Omáčka je tak dobrá, že s ní můžete sloužit téměř jakoukoliv oblohu a bude to vynikající. Jak vařit omáčku z kuřecích prsíček, řekneme vám to teď.

Kuřecí prsa s houbami

Složení:

• pór – 100 g;
• kuřecí maso – 450 g;
• žampiony – 115 g;
• mléko – 100 ml;
• tvrdý sýr – 80 g;
• zakysaná smetana – 45 g;
• krém s obsahem tuku 20% – 90 ml;
• sůl;
• stroužky česneku – 2 ks;
• pepř;
• rafinovaný rostlinný olej – 30 ml.

Příprava

Vyprané kuřecí prsa jsou nejdříve vysušeny a nakrájeny na kusy. Dáme rozdrcený česnek a smažeme minutu 3 na vyhřívanou pánví. Přidejte tenkou nasekaný pór a promíchejte. Nyní rozdrobíme nasekané houby, pepř, sůl, mícháme a smažíme asi 10 minut. Tvrdý sýr se nechá přes jemné struhadlo. Kombinujeme zakysanou smetanu se smetanou a sýrem. Výsledná tlustá hmota se rozšiřuje na maso, nalijeme mlékem, solí, pepřem. Snižujeme teplo a dušené zelí s kuřecím prsíčkem s houbami a smetanou po dobu dalších 7 minut.

Kuřecí prsa s rajčatovou pastou

Složení:

• cibule – 70 g;
• kuřecí prsíčka – 395 g;
• rajčatová pasta – 180 g;
• rostlinný olej – 30 ml;
• kuřecí koření – 5 g;
• sůl;
• pepř.

Příprava

Cibuli rozemlejte. Kuřecí prsa nakrájená na proužky. Ve pánvi oteplujte olej, vysajte cibulku do něj a usaďte ho až do lehké hrubosti. Přidáme kuřecí maso, přidáme sůl, posypeme kořením a smažíme až do poloviny vařené. Poté přidejte rajčatovou pastu, nalijte trochu vody a velmi opatrně jej promíchejte. Stew až do vaření asi půl hodiny.

Recept na omáčku z kuřecích prsíček se zakysanou smetanou

Složení:

• kuřecí prsa – 390 g;
• česnek – 5 denticles;
• mrkev – 145 g;
• rafinovaný rostlinný olej – 45 ml;
• cibule – 130 g;
• sůl;
• pepř;
• vavřínový list – 1 ks;
• zakysaná smetana 20% obsah tuku – 120 g;
• voda 95 ml;



• mouka – 15 g;
• rajčatová pasta – 15 g.

Příprava

Kuřecí prsa dobře umyjte a nakrájejte na plátky, sůl, pepř a přidejte drcený česnek. Dáme maso promarinovatsya minut 40. Nakrájené cibule a mrkev wesser na rostlinný olej. Po 7 minutách přidejte nakládané kuřecí maso a smažte na lehkou hrubost. Pro omáčku kombinujeme rajčatovou pastu se zakysanou smetanou a moukou. V přijaté hmotnosti vylijeme vroucí vodu v poměru 1: 1. Omáčka se pomalu nalije do kuře. Tomu vyliji kuřecí prsa se zakysanou smetanou asi 15 minut.