Představujeme vám jednoduchý, ale velmi zajímavý recept na trubky ve vafle. Pro mnoho lidí je tato pochoutka spjata s vzdáleným dětstvím, protože je prostě nemožné zapomenout na její chuť. Jako plnivo můžete použít vařené kondenzované mléko, džem, džem z bobulí nebo jakýkoli jiný krém.

Recept na křupavé hlízy ve vafle

Složení:

• vejce – 4 kusy;
• cukr – 1 kus;
• margarín – 200 g;
• mouka – 1 polévková lžíce.

Příprava

Takže rozdrobte čerstvé vejce do misky, nalijte cukr a důkladně rozměrujte míchačkou po dobu 5 minut. Poté nalijte roztavený studený margarín a nalijte malé části mouky. Pečte důkladně těsto s lžící a odložte ji stranou po dobu 15 minut. Tentokrát vezměme vaflovou žehličku, utřete ji hadříkem, na obou stranách mastnou tuku a oplatky, rozetřete těsto do formy a pevně upněte přístroj rukama. Velmi často se nejprve oblátka silně drží, ale nemějte strach – ostatní se nutně stanou chutnými, rudými a křupavými. Zatímco hotové plátky jsou stále horké, pečlivě je sklopte trubkami a položte je na talíř. Po ochlazení se ztuhnou a mohou se podávat na stůl, zdobí se práškovým cukrem nebo naplní veškeré náplně dle vašeho vkusu.

Recepty na oplatky ve vafle

Složení:

• mouka – 1,5 položek;
• mléko – 1 položka;
• vejce – 1 kus;
• margarín – 4 polévkové lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva;
• cukr – 1 kus;
• rostlinný olej.

Příprava

Vejce se dobře třejí s cukrem, nalijte mouku, nalijte do teplého mléka, přidejte roztavený margarín a vrhněte špetku prášku do pečiva. Vaflový želec je rozmazaný s olejem a obraťte se na trubičky na pečení. Na povrch zařízení rozetřete trochu těsta, rovnoměrně ho rozdělte, uzavřete ho z horní části a pevně jej držte 2-3 minuty. Připravené horké oplatky se válejí do trubek a nechávají se vychladnout.

Recept na oblátkové tubuly s arašídy

Složení:

• cukr – 1 kus;
• mouka – 1 položka;
• vejce – 5 ks;
• rostlinný olej.

Pro krém:

• pečené arašídy – 150 g;
• máslo – 100 g;
• vařené kondenzované mléko – 400 g.

Příprava

Dále se s vámi podělíme o recept na chutné tuby ve vafle s železným kondenzovaným mlékem. Takže nejprve připravíme těsto. Vezměte misku, rozlomte čerstvé vejce do ní a nalijte cukr. Vše pečlivě protřete vidličkou nebo korolkou, dokud se nerozpustná konzistence, a pak nalijte malé části mouky. Konzistence hotového těsta by se měla podobat chudé kyselé smetaně. Nyní vyjmeme zařízení, zapojíme jej do sítě a povrch natřete rostlinným olejem. Dále opatrně položte na mřížku vaflového železa několik lžiček těsta a rovnoměrně je rozdělte na celý povrch. Zavřeme přístroj, pevně zatlačeme na jeho držadla a držíme jej tak 2 minuty. Jakmile zjistíte, že pára přestala proudit z vafle, znamená to, že deska je hotová. Nyní opatrně jej vyjměte, rychle se přesuňte do zkumavky a opakujte tento postup s celým testem. Poté začneme připravovat náplň: arašídové nalijte do plechu na pečení a smažte ji při teplotě 180 stupňů po dobu několika minut. Jakmile získá světle hnědou barvu, vyjměte ji a vyčistěte ji. Pak jej přeneste do mísy mixéru a rozemlejte ho. V samostatné misce přidejte vařené kondenzované mléko, přidejte máslo a přitiskněte ho směšovačem, dokud nebude rovnoměrné. Poté nalijte arašídy a důkladně promíchejte. Připravený krém se nalije do cukrářského pytle a naplní tou lahôdkou každou trubičku. Hrany trubek jsou namočené v drcených pražených arašídech, rozloženy na talíř a podávány ke stolu.