Squid s česnekem a sýrem v troubě

chobotnice s česnekem a sýrem v troubě

Squid je vynikající rozpočet na mořské plody, který lze použít k vaření široké škály pokrmů. Dnes uvažujeme o možnostech kombinace jemného masa mrkve se sýrem a česnekem. Jídlo v tomto představení je neuvěřitelně chutné, originální a překvapí nejen hosté na večeři nebo večeři, ale také se stane oblíbeným na slavnostním stole.

Plněné chobotnice pečené v troubě - recept s česnekem a sýrem

Složení:

  • celá čerstvá jatečně upravená těla - 3-4 kusy;
  • Čerstvé houby - 220 g;
  • velké kuřecí vejce - 3 ks;
  • syrový tvrdý pikant - 140 g;
  • cibulová žárovka - 85 g;
  • česneku - 3 ks;
  • zakysaná smetana rustikální - 280-320 g;
  • rostlinný olej bez příchutě - 40 ml;
  • všechny čerstvé bylinky - 1 malá parta;
  • nesolené máslo - 35 g;
  • zemní směs pěti papriček - 1 špetka;
  • sůl - 1 špetka.

Příprava

Jak se na přípravu pokrmů, opařený s vroucí vodou kostry olihně, pokud je to nutné, čistí se, a pak se odříznout „křídla“ a chapadla a řez je dostatečně jemně. Vařte, oloupejte a rošte na strouhané velké kuřecí vejce. Žárovka a houby čisté, promyje, řezané na libovolný, a pak smažené na pánvi ve směsi čerstvého másla a rostlinného oleje bez chuti. Používáte-li lesní houby, je třeba po umytí předem vařit po dobu 10 až 15 minut. Tato pevná látka se nechá projít pikantní sýr struhadlo, spojit s miskou smažené žampiony a cibulí a vejce, přidejte pár lžic smetany rustikální, oloupané a extrudovaného zubu česneku, sůl a pepř směsí pěti, melenko nasekané čerstvé zelené, pozemní chapadla olihně a směs se míchá. Naplňte připravené olihně kostry získané směsi, upevňovací párátka a uvedené v nádobě na pečení. Zbývající zakysaná smetana trochu přidat trochu sůl a pepř podle chuti, zalijeme ji nacpal chobotnice kostru a vložte misku do horké trouby. Požadovaná teplota pro vaření této nádoby je 200 stupňů. Po třiceti minutách jej můžete vyjmout z trouby, přenést na desku a podávat ji stolu.

Jak se vaří kalamari v troubě s česnekem a sýrem?

Složení:

  • jatečně upravená těla - 490 g;
  • cibulová žárovka - 85 g;
  • čerstvé středně velké rajčata - 2 ks;
  • malá červená sladká bulharská paprika - 1 ks;
  • sýr tvrdé pikantní - 160 g;
  • majonéza klasická - 55 g;
  • cesnakové zuby - 2-3 ks;
  • nesolené máslo - 65 g;
  • Čerstvě mletý černý pepř - 1 špetka;
  • sůl - 1 špetka.

Příprava

Pro přípravu olihní pro tento recept čistí žárovka, nakrájené nebo chetvertkoltsami a passeruem rozpuštěným máslem v pánvi po dobu tří minut, pak přidejte dělených pásy nebo pruhy papriku a smažit ještě několik minut. Rajčata odstraňuje slupka a semena libovolné velikosti a snížit nebo kostičky na kostičky a česnek prstů desek. Přidání připravené chobotnice se sýrem a česnekemRajčata a česnek ve pánvi se míchají a odstraňují z tepla.

Jatečně upravená těla jsou pokryta strmou vroucí vodou, vyčištěny a rozřezány na kroužky nebo slámy. Připravený výrobek dáváme do vhodné nádoby na pečení a ze skladu rozdrobíme zeleninové smažky. Sýr procházíme přes strouhák, mícháme ho s klasickou majonézou a směs zhora rozmícháme na chobotnici se zeleninou. Umístěte misku pod polštář na sýr do vyhřívané trouby a nechte ji pečnit po dobu patnácti minut a nastavte přístroj na teplotu 220 stupňů.