Start typing and press
Enter to search

Rassolnik čerstvé okurky na zimu – nejlepší recepty na neobvyklé sochory

Rassolnik čerstvé okurky na zimu - nejlepší recepty na neobvyklé sochory

Rassolnik z čerstvých okurky na zimu je jasným představitelem moderní kuchyně. Tato sklizeň pomáhá zaneprázdněným ženám v domácnosti, kteří chtějí strávit víc než 15 minut na vaření, nebo lidé, kteří jsou daleko od domova, ale také chtějí ochutnat skutečně ruský horký, chuťovou odrůdu, která zapadá do jedné banky.

Sklizeň rassolnika z čerstvých okurky na zimu

Marinované okurky v bankách je kompletní jídlo, které mohou být vyhrazeny velmi ziskový a snadné. Pro přípravu drcené okurky spolu s cibule, rajčata a mrkev rozloží 20 minut, pokud je to žádoucí přidanou ječmene nebo rýže ochucené octem a koření, a tím, že drží ohněm pár minut, vrátit do sterilních nádob. Sklizeň okurek rassolnik na zimu potěší chuť, aroma a pocit sytosti, pokud budete používat několik tipů:

  1. Okurky, nakrájené na kostičky, lépe zachovávají tvar a křup, než se brousí na strouhátku.
  2. Zelenou zeleninu je třeba smíchat s dřevěnou špachtlí, nikoliv s rukama. Takže masa uchová všechny šťávy sama o sobě a nezakládají polotovary do kapaliny "kaše".
  3. Pro větší koření a vůni můžete experimentovat s kořením: hrachová pepř, vavřín, česnek, horké papriky se hodí perfektně.

Sklizeň rassolnik na zimu - jednoduchý recept

Sklizeň rassolnik na zimu - jednoduchý recept

Polotovary rassolnika na zimu s čerstvými okurky potěší majitele s různými možnostmi. Výběr jednoduchého receptury pro nakládku na zimu může slušně šetřit čas a uložit na přírodní polotovary užitečné, levné, nevyžadující předběžné tepelné zpracování a následné sterilizační složky.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • rajčata - 700 g;
  • cibule - 3 kusy;
  • mrkev - 200 g;
  • sůl - 20 g;
  • cukr - 40 g;
  • ocot - 70 ml;
  • voda 50 ml;
  • olej - 60 ml.

Příprava

  1. Skartujte celou zeleninu.
  2. Ochutnejte sůl, cukr, vodu a olej a vařte 30 minut.
  3. Nalijte oct, namočte dalších 10 minut.
  4. Štěrku prostíráme z čerstvých okurky na zimu na březích a zrolíme.

Rassolnik s perlivkou na zimu v bankách

Rassolnik s perlivkou na zimu v bankách

Vynalezené v domácnosti, které nechtějí trávit hodně času u sporáku, láska byla provedena s ječmene a okurky v zimě. Příprava takového uchování netrvá déle než hodinu, a v zimním období především oceňují jednoduchost a výživovou hodnotu, protože obsah těchto bank bude stačit, aby si plnou teplé jídlo pro celou rodinu.

Složení:

  • okurka - 3 kg;
  • cibule - 900 g;
  • mrkev - 900 g;
  • rajčata - 1,5 kg;
  • perlový ječmen - 400 g;
  • cukr - 200 g;
  • ocot - 100 ml;
  • olej - 200 ml;
  • sůl - 50 g.

Příprava

  1. Vařte perlový ječmen.
  2. Cibule, mrkev a okurky se vaří 20 minut.
  3. Položte rajčata a vaříme 10 minut.
  4. Přidejte perlový ječmen, olej, ocot, sůl a cukr.
  5. Nakreslete marinát z čerstvých okurky na zimu na plechovkách a zrolujte.

Rassolnik na zimu s rýží

Rassolnik na zimu s rýží

Recept na okurku na zimu s čerstvými okurky dává prostor pro ztělesnění kulinářských fantazií. Takže, milovníci jemného patra, mohou připravit rýži. Tento produkt má vysokou energetickou hodnotu a výživnou hodnotu, snadno ho vnímá tělo, což je užitečné jak pro dospělé, tak i pro děti.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • rýže - 350 g;
  • rajská omáčka - 400 g;
  • cibule - 500 g;
  • mrkev - 500 g;
  • olej - 250 ml;
  • sůl a cukr - každá 50 gramů;
  • ocot - 100 ml.

Příprava

  1. Rýže až do připravenosti.
  2. Rozdrtit celou zeleninu.
  3. Cibule, mrkev, okurky, sůl, cukr, míchat a vařit 30 minut.
  4. Položte rýži, omáčku a ocet a na zimu zpejte z čerstvých okurky na zimu 15 minut.

Rassolnik na zimu s rajčatovou pastou

Rassolnik na zimu s rajčatovou pastou

Sběr rašeliny na zimu s rajčatovou pastou je jedním z výhodných a prospěšných druhů ochrany. Nehledě na skutečnost, že rajčatový protlak šetří čas i rodinný rozpočet, je výhodné zvýšit chuť, strukturu a barvu potravin, zůstává se všemi jeho intenzita, nízkokalorické potraviny doporučené pro dietu.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • mrkev - 500 g;
  • cibule - 500 g;
  • rajčatová pasta - 250 g;
  • cukr - 120 g;
  • olej - 150 ml;
  • sůl - 40 g;
  • vařený perlový ječmen - 500 g;
  • ocot - 50 ml.

Příprava

  1. Skartujte celou zeleninu.
  2. Smažte olej, sůl, cukr, těstoviny a vařte 40 minut.
  3. Přidejte perlový ječmen, ocot, vyjměte z desky a válejte.

Rassolnik na zimu bez obilovin

Rassolnik na zimu bez obilovin

Okurky na rassolnik na zimu budou vynikajícím přírůstkem mnoha jídel, jestliže vyhotovíte dřevo bez obilovin. Tento druh konzervace vám dává svobodu volby a umožňuje vám vařit z vašich oblíbených jídel, upravovat chuť a konzistenci přímo během vaření nebo použít jako základ pro saláty.

Složení:

  • okurka - 2 kg;
  • česneková hlava - 1 ks;
  • mrkev - 300 g;
  • cibule - 4 kusy;
  • cukr - 50 g;
  • sůl - 40 g;
  • ocot - 150 ml;
  • olej - 250 ml.

Příprava

  1. Nashinkujte zeleninu.
  2. Naplňte olej, ocot, sůl a cukr a odložte 4 hodiny.
  3. Vařte 10 minut a přiklopte.

Rassolnik na zimu s kyselinou citronovou

Rassolnik na zimu s kyselinou citronovou

Fanoušci zdravé výživy jsou již dlouho přesvědčeni, že rassolnik na zimu bez octu - neuvěřitelně zdravá sklizeň. K získání potřebné sladké a kyselé chuti, zachování čerstvé vůně a prodloužení doby trvanlivosti polotovaru, můžete kyselinu citronovou. Nemá ostrý zápach nebo chuť a má příznivý účinek na trávicí systém.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • perlový ječmen - 250 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 250 g;
  • rajská omáčka - 250 g;
  • sůl - 50 g;
  • kyselina citrónová - 5 g;
  • olej - 80 ml.

Příprava

  1. Zelenina nakrájejte, perličkový ječmen namočte.
  2. Smažte cibuli a mrkev.
  3. Přidejte okurky, perlový ječmen, omáčku, sůl a vařte 50 minut.
  4. Položte kyselinu citronovou a čistěte z desky.

Rassolnik s rajčaty na zimu

Rassolnik s rajčaty na zimu

Těm, kteří nepředstavují horkou zeleninu bez čerstvé zeleniny, se rád rasolnik na zimu s rajčaty a okurkami. Takový polotovar obsahuje pouze přírodní složky a je vynikajícím zdrojem vitaminů, které jsou vlastní pouze v letních plodech a sacharidů. Zvláštní důležitost zde je estetika nádobí, takže rajčata jsou vždy loupaná.

Složení:

  • rajčata - 3 kg;
  • okurky - 1,5 kg;
  • cibule - 800 g;
  • mrkev - 500 g;
  • ocot - 120 ml;
  • olej - 15 ml;
  • sůl - 50 g;
  • perlový ječmen - 500 g.

Příprava

  1. Rajčata kůra a slupky.
  2. Zbývající zeleninu skartujte.
  3. Namočte perlový ječmen na 2 hodiny.
  4. Mícháme zeleninu, přidáme olej, sůl a vaříme 30 minut.
  5. Přidejte perlový ječmen, ocet a rohlík.

Rassolnik na zimu z čerstvě zarostlé okurky

Rassolnik na zimu z čerstvě zarostlé okurky

Mnozí letní obyvatelé, kteří nenalezli hodné využívání zarostlé okurky, dávají přednost tomu, aby je odhodili. Všechny, protože až dosud neví, že sklizeň rassolnik na zimu může být vyrobena ze zeleniny a ztracená přitažlivost. Pro vaření je třeba oloupat okurku z kůže a semen a nakrájet je podle receptury.

Složení:

  • zarostlé okurky - 2 kg;
  • mrkev - 400 g;
  • cibule - 450 g;
  • banda kopru - 1 kus;
  • česnek - 6 ks;
  • sůl - 50 g.

Příprava

  1. Okurky bez kůry, semen a kotleta.
  2. Nakrájejte zeleninu a zeleninu.
  3. Skočte, sůl a odložte 2 hodiny.
  4. Přineste rassolnik z čerstvě zarostlé okurky na zimu do varu a role.

Rassolnik v autoklávu na zimu

Rassolnik v autoklávu na zimu

Konzervovaný rassolnik na zimu s čerstvými okurkami je oblíbený u lovců a rybářů, kteří dávají přednost tomu, aby si vzali džbán pevného polotovaru pro přírodu. Chcete-li urychlit vaření a bezpečně sterilizovat rassolnik, použijte autokláv, který pod vysokým tlakem připravuje a sterilizuje současně.

Složení:

  • okurka - 2, 5 kg;
  • perlový ječmen - 400 g;
  • cibule - 900 g;
  • mrkev - 900 g;
  • cukr - 150 g;
  • ocot - 100 ml;
  • olej - 250 ml;
  • sůl - 60 g;
  • bobkový list - 4 ks.

Příprava

  1. Namočte perlový ječmen.
  2. Cibule, mrkev, okurky, máslo, sůl, cukr, koření kombinovat a vařit po dobu 10 minut.
  3. Nalijte do octa, přidejte perlový ječmen a zavařte ho.
  4. Přeneste do autoklávu po dobu 40 minut při teplotě 110-120 stupňů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 4 =

Rassolnik čerstvé okurky na zimu – nejlepší recepty na neobvyklé sochory

Rassolnik čerstvé okurky na zimu - nejlepší recepty na neobvyklé sochory

Rassolnik z čerstvých okurky na zimu je jasným představitelem moderní kuchyně. Tato sklizeň pomáhá zaneprázdněným ženám v domácnosti, kteří chtějí strávit víc než 15 minut na vaření, nebo lidé, kteří jsou daleko od domova, ale také chtějí ochutnat skutečně ruský horký, chuťovou odrůdu, která zapadá do jedné banky.

Sklizeň rassolnika z čerstvých okurky na zimu

Marinované okurky v bankách je kompletní jídlo, které mohou být vyhrazeny velmi ziskový a snadné. Pro přípravu drcené okurky spolu s cibule, rajčata a mrkev rozloží 20 minut, pokud je to žádoucí přidanou ječmene nebo rýže ochucené octem a koření, a tím, že drží ohněm pár minut, vrátit do sterilních nádob. Sklizeň okurek rassolnik na zimu potěší chuť, aroma a pocit sytosti, pokud budete používat několik tipů:

  1. Okurky, nakrájené na kostičky, lépe zachovávají tvar a křup, než se brousí na strouhátku.
  2. Zelenou zeleninu je třeba smíchat s dřevěnou špachtlí, nikoliv s rukama. Takže masa uchová všechny šťávy sama o sobě a nezakládají polotovary do kapaliny "kaše".
  3. Pro větší koření a vůni můžete experimentovat s kořením: hrachová pepř, vavřín, česnek, horké papriky se hodí perfektně.

Sklizeň rassolnik na zimu - jednoduchý recept

Sklizeň rassolnik na zimu - jednoduchý recept

Polotovary rassolnika na zimu s čerstvými okurky potěší majitele s různými možnostmi. Výběr jednoduchého receptury pro nakládku na zimu může slušně šetřit čas a uložit na přírodní polotovary užitečné, levné, nevyžadující předběžné tepelné zpracování a následné sterilizační složky.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • rajčata - 700 g;
  • cibule - 3 kusy;
  • mrkev - 200 g;
  • sůl - 20 g;
  • cukr - 40 g;
  • ocot - 70 ml;
  • voda 50 ml;
  • olej - 60 ml.

Příprava

  1. Skartujte celou zeleninu.
  2. Ochutnejte sůl, cukr, vodu a olej a vařte 30 minut.
  3. Nalijte oct, namočte dalších 10 minut.
  4. Štěrku prostíráme z čerstvých okurky na zimu na březích a zrolíme.

Rassolnik s perlivkou na zimu v bankách

Rassolnik s perlivkou na zimu v bankách

Vynalezené v domácnosti, které nechtějí trávit hodně času u sporáku, láska byla provedena s ječmene a okurky v zimě. Příprava takového uchování netrvá déle než hodinu, a v zimním období především oceňují jednoduchost a výživovou hodnotu, protože obsah těchto bank bude stačit, aby si plnou teplé jídlo pro celou rodinu.

Složení:

  • okurka - 3 kg;
  • cibule - 900 g;
  • mrkev - 900 g;
  • rajčata - 1,5 kg;
  • perlový ječmen - 400 g;
  • cukr - 200 g;
  • ocot - 100 ml;
  • olej - 200 ml;
  • sůl - 50 g.

Příprava

  1. Vařte perlový ječmen.
  2. Cibule, mrkev a okurky se vaří 20 minut.
  3. Položte rajčata a vaříme 10 minut.
  4. Přidejte perlový ječmen, olej, ocot, sůl a cukr.
  5. Nakreslete marinát z čerstvých okurky na zimu na plechovkách a zrolujte.

Rassolnik na zimu s rýží

Rassolnik na zimu s rýží

Recept na okurku na zimu s čerstvými okurky dává prostor pro ztělesnění kulinářských fantazií. Takže, milovníci jemného patra, mohou připravit rýži. Tento produkt má vysokou energetickou hodnotu a výživnou hodnotu, snadno ho vnímá tělo, což je užitečné jak pro dospělé, tak i pro děti.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • rýže - 350 g;
  • rajská omáčka - 400 g;
  • cibule - 500 g;
  • mrkev - 500 g;
  • olej - 250 ml;
  • sůl a cukr - každá 50 gramů;
  • ocot - 100 ml.

Příprava

  1. Rýže až do připravenosti.
  2. Rozdrtit celou zeleninu.
  3. Cibule, mrkev, okurky, sůl, cukr, míchat a vařit 30 minut.
  4. Položte rýži, omáčku a ocet a na zimu zpejte z čerstvých okurky na zimu 15 minut.

Rassolnik na zimu s rajčatovou pastou

Rassolnik na zimu s rajčatovou pastou

Sběr rašeliny na zimu s rajčatovou pastou je jedním z výhodných a prospěšných druhů ochrany. Nehledě na skutečnost, že rajčatový protlak šetří čas i rodinný rozpočet, je výhodné zvýšit chuť, strukturu a barvu potravin, zůstává se všemi jeho intenzita, nízkokalorické potraviny doporučené pro dietu.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • mrkev - 500 g;
  • cibule - 500 g;
  • rajčatová pasta - 250 g;
  • cukr - 120 g;
  • olej - 150 ml;
  • sůl - 40 g;
  • vařený perlový ječmen - 500 g;
  • ocot - 50 ml.

Příprava

  1. Skartujte celou zeleninu.
  2. Smažte olej, sůl, cukr, těstoviny a vařte 40 minut.
  3. Přidejte perlový ječmen, ocot, vyjměte z desky a válejte.

Rassolnik na zimu bez obilovin

Rassolnik na zimu bez obilovin

Okurky na rassolnik na zimu budou vynikajícím přírůstkem mnoha jídel, jestliže vyhotovíte dřevo bez obilovin. Tento druh konzervace vám dává svobodu volby a umožňuje vám vařit z vašich oblíbených jídel, upravovat chuť a konzistenci přímo během vaření nebo použít jako základ pro saláty.

Složení:

  • okurka - 2 kg;
  • česneková hlava - 1 ks;
  • mrkev - 300 g;
  • cibule - 4 kusy;
  • cukr - 50 g;
  • sůl - 40 g;
  • ocot - 150 ml;
  • olej - 250 ml.

Příprava

  1. Nashinkujte zeleninu.
  2. Naplňte olej, ocot, sůl a cukr a odložte 4 hodiny.
  3. Vařte 10 minut a přiklopte.

Rassolnik na zimu s kyselinou citronovou

Rassolnik na zimu s kyselinou citronovou

Fanoušci zdravé výživy jsou již dlouho přesvědčeni, že rassolnik na zimu bez octu - neuvěřitelně zdravá sklizeň. K získání potřebné sladké a kyselé chuti, zachování čerstvé vůně a prodloužení doby trvanlivosti polotovaru, můžete kyselinu citronovou. Nemá ostrý zápach nebo chuť a má příznivý účinek na trávicí systém.

Složení:

  • okurky - 1,5 kg;
  • perlový ječmen - 250 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 250 g;
  • rajská omáčka - 250 g;
  • sůl - 50 g;
  • kyselina citrónová - 5 g;
  • olej - 80 ml.

Příprava

  1. Zelenina nakrájejte, perličkový ječmen namočte.
  2. Smažte cibuli a mrkev.
  3. Přidejte okurky, perlový ječmen, omáčku, sůl a vařte 50 minut.
  4. Položte kyselinu citronovou a čistěte z desky.

Rassolnik s rajčaty na zimu

Rassolnik s rajčaty na zimu

Těm, kteří nepředstavují horkou zeleninu bez čerstvé zeleniny, se rád rasolnik na zimu s rajčaty a okurkami. Takový polotovar obsahuje pouze přírodní složky a je vynikajícím zdrojem vitaminů, které jsou vlastní pouze v letních plodech a sacharidů. Zvláštní důležitost zde je estetika nádobí, takže rajčata jsou vždy loupaná.

Složení:

  • rajčata - 3 kg;
  • okurky - 1,5 kg;
  • cibule - 800 g;
  • mrkev - 500 g;
  • ocot - 120 ml;
  • olej - 15 ml;
  • sůl - 50 g;
  • perlový ječmen - 500 g.

Příprava

  1. Rajčata kůra a slupky.
  2. Zbývající zeleninu skartujte.
  3. Namočte perlový ječmen na 2 hodiny.
  4. Mícháme zeleninu, přidáme olej, sůl a vaříme 30 minut.
  5. Přidejte perlový ječmen, ocet a rohlík.

Rassolnik na zimu z čerstvě zarostlé okurky

Rassolnik na zimu z čerstvě zarostlé okurky

Mnozí letní obyvatelé, kteří nenalezli hodné využívání zarostlé okurky, dávají přednost tomu, aby je odhodili. Všechny, protože až dosud neví, že sklizeň rassolnik na zimu může být vyrobena ze zeleniny a ztracená přitažlivost. Pro vaření je třeba oloupat okurku z kůže a semen a nakrájet je podle receptury.

Složení:

  • zarostlé okurky - 2 kg;
  • mrkev - 400 g;
  • cibule - 450 g;
  • banda kopru - 1 kus;
  • česnek - 6 ks;
  • sůl - 50 g.

Příprava

  1. Okurky bez kůry, semen a kotleta.
  2. Nakrájejte zeleninu a zeleninu.
  3. Skočte, sůl a odložte 2 hodiny.
  4. Přineste rassolnik z čerstvě zarostlé okurky na zimu do varu a role.

Rassolnik v autoklávu na zimu

Rassolnik v autoklávu na zimu

Konzervovaný rassolnik na zimu s čerstvými okurkami je oblíbený u lovců a rybářů, kteří dávají přednost tomu, aby si vzali džbán pevného polotovaru pro přírodu. Chcete-li urychlit vaření a bezpečně sterilizovat rassolnik, použijte autokláv, který pod vysokým tlakem připravuje a sterilizuje současně.

Složení:

  • okurka - 2, 5 kg;
  • perlový ječmen - 400 g;
  • cibule - 900 g;
  • mrkev - 900 g;
  • cukr - 150 g;
  • ocot - 100 ml;
  • olej - 250 ml;
  • sůl - 60 g;
  • bobkový list - 4 ks.

Příprava

  1. Namočte perlový ječmen.
  2. Cibule, mrkev, okurky, máslo, sůl, cukr, koření kombinovat a vařit po dobu 10 minut.
  3. Nalijte do octa, přidejte perlový ječmen a zavařte ho.
  4. Přeneste do autoklávu po dobu 40 minut při teplotě 110-120 stupňů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

55 − 53 =