وصفات الرضاعة الطبيعية
العديد من الأمهات الشابات يعتقدن أن إطعام الأم المرضعة هو رتيب ، وأن الوصفات ليست أصلية للغاية. لن نتحدث عن كيفية إدخال المنتجات بشكل صحيح في نظامهم الغذائي – وهذا هو موضوع مقالة منفصلة. ولكننا سوف نقدم لك بعض وصفات بسيطة وسريعة للأمهات المرضعات.
أولا ، دعونا نتحدث عن وصفات للأم المرضع في الشهر الأول من حياة الطفل. الحقيقة هي أنها تختلف عن مجموعة رتيبة من المنتجات. ولكن على أمي أن تتذكر أنه يجب إدخال المزيد والمزيد من الأطعمة تدريجياً في النظام الغذائي. لا تخف من التجربة.
لذلك ، بعض وصفات الطهي للأمهات المرضعات (للأطفال حتى شهر واحد من العمر).
الزينة
كطبق جانبي ، سوف تفعل أي حبوب مغلية. وصف كيفية طهي الحنطة السوداء بشكل صحيح لا معنى له ، أي امرأة تعرف كيف تفعل ذلك. أيضا ، يمكنك أن تأكل البطاطس المهروسة ، البطاطا المطبوخة أو المخبوزة في الفرن. معكرونة من الأصناف الصلبة والبيض. جميع وصفات هذه الأطباق للأمهات المرضعات هي أيضا بسيطة. وبطبيعة الحال ، يمكن للأمهات الشابات الخضار المشوية.
اللحوم والأسماك
لكن مع أطباق اللحوم أكثر صعوبة. يمكن تناول اللحوم في المطبوخ ، خبز أو مطهي. يمكنك أكل الدجاج بأمان ، ولحم الخنزير (ليس من الدهون) ، والديك الرومي ، ولحم البقر ، والأرانب ، إلخ. كيف تغلي اللحم بشكل صحيح – أيضا ليس هناك حاجة لتحديد. ولكن حول كيفية خبزنا ، ربما ، سنقول.
يخبز اللحم في الفرن
خذ قطعة صغيرة من اللحم (غرام 500) ، اغسلها واستنزفت بمنشفة. ثم فرك قطعة الملح هذه ، يمكنك تحزيمها بالجزر. يجب تجنب الفلفل الأسود وأوراق الغار ، بالإضافة إلى الخل وصلصة الصويا ومنتجات مماثلة. ثم لف اللحم في رقائق معدنية ، وضعه في وعاء ووضعه في فرن مسخن مسبقاً. درجة حرارة الفرن ووقت الخبز تعتمد على نوع اللحم وحجمه. ولكن قبل 5 دقائق من الاستعداد ستحتاج إلى تفتيت احباط وإعطاء اللحم البني. ثم يمكنك أن تأكله وتزينه فقط ، وأن تصنعي سندويشات.
يمكن أيضًا خبز السمك في الفرن والمغلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول الأسماك ، على البخار ومشوي. ولكن مع الأسماك ، عليك أن تكون حذراً ، لأنها مادة مثيرة للحساسية ، وتحتاج إلى إدخالها تدريجياً ، ومشاهدة تفاعل الطفل.
الدورات الأولى
الآن دعونا نتحدث عن السائل. التغذية من الأم المرضعة قد تشمل وصفات لجميع الحساء تقريبا. استبعد في الشهر الأول فقط بورش ، أوكروشكا ، وكذلك الحساء الذي يحتوي على البقوليات (البازلاء ، والفاصوليا ، الخ) ولكن حساء الدجاج مع الشعرية والحساء على الحبوب والحساء النباتي – فقط للأمهات المرضعات.
على سبيل المثال ، نحن نقدم وصفة حساء لذيذة للأمهات المرضعات
أولا تحتاج إلى طبخ مرق الدجاج. ثم نخرج الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة ونقوم بتصفية المرق. ثم ضعها فيه 
البصل المقلي والجزر ويطهى لمدة 10 دقائق. يمكنك وضع المصباح والجزر كله ، ثم أخرج (لأولئك الذين لا يحبون البصل ، أو يخافون من تناول الجزر). ثم أضيفي البطاطس المفرومة إلى المرق. نحن نطهو لمدة 10-15 دقيقة (حتى تصبح البطاطس جاهزة). ثم في الحساء تحتاج إلى إضافة المعكرونة والخضر مقطعة إلى ناعما. عندما يغلي الحساء ، ونضيف ملعقة زيت ونقلبه.
مشروبات
ودعونا نقول بضع كلمات عن المشروبات. من الواضح أنه يجب استبعاد الكحول. وكذلك القهوة والشاي القوي والمشروبات الغازية والحليب. قد يبدو هذا الأخير غريباً على شخص ما ، لأن الأطباء يوصون في بعض الأحيان بشرب الحليب إلى الأمهات المرضعات. ولكن بالإضافة إلى زيادة إنتاج الغاز في الأم والطفل ، فإن وجود الحليب في النظام الغذائي لا يعطي أي شيء أكثر من ذلك. هذا ينطبق أيضا على الشاي مع الحليب المكثف. أولاً ، يحتوي الحليب المكثف على الكثير من السكر ، وثانياً ، إنه دهون مفرطة. ومرة أخرى ، لا يفيد الأم أو الطفل.