Zajímavý název tohoto jídla je velmi jednoduchý recept. Kuřecí stehna ve sáčku – nic víc než zabalené do vločkových nebo jednoduchých kuřecích steaků z droždí. Toto jídlo vypadá velmi působivě na stole, a proto je vhodné pro podání na oslavě.

Recept na kuřecí stehna v pytli

Složení:

• kuřecí paličky – 5 ks;
• vločkové pečivo – 400 g;
• sůl, pepř, sezamová semínka – podle chuti;
• olivový olej;
• vejce – 1 ks.

Příprava

Kuřecí stehna, o kterých se jedná, jsou otráveny směsí soli a pepře, pokud je to žádoucí, můžete změnit směs přidáním papriky nebo univerzální koření pro kuře. Nechte nohu po dobu 30 minut, během tohoto období bude mít vánoční pečivo jen čas na rozmrazení.

Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a rychle smažíme kuřata ze všech stran, dokud nehnědí.

Rozmrazené těsto nakrájíme na proužky a zabalíme každý z těchto pásů kolem kuřecího palička. Namočte vrstvu těsta s rozbitým vejcem, posypeme se sezamovými semínky a položte na pergamen pokrytý plech. Chcete-li vyčnívat z pouzdra, nevypálíte během pečení kosti, zabalte je kusem fólie. Panvicku jsme umístili v předehřáté troubě na teplotu 200 ° C po dobu 30-35 minut.

Recept na kuřecí stehna s houbami v sáčku

Složení:

• kuřecí paličky – 4 ks;
• univerzální koření pro kuře – podle chuti;
• vločkové pečivo – 400 g;
• vejce – 1 kus;
• žampióny – 250 g;
• tvaroh – 3 lžíce. lžíce;
• zelené kopy;
• sůl, pepř – na chuť.

Příprava

Z kuřecích nohou vyčistíme horní část kůže a vystavíme kosti až k buničině. Třepeme kuře s univerzální směsí koření a necháme marinovat po dobu 25-30 minut. Smažili jsme kuřecí maso v rostlinném oleji až do zlatohnědého.

Rozmrazte pečené těsto a nakrájejte na čtverce. Houby co nejvíce brousíme a smažíme v předehřátém rostlinném oleji až do zlatohnědého. Smažené houby se mísí s tvarohem a nakrájenou zeleninou, sůl a pepřovou chutí. Rozložili jsme tvaroh a houby ve středu čtverce taveného pečiva. Nad vertikálním směrem vyčistěte kuřecí nohu. Rozdělíme hrany těsta tak, aby sáček zcela pokryl maso. Volná kost je pokryta fólií, takže při pečení nevyhoří.

Namažte sáček z těsta s rozbitým vejcem a vložte do předehřáté trouby o teplotě 190 ° C po dobu 30 minut. Nezapomeňte pokrývku pekáče pokrýt pergamenem.

Pokud si chcete vaříte kuřecí stehno v sáčku v multivariátu pro tento recept, pak pro vaření použijte režim “pečení” po dobu jedné hodiny.

Kuřecí stehna v těstovině

Složení:

• kuřecí stehna – 8 kusů;
• brambory – 800 g;
• houby – 400 g;
• greeny – na chuť;
• smetana – 1/4 století;
• máslo – 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl, pepř – na chuť;
• vločkové nebo kvasničné těsto -1 balení;
• rostlinný olej – pro smažení;
• vejce – 1 ks.

Příprava

Čistíme brambory a myjeme ho a vaříme, dokud nebude připraven. Vařené brambory se vaří s přídavkem smetany a másla. Chuť ochutnejte, sezékajte se solí a pepřem. Na rostlinném oleji smažte jemně nasekané houby, promíchejte je s bylinkami a přidáme pyré. Popřípadě společně s houbami můžete smažit cibuli a mrkev.

Kuřecí stehna se smaží na zahřátém rostlinném oleji až do zlatohnědého.

Cesto položíme na poprášeném povrchu moukou, nakrájíme na čtverce, do středu položíme lžíci bramborových brambor a do něj umístíme kuřecí stehno vertikálně. Chráníme hrany těsta, abychom maso zakryli, a zabalíme kosti fólií.

Umístěte sáčky do předehřáté trouby na 180 ° C po dobu 20-25 minut a předem namažte sáčky s vajíčkem. Bon appetit!