To je nyní název rýže-proso kaše “přátelství” může způsobit zmatenost, dříve, a to i v těch dnech, kdy byly průkopnické tábory, děti v nich nebyly zřídka léčeny s tímto levným a vydatným pokrmem. Klasický recept na potraviny a jeho moderní variace budeme hovořit dále.

Kaše “Přátelství” – recept v troubě

Kashu může být připraven na tento recept a právě tak, na sporáku, ale podle klasického receptu je “pečivo” pečeno v troubě. Na povrchu obsahu hrnce se vytvoří pěkná rudnatá kůra, zatímco sledování procesu vaření není nutné, všechno se ukáže dobře.

Složení:

• mléko – 750 ml;
• rýže – 80 g;
• proso – 80 g;
• cukr – 20 g;
• máslo.

Příprava

Před vařením ovesné kaše “Friendship” musíte důkladně opláchnout oba druhy obilovin a proso se dodatečně opálit s prudkou vroucí vodou, abyste se zbavili nadměrné hořkosti. Poté se rýže a proso mísí, nalije se mlékem, přidá se cukr, špetka soli a másla a pak se položí do studené trouby, zahřívá se na 200 ° C a nechá se přesně jednu hodinu. Pokud chcete, můžete ihned dát na ovoce, bobule, ořechy nebo čokoládové drobky.

Podle podobného receptu můžete připravit mléčnou kaši “Friendship” v multivarkáři. Naplňte všechny obiloviny mlékem, přesně na hodinu nastavte režim “Pečte” nebo “Kaše” a obdivujte výsledek.

Recept na kaše “Přátelství” na mandlové mléko

Moderní interpretace sovětského receptu předpokládá dostupnost užitečnějších přísad a méně tuku. Recept na kaše “Přátelství” na mandlové mléko je vhodný pro ty, kteří sledují své zdraví nebo nejí potraviny živočišného původu.

Složení:

• rýže – 80 g;
• proso – 80 g;
• mandlové holení – 100 g;
• mandlové mléko – 375 ml;
• voda 375 ml;
• mražené plody – 100 g;
• cukr – 50 g.

Příprava

Proso a rýže se mísí a vloží do hrnce. Dávkujeme džbán s krupami na ohni a smažíme 2-3 minuty nebo až uslyšíte charakteristický zápach smažených ingrediencí. Po vaření budete cítit příjemnou pachuť pečení. Po proso a rýži jsou smaženy, mohou být nalit se směsí vody a mandlového mléka, přidat cukr a sůl. Obal nádoby zakryjte budoucím krytem ovesné kaše a nechte na středním ohni 15-20 minut. Když se kaše stává smetanovou, může být odstraněna z ohně, smíchána s ořechy a bobulemi a rozložena na talíři, aniž by zapomněla kousek másla.

Mléčná kaše “Přátelství” – recept

Přidejte chuť tropické chuti a příchuť nejen čerstvým ovocem, ale také jednoduchým a cenově dostupným kokosovým holením. Představte si, jak si posedět na snídani s mísou s vydatnou kaší, která voní kokosem, medem a ořechy.

Složení:

• proso – 50 g;
• rýže – 50 g;
• mléko – 400 ml;
• špetka soli;
• cukr – 30 g;
• holení kokosu – 30 g;
• med, ořechy, ovoce – pro podání.

Příprava

Opakujte postup z předešlého receptu: suchou rýži a smetanovou směs a lehce smažte přímo v pánvi sauté na střední teplotu. Naplňte obilnou směs mlékem a trochu soli s cukrem. Kastról zakryjte víčkem a nechte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. 5-7 minut před přípravou na kaši přidáme kokosové hobliny a důkladně promícháme. Zaznamenáte silný rozdíl v struktuře kaše a nafouknutého kokosu, ale jasně slyšíte charakteristickou chuť a vůni.

Když je nádoba připravená, okamžitě ji položte na talíře (ochucená kaše – velmi pochybné potěšení) a přidáme oblíbené přísady, jako med, ořechy nebo čerstvé / mražené bobule a ovoce.