想要花边 – 配方
如果你是一个先进的糖果制造商谁愿意花几个小时不仅自己制作蛋糕，而且还要装饰它，那么糖花边饰品将完美地补充你的甜美杰作。在这种材料中，我们不仅会向您展示花边的配方，足够柔韧以围绕蛋糕周长，还可以在特殊硅胶模具的帮助下分享大师级花边图案的形成。
在家里的蕾丝弹性aysing食谱
花边与普通糖釉的主要区别在于它在一段时间内保持柔软性和流动性，允许您以任意方式布置花边，几乎可以重建任何形状。
可以手工制作花边，但您可以在专门的糖果店购买现成的混合物并用水稀释。我们将详述第一个选项。
配料：
- 水120毫升;
- tyloza – 1汤匙。勺子;
- 糖粉 – 1汤匙。勺子;
- 淀粉 – 2汤匙。匙;
- 干蛋清 – 1/2茶匙;
- 液体葡萄糖 – 1/2茶匙;
- 甘油 – 1茶匙。
准备
在你做一个灵活的蕾丝，煮沸水和溶解在它tylozu之前。将混合物搅拌均匀，直至形成透明的凝胶状物质，然后加入过筛的糖粉，淀粉和干蛋清。接下来，用甘油倒入葡萄糖并将所有成分搅拌在一起。蕾丝的制备已经结束，如果您愿意，可以用食用色素补充混合物。
花边蛋糕 – 一个大师班
在讨论了如何准备混合物进行混合之后，让我们继续讨论如何将这种无形状的物质变成精致的花边。成型有两种选择：您可以耐心地存放自己，手工系带花边，或者购买带有花边和塑料刮刀的特殊硅胶模垫，以节省时间和神经。
在用模具填充模具之前，用一滴植物油涂抹润滑脂，试图填充所有凹槽。在地毯的一个边缘上用薄带放置。将刮刀平行于锯切线并将其轻轻向下拉至相对边缘。
8-12小时后，轻轻地从模具中取出图案。
如果需要，可以在连接到滤饼之前切割花边。
