всяка домакиня, която дори няма кулинарен опит, ще се справи със задачата, ако са налице правилните рецепти и наличните препоръки.

1. За суфле риба, вземете продукта под формата на филе или внимателно почистете костите от костите.
2. Рибната пулпа се смила в блендер в сурова форма или след кратко храносмилане за двойка, фокусирайки се върху върховете на избраната рецепта.
3. Рибеното пюре се допълва с жълтъци, добавки под формата на суров или солен лук, моркови, други зеленчуци.
4. Ароматизирания на вкус база се смесва Изкарват и печени върхове протеини ястие 30-40 мина при 180-200 градуса, без да отваряте вратата на фурната.
5. Особено полезни и сладки суфле се получава чрез обработка с пара, която може да бъде приготвена в двойна котел, multivarka или в купа с вряла вода, което я поставя в дълбока форма.

Суфлета от риба във фурната – рецепта

Много от тях отказват да готвят суфле от риба във фурната, като се има предвид, че вкусът на тези ястия е незаинтересован и скучен. Следващата рецепта ще убеди скептиците и уважаваните ястители в обратната посока и ще позволи да се насладите напълно на оригиналността и зашеметяващите характеристики на апетитната храна.

съставки:

• рибни филета – 0,5 кг;
• яйца – 5 бр.;
• бял хляб – 2-3 резена;
• мляко – 0,5 чаша;
• лук, моркови и сладки пиперки – 1 бр.;
• растително масло – 1 супена лъжица. лъжица;
• зелен лук, копър и магданоз – 0,5 купчина всяка;
• сол, черен пипер, подправки.

подготовка

1. Хлябът се накисва в млякото.
2. Натрошете морковите, лука, чушката, рибата и смилайте смесителя.
3. Добавете напоена хляб, 2 жълтъка, подправки и подправки, отново размахвате, разбърквайте разбити 2 катерички.
4. В маслената форма лежеше половината от рибната маса.
5. Сварете, почистете и фино котлет 3 яйца, разбъркайте с настъргани билки, разпределени отгоре.
6. Поставете останалата рибна база, на нивото.
7. Печете рибни суфле във фурната на 180 градуса и 40 минути.

Риф суфле като в градината – рецепта

суфле риба в детската градина – рецепта, която изисква използване като база за изготвяне на ниско съдържание на мазнини храна на рибни филета: Полок, мерлуза, костур, треска. Преди да раздробите продукта, трябва отново да бъдете убедени в пълната липса на кости. Вкусът на приготвеното ястие се оказва много нежен и деликатен.

съставки:

• рибни филета – 0,5 кг;
• яйце – 1 брой;
• мляко – 100 ml;
• вода 50 ml;
• моркови – 1 брой;
• масло – 1 чаена лъжичка;
• брашно – 2 ч.л.
• сол.

подготовка

1. Нарежете рибата, добавете настърганите моркови, вода и добавете 10-15 минути.
2. Разбийте съставките в блендера, като добавите жълтъка.
3. Смесете млякото с брашното, затоплете го до кипене и сгъсти, добавете масло, разстила се на рибата.
4. Разбъркайте белтъка, оформете го и подгответе рибна бебешка суфлета за двойка в двоен котел, multivark или в саксия с вода.

Диетичен риф суфле – рецепта

В допълнение към опцията за детска градина, можете да подготвите диета суфле от риба, като използвате следната проста рецепта във фурната. За да печете ястието се нуждаете от форма с капак или лист фолио. По желание или ако е възможно, съставът на ястието може да бъде допълнен с билки, различни зеленчуци, ароматни подправки.

съставки:

• рибни филета – 0,5 кг;
• яйца – 4 броя;
• мляко – 250 ml;
• сол, черен пипер, италиански билки, масло.

подготовка

1. Рибеното филе се приготвя за няколко минути.
2. Раздробявайте продукта в смесител, като добавите мляко, жълтъци и подправки.
3. Разбърквайте белите бели до върховете.
4. Shift Получената маса в маслена форма, покриване или капак фолио се затяга, за суфле се пече риба диета на 220 градуса и 30 минути.

Суфле от мляна риба във фурната

Soufflé от риба е рецепта, която може да бъде направена от готов пълнеж. Не е забранено да се допълва предложеният състав със зеленчуци, които преди това са били спасени в тиган с масло и са смляни до пюре, заедно с рибната маса. Готовите ястия се сервират със заквасена сметана или гарнитура с грах.

съставки:

• рибено брашно – 0,5 кг;
• яйца – 2 броя;
• мляко – 250 ml;
• масло – 50 г;
• сол, подправки за риба.

подготовка

1. Рибното мляно месо се поставя в тенджера или тиган, добавя се малко вода и се оставя 15 минути или докато влагата се изпари.
2. Добавете млякото, смесено с жълтъци, с добавка на сол и подправки, разбърквайте в меко масло и разбийте протеините до върховете.
3. Печете суфле на мляно рибено масло в мазна форма за 30 минути на 200 градуса.

Суфле с червена риба

Апетитни и вкусни са варени рибни суфле, направени от розова сьомга, пъстърва или сьомга. Като допълнение към основния продукт, използван в този случай, розички броколи, която може да бъде заменен карфиол, или подходяща смес от зеленчуци, които като зеле нужда малко или ври врят в тенджера с маслото.

съставки:

• червена риба – 0,5 кг;
• броколи – 1 глава;
• яйца – 3 броя;
• крем – 150-200 ml;
• сол, черен пипер, индийско орехче, пресни билки.

подготовка

1. Запалете съцветите на броколи за 2 минути, оставете да се отцедят.
2. Смажете зеленчука с риба в миксер, като добавите жълтъци.
3. Разбърква се в сметана, сол, черен пипер, индийско орехче.
4. Завършете подготовката на основата, като добавите бита преди пиковете протеини.
5. Прехвърлете масата в олющен вид и я изпратете за 30 минути в пещта, загрята до 180 градуса.

Суфле от мляко от риба от сьомга

суфле риба, рецепта, която ще бъде представена по следния начин, изработена от далак сьомга, което за мнозина е по-финансово достъпен продукт, отколкото повечето сьомга филе. Резултат изненада зашеметяващ нежност и вкуса на храната лесно, нейната хармония и умерена жар.

съставки:

• мляко – 0,5 кг;
• лук от лука – 1 парче;
• яйца – 2 броя;
• мастен крем – 50 ml;
• лимонов сок – 20 ml;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Млякото се смила с миксер, след което се размесва за няколко минути с вилица, като периодично се отстраняват филмите, наранени върху него.
2. Добавете натрошен лук, сметана, жълтък, лимонов сок, сол и черен пипер.
3. Разбъркайте внимателно върховете на протеините, преместете масата в омаслени форми.
4. Пригответе рибна суфлета във фурната на 180 градуса и 30 минути.

Рибни суфле с ориз във фурната – рецепта

Изключително лек и приятен на вкус, рибните суфле с ориз се произвеждат, ако са направени, като се вземат предвид препоръките, дадени по-долу, като се използват предложените пропорции на съставките. Към крушката, когато пасевровке можете да добавите опция настърган морков или фино нарязан български пипер.

съставки:

• рибено филе – 800 г;
• яйца – 4 броя;
• лук – 1 брой;
• варен ориз – 1 стъкло;
• масло – 50 г;
• сол, подправки за риба.

подготовка

1. Лукът се нарязва и пържене с малко количество масло, докато не стане ясно.
2. Филетата от риба се смилат в миксер, като се добавят осолен лук, жълтъци и подправки със сол.
3. Смесете ориз, протеини, преместете масата в мухъл, разстилайте парченца масло.
4. Печете суфлей за 40 минути на 200 градуса.

Суфле от варена риба

Суфле от варена риба може да бъде не само постно и диетично, но и по-пикантно, многокомпонентно и рафинирано по вкус и композиция. Следващата версия е достойна да се дава не само на случайни хранене, но на празнична маса няма да вземе последното място. Пармезанът може да бъде заменен с швейцарско сирене.

съставки:

• варена риба (сьомга) – 400 г;
• яйца – 8 броя;
• нарязан зелен лук – 4 супени лъжици. лъжици;
• брашно – 6 супени лъжици. лъжици;
• масло – 200 г;
• мляко – 400 мл;
• доматена паста – 2 супени лъжици. лъжици;
• риган – 1 чаена лъжичка;
• Пармезан – 50 g;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Частите от порции се смазват и се поръсват с настърган пармезан.
2. Лук са пържени лук и брашно за 2-3 минути.
3. Изсипете млякото, добавете билките, солта, пипер, паста, загрейте за минута.
4. Поставете риба, жълтъци, настъргано сирене и сметана с бита протеини, разбъркайте.
5. Поръсете ястието със сирене и печете 30 минути на 190 градуса.

Суха риба суфле

Ако е необходимо и ако е необходимо, можете да приготвите рибна суфлеца без яйца. Желаният текстура и нежност даде храна включени в зеленчуците, и плътността на грис и предоставя предварително варен ориз. В този случай се използват закръглени филета, но можете да вземете всякаква друга риба, като премахнете костите.

съставки:

• филе от половинка – 800 г;
• ориз – 100 g;
• манга – 2 супени лъжици. лъжици;
• лук, моркови и картофи – 1 бр.;
• чесън – 2 зъба;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Разбийте рибата с нарязаните и нарязани на зеленчуци дребни зеленчуци с миксер.
2. Добавете ориз, грис, сол, черен пипер, разбъркайте и прехвърлете в олио с растително масло.
3. Подгответе рибния суфлей от полукълбо при 180 градуса и 40 минути.

Суфлета от риба сушени – рецепта

Особено полезен е рибният суфлет, приготвен по следната рецепта за пара. Освен лук плънка може да добавите малко нарязан тиквички маса, натиснете навън излишната влага, моркови, чушки и други зеленчуци. За да се предотврати изтичането на кондензацията в контейнера, където се приготвя съда, той трябва да бъде покрит с фолио.

съставки:

• рибни филета – 0,5 кг;
• яйца – 2 броя;
• бял хляб – 100 г;
• лук – 0,5 броя;
• мляко – 75 мл;
• сол, подправки.

подготовка

1. Накиснете хляба в млякото, заедно с филийки риба, лук и жълтъци в миксер и се смилат на пастообразна текстура.
2. Разбийте с щипка сол, докато върховете са катерици, намесете внимателно в рибната маса.
3. Оставете получената основа на вкус, прехвърлете печката в контейнера, за да готвите житните култури и гответе за около 30 минути.

Суфлета от риба в мултивариантна рецепта

Елементарно подготвя рибна суфлета в мултифар. Като основа за хранене годни и готови за кайма и филе никаква риба в ще допълнят не само сирене, но и зеленчуци, моркови, зелен грах. Най-полезната храна ще бъде при готвене за двойка в партидни форми или голям капацитет.

съставки:

• рибни филета – 0,5 кг;
• яйца – 2 броя;
• сирене – 150 г;
• сол, черен пипер, подправки, масло.

подготовка

1. Филетата от риба се смилат в миксер, докато станат еднородни.
2. Добавете жълтъците, извара, сол, черен пипер, отново внимателно обработени с устройството.
3. Разбийте миксера, докато стеснените пикове на протеина, добавяне на щипка сол, се намесват в основата на рибата.
4. Поставете много мазни контейнери, поставете ги на скара за пара и гответе в режим на пара за 20 минути.

Суфле за риба в микровълнова фурна

Суфлета от риба в микровълновата фурна – една от бързите ястия, чиито вкусови качества не са по-ниски от по-сложните или бързи варианти. В този случай не е необходимо да се бъркате с отделянето на протеините от жълтъците. Основното смилане на компонентите на миксера е достатъчно, за да стане текстурата нежна и проветрива.

съставки:

• филета от риба – 350 г;
• яйца – 2 броя;
• сметана – 200 ml;
• магданоз или копър – 2 клона;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Нарежете рибата на парчета, нарязани зеленчуци и заедно с яйцата и сметаната, смилате смесителя.
2. Оставете рибната маса, преместете я в подходяща маслена форма и го пригответе в микровълнова фурна с мощност 400 W за 10 минути.