Aising在家 – 食谱
Aising是一种混合物，用于制作糖果装饰品，以及在姜饼和饼干上绘制图案。在经典版本中，通过添加柠檬汁，蛋白质和糖粉制成。这种混合物最常用于绘制或创建易碎图案。为了制备柔性装饰或甜的“花边”，使用更复杂的组合。
两种版本的aysing的编写，我们将在我们的食谱中考虑。
为饼干做准备 – 在家做饭的食谱
配料：
- 一个蛋的蛋白质;
- 柠檬汁 – 5-10毫升;
- 糖粉 – 150-160克;
- 食用色素（如果需要）。
准备
为了做好准备，我们将使用生蛋清。因此，在打破鸡蛋之前，我们用肥皂洗好壳。将蛋白质与蛋黄分离，放入碗中，加入柠檬汁，用叉子或光环混合均匀，但不要搅拌。我们不需要获得轻微的蛋白质质量，否则气泡会充满气泡，这会对其质量产生负面影响。
在蛋白质和柠檬汁的混合物中，加入糖粉并充分混合。如果需要进行多色调，则将白色质量分成所需数量的部分，添加到每种食物颜色并混合，直到获得平滑的颜色。
现在我们将混合物涂在糖果袋上并继续拉伸。
制备的纯净形式的混合物用于绘制点，条纹和图案。如果你想倒入肝脏的一个表面，那么首先勾勒出轮廓，然后将一小部分用几滴开水稀释成混合物，毫不费力地在表面上扩散。我们用轮廓勾勒出的饼干的某些部分填充它，让它完全干燥。
从这结冰也可以做出各种三维形状或图案，并应用它们来装饰蛋糕。要做到这一点，使用打印模板，将它们放置在办公室的文件，在我们上绘制图案，重复他们的轮廓在模板上，然后小心地取出干燥后。
你也可以通过aysing制作非常有效的球。向该混合物中把所希望的尺寸的膨胀球囊的涂油表面上，得到完全干燥，然后轻轻地和逐渐放气灯泡从所得aysingovoy球体提取它。
如何让自己的双手灵活地在家里玩耍？
在家里准备灵活结冰的需要特殊的衬垫，一些技巧的处理，并且在专门的网上商店提供一些不那么常见的成分。
配料：
- 玉米淀粉或马铃薯淀粉 – 20克;
- 果糖 – 20克;
- 果胶柑橘 – 1茶匙;
- 倒糖浆 – 1茶匙;
- 食物甘油 – 1茶匙;
- 聚山梨醇酯-80（E433） – 2-3滴;
- 白色染料 – 二氧化钛（E171） – 0.25茶匙;
- 水 – 50毫升。
准备
最初，我们将淀粉，果糖，果胶，白色染料混合均匀。将50毫升室温水倒入碗中，倒入干燥的底座中，搅拌并静置30分钟。经过一段时间后，混合物质，加入转化糖浆并再次搅拌。在一汤匙中，我们将食物甘油和聚山梨醇酯-80混合，倒入普通容器中并再次混合。
我们将所得混合物铺在柔性的垫子上，并将其送到加热的烤箱中100分钟，持续10分钟。然后取下垫子，让它冷却10分钟，小心地取出所得的柔性图案，小心地将它从地毯上逐渐分开。
由此产生的柔性结构可用于装饰蛋糕，将其施加在乳香或釉上，或从中形成所需的装饰。
可以从已经制备的专门商店中可获得的混合物制备柔性食品，或者也称为Sugarvale，但是这种装饰品的成本远高于由自制混合物制备的成品。
现在你知道什么是aysing以及如何在家做饭。有点耐心，耐力，当然，欲望和你的产品，装饰着熟食，将是不可抗拒的。