Пълнене с картофи за пайове

Пайове – любими от много деликатеси. Те са изпечени и има и пържени. Така че пълненето за тях може да бъде много различно. Сега ще ви кажа как да направите пълнеж от картофи за пайове.

Пълнеж за пайове от черен дроб и картофи

съставки:

• телешки черен дроб – 500 g;
• картофи – 700 г;
• чесън – 2 карамфил;
• лук – 2 броя;
• сол.

подготовка

Картофите се почистват и варят, докато се омекнат, след което се омесват, преди да се изцеди течността. Врязваме черния дроб, накълцаме лука и го накълцаме, докато златисто кафяво. Свързваме картофи с черен дроб, извит на месомелачка, пържен лук и нарязан чесън. За вкус, добавете сол и разбъркайте добре.

Много вкусно плънка за пайове с картофи

съставки:

• картофи – 500 г;
• масло 73% мазнина – 35 g;
• сол;
• пипер;
• растително масло без мирис – 30 ml;
• пера от зелен лук – 40 гр.

подготовка

Почистваме картофите и ги приготвяме, докато не го направите. С готовите картофи изливаме почти цялата вода, ние я замесваме. Добавете масло, сол, черен пипер, нарязан зелен лук и разбъркайте.

Вкусно пълнене на картофи за пайове

съставки:

• картофи – 500 г;
• сметано сирене – 2 бр.;
• масло кремаво 73% съдържание на мазнини – 50 g;
• копър зеленчуци – 100 г;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Варени картофи се превръща в гъста пюре, сложи го в топено сирене, настъргани на ренде, maslitse сметана, нарязан копър, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре всички.

Пълнене с картофи и гъби за патладжани във фурната

съставки:

• картофи – 500 г;
• пресни шампанско – 300 г;
• лук – 2 бр.;
• растително масло – 3 супени лъжици. лъжици;
• масло кремаво 73% съдържание на мазнини – 20 g;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Шампаньоните се нарязват на малки кубчета, нарязват се лука и се запържват заедно със зеленчуци и масло, докато бъдат готови. Сварете картофите, докато ги приготвите, изцедете водата, картофените пюрета в пюре. Тя не трябва да е твърде течна, но не е много готина. По принцип консистенцията се регулира чрез добавяне на подходящо количество картофено бульон. След това добавете гъби с лук, разбъркайте добре и ако е необходимо, след това podsalivaem и черен пипер. След това вече формираме продуктите.

Всички гореспоменати рецепти могат да се използват за пълнене както за пържени, така и за печени пасти с картофи. И ако търсите рецепта за тесто за сладкиши, можете да го намерите тук: рецепта за мая тесто и извара сладкиши. Всеки има приятен апетит!