Herring označuje jednu z nejhodnotnějších ryb, protože ve své struktuře obsahuje omega-3, které jsou velmi užitečné pro naše tělo. V tomto článku vám řekneme, jak připravit sleď v troubě.

Sleď upečený v troubě se zeleninou

Složení:

• čerstvě zmrazený sleď – 4ks;
• brambory – 300 g;
• mrkev – 200 g;
• cibule – 1 kus;
• majonéza – 4 polévkové lžíce. lžíce;
• kurkuma, majoránka, červená paprika, muškátový oříšek – 1/4 lžičky.

Příprava

Sleď je rozmrazený, můj a čistý. Poté jej protřete se solí a pepřem. Zelenina je vyčištěna a nakrájena na plátky, vkládáme je do samostatné nádoby. V malé misce mísíme koření a majonézu. Polovina této směsi mastná zelenina a druhá polovina – ryby. V rukávu na pečení položíme ryby, kolem – zeleninu, konce jsou upevněny sponami. Ručník položíme na plech. Trouba se zahřeje na teplotu 180 stupňů a pečeme rybu se zeleninou asi 1 hodinu. Před podáváním nalijeme vodu na stůl se šťávou vytvořenou během pečení.

Sleď ve troubě ve fólii

Složení:

• sleď – 2 kusy;
• žampiony – 100 g;
• vejce – 1 kus;
• strouhaný křen – 1 čajová lžička;
• nakrájená petrželka;
• šalotka – 2 ks;
• změkčené máslo – 30 g;
• sůl.

Příprava

Sleď je moje, my čistíme a střevo. Vařené vajíčko tvrdé, čisté a jemně nakrájené. Cibule jsou vyčištěny a jemně nasekány. Šampiňóny nařezané do kostek. Smíchejte vejce, cibuli a houby, přidejte drcenou petrželku, sůl a promíchejte. Výsledná směs se naplní sleděním. Změkčené máslo smíchané s křenem. Rozložte směs z 2 fólií fólie. Dali jsme vycpaný sleď nahoře a zabalili ho do fólie. Při teplotě 200 stupňů pečte v troubě po dobu 25-30 minut. K tabulce sloužíme přímo ve fólii, takže výsledná šťáva nevyteká.

Recept na sleď v troubě

Složení:

• sleď – 3 kusy;
• rostlinný olej – 30 ml;
• sójová omáčka – 30 ml;
• cukr – 4 lžičky.
• citronová šťáva;
• sůl, černá mletá paprika.

Příprava

Za prvé, připravit omáčku: spojit rostlinný olej, sojová omáčka, citrónová šťáva, cukr, přidáme sůl podle chuti a pepř. Sleď a střeva. Břicho nalít lžíce omáčka připravené a položil na kostře na pečící fólii. A nahoře s omáčkou. Pečte na 200 stupňů asi 30 minut.

Smažený sýr pečený v troubě

Složení:

• sleď – 1 kus;
• rostlinný olej – 60 ml;
• pečivo – 50 g;
• mouka – 30 g;



• citron – 1 kus;
• vejce – 2 kusy;
• sůl.

Příprava

Herring rozdělit podél hranové části 2, sypané citronovou šťávou a nechat po dobu asi jedné hodiny. Poté posypeme solí, nasypeme mouku, pak v rozbitých vejcích a strouhankách. Fry sledě v rostlinném oleji do zlatova, a potom položí na pečení a upraví na pohotovosti v troubě při 180 ° po dobu asi 10-15 minut.