Připravte šťavnaté a chutné kuřecí maso z kuřecích prsou je docela obtížné. Obvykle se vysuší poměrně rychle a stane se těžkou. Podělíme se s vámi o zajímavé recepty a pochopíte, že můžete z tohoto masa připravit lahodné pokrmy. Je ideální pro bufetový stůl a pro každodenní stravování.

Šťavnatý kebab z kuřecích prsíček

Složení:

• kuřecí prsa – 2 ks;
• žárovka – 1 kus;
• minerální voda pro marinády;
• rostlinný olej – 60 ml;
• koření;
• citron – na chuť;
• čerstvé petrželové greeny.

Příprava

Kuřecí maso nakrájíme na malé části malých porcí. Lemon umyl, otřel a shinkuyu prsteny. Vyčistíme žárovku a také řežeme střední kroužky. Nyní si vezměte misku, položte na dně prsou, paprsek a nahoře nalijte olej a minerální vodu. Posypte veškeré koření podle chuti, dobře promíchejte, zakryjte víkem a nechte marinovat 4 hodiny. Po uplynutí této doby jsme nakládali naše maso na špíz, střídavě s cibulí a smažte po dobu 5 minut na každé straně tak, aby prsa nevysušily! Pokud připravujete nádobí doma, pak používáme špízy a dobře vytápěnou troubu. Před podáváním je talíř šišského kebabu z kuřecích prsou zdoben čerstvými bylinkami a posypeme masem citrónovou šťávou.

Shish kebab recept z kuřecích prsíček

Složení:

• filé z kuřecích prsíček – 800 g;
• rostlinný olej – 100 ml;
• jablka – 2 kusy;
• jablková brandy – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• citron – 1 kus;
• rostlinný olej – 1 polévková lžíce. lžíce;
• cukr – 1 polévková lžíce. lžíce;
• koření.

Příprava

Takže s citrónem, odstraňujeme kůru, troubíme ji na malém roštu a vytlačíme šťávu z citronu. Nyní dáváme v misce kůru, šťávu, nalijte jablečnou brandy, rostlinný olej, házíme cukr, koření a důkladně promícháme. Prsa nakrájíme na malé kousky, vložíme do marinády, mícháme a odstraňujeme několik hodin v chladničce. Tentokrát nyní připravujeme jablka: nakrájíme jejich koberce a nakrájíme velké kusy a posypeme citrónovou šťávou. Hustě nakrájejte kuře a jablka na dřevěných špínech nebo na tenkých kovových špízích. Všechno mačtěte marinádou a vařit kešu na grilu nebo v troubě po dobu 15 minut a neustále se otáčejte.

Dietní kuřecí maso z kuřecích prsíček

Složení:

• kuřecí prsíčka – 1 kg;
• žárovka – 3 kusy;
• citron – 0,5 kusů;
• koření;
• byliny Provencal – 1 polévková lžíce. lžíce;
• kefír – 2 lžíce.

Příprava

Kuřecí filet se umyje, suší a nakrájí se na malé kostičky. Čistíme žárovky z plevy, nakrájíme půlkruhy a hodíme je dostatečně dobře, aby nám dali šťávu. Pečeme citronovou kůru na malém roštu. Kousky kuřecího filé přidejte sůl na chuť, posypeme pepřem, kořením a žito. Maso důkladně promíchejte rukama, nalijte kefír a nechte asi 2 hodiny marinovat. Poté se strunové maso rozdělí do špejlíků a smaží až se vaří na horkých uhlících.

Delicious kebab špejle

Složení:

• olivový olej – 3 lžíce. lžíce;
• octové víno – 1,5 lžíce. lžíce;
• citron – 1 kus;
• mletá paprika – špetka;
• cibule sušená – špetka;
• kuřecí filet – 500 g;
• koření;



• česnek – 2 hřebíčky;
• majonéza – 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

V misce míchat olivový olej, vinný ocot a citronovou šťávu. Pak přidáme mletou papriku, hodíme suchou cibuli, vymačkáme česnek, dáme majonézu, sůl a pepř. Kuřecí filé nakrájíme na malé kousky, vložíme maso do marinády a dobře promícháme s rukama. Zakryjte a vyndejte nálevku asi hodinu. Poté položíme kuřecí kousky na špízy a smažíme je na horké uhlí.