بنجر – محتوى السعرات الحرارية

إذا كنت تشاهد الرقم الخاص بك ، هي في مرحلة التخلص من الوزن الزائد أو ترغب فقط في إضافة شيء مفيد لنظامك الغذائي ، ننصحك بالذهاب إلى متجر البنجر.

البنجر ومحتواه من السعرات الحرارية

هذا المحصول الجذري ، على عكس اللفت ، الفجل أو الفجل ، معروف بطعمه الحلو اللطيف. لذلك ، فقدان الوزن غالبا ما يكون لديه شكوك حول عدد السعرات الحرارية في البنجر. مائة غرام من البنجر يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية ، ولكن في بعض الأحيان يختلف هذا الرقم قليلاً حسب الصنف. بالنسبة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية المستهلكة ، فإن البنجر لا تمثل أي ضرر ، ولكنها ذات فائدة كبيرة بسبب تركيبها الغني.

الحد الأقصى من المواد المفيدة والحد الأدنى من السعرات الحرارية هو البنجر.

1. تحتوي كمية كبيرة من الالياف والبكتين على بنجر مخبوز ، ومحتواها من السعرات الحرارية في نفس الوقت يظل كما هو – 40 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يساعد هذا الطبق على تنظيف الأمعاء بشكل تام ، وإزالة السموم المتنوعة منها ، وتدمير البكتيريا المعطلة.
2. سيكون من دواعي سرور المقاتلين للجسم من دون رواسب الدهون الزائدة أن يعلموا أن هذه الخضروات الغذائية مصدر للبيتين ، وهو مركب ينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون. إنه متوفر بشكل خاص في البنجر الطازج ، بالمناسبة ، المحتوى الحراري من البنجر الخام هو أيضا 40 سعرة حرارية ، لذلك يمكن إضافته بشكل آمن إلى السلطة لأولئك الذين يفقدون الوزن.
3. تحتوي هذه الخضروات الجذرية الفريدة على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ومنها على وجه الخصوص الكثير من فيتامينات ب ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم واليود. لذلك ، البنجر منخفضة السعرات الحرارية مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ، قصور الغدة الدرقية ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والنساء اللواتي يخططن للحمل.

نقطة أخرى لطيفة هي مقاومة بعض المركبات. لذلك ، تبقى البنجر المسلوق أو المخبوز مفيدة ، على الرغم من أنه يجب أن يقال ذلك العلاج الحراري لا يزال يدمر بعض الفيتامينات ، لذلك فمن الأفضل أن يأكل الشمندر الخام أو عصيرها.

بعض موانع الاستعمال

على الرغم من انخفاض محتوى السعرات الحرارية ، لا يزال البنجر يحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات – الفركتوز والسكروز والجلوكوز. لذلك ، يجب أن يستهلك مرضى السكري هذا الجذر بكميات صغيرة. لا يوصى بتناول بنجر للأشخاص الذين يعانون من الإسهال ، لأنه ينتج تأثير ملين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المادة الموجودة في هذه الخضروات تربط الكالسيوم ويمنعها من الامتصاص إلى أقصى حد ، لذلك لا تأكل في كثير من الأحيان جذر الشمندر في هشاشة العظام.