Jak marinovat cibuli pro sleď?

Nakrájená cibule je zajímavým a originálním doplněním mnoha jídel. Dnes vám řekneme, jak se cibule vykládat za sleď, aby byla ryba neuvěřitelně chutná, bez hořkosti a nepříjemné vůně cibule.

Jak marinovat cibuli pro sleď pod kožich?

Složení:

• žárovka – 3 kusy;
• stolní ocot – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• cukr malý – 2 lžičky.
• filtrovaná vodou – 6 lžící. lžíce.

Příprava

Vezmeme střední žárovky, čistíme je a nakrájíme na velmi malé kostky. Pak je vložte do misky a opláchněte teplou vodou. Jemně vypusťte tekutinu, nalijte octový stol a filtrovanou vodu. Poté nalijte trochu malého cukru, promíchejte a nechte cibuli asi 25 minut a vložte do ledničky. Pak jej hodíme zpět na gázu, stlačíme ji a použijeme na výrobu šalátu “Sleď pod kožešinovým kabátem”.

Rychlý recept na nakládanou cibuli pro sleď

Složení:

• žárovka – 3 kusy;
• stolní ocot – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• cukr – 2 lžičky.
• hořčice – 1 čajová lžička;
• filtrovaná vodou – 6 lžící. lžíce.

Příprava

Recept nakládané cibule na sleď je poměrně jednoduchý, vyčistíme zeleninu, rozsekáme tenkými polštářky a oplácháme studenou vodou. Pak ji vložíme do lahvičky, nalijeme ho octem, zředíme ho studenou vodou, zahodíme cukr a dáme hořčici. Důkladně promíchejte vše a nechte cibuli naložit asi 10 minut. Poté je používáme jako saláty nebo jednoduše jako občerstvení.

Jak upečet cibuli pro sleď ve spěchu?

Složení:

• žárovka – 2 kusy;
• cukr – 1 čajová lžička;
• čerstvý kopr – na chuť;
• voda – 200 ml;
• Kyselina octová – 5 lžící.

Příprava

Před mořením cibule pro sleď v octě, vezměte bílé a červené žárovky a očistěte je od plev. Poté rozdrtíte žárovky tenkými polokruhem a opláchněte je vařící vodou. Pro přípravu marinády přidejte do misky studenou vodu, rozpusťte v ní cukr a nalijte ocot. Kopr opláchněte, protřepejte, nakrájejte a nakrájejte marinády. Nakrájený luchok vložte do velké misky a nalijte připravenou směs. Nechte ho po dobu 30 minut a posypeme připravený sleď a podávame misku ke stolu.

Jak marinovat cibuli pro sleď s citronem?

Složení:

• žárovka – 1 kus;
• citron – 1 kus;
• filtrována vodou – 50 ml;
• rostlinný olej – 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl – špetka;
• cukr je malý – špetka;
• bílý pepř mletý.

Příprava

Cibule jsou vyčištěny, opláchnuty a rozkrájeny tenkými půlkruhy. Rozkrájejte v misce, posypeme bílým pepřem a důkladně promícháme rukama. Lemon se umyje, nakrájí se na dvě poloviny a jedna z nich čistíme a brousíme kůru na melounovém strouhaní. Ze zbývajícího citronu vymačkáme všechny šťávy. Voda se nalije do pánve, zahřeje se na teplotu 70 stupňů a v ní se rozpustí, jemný cukr a sůl. V připraveném roztoku infuzíme rostlinný olej, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a drcenou kůru. Naplňte paprsek horké marinády a ponechte půl hodiny při pokojové teplotě. Po uplynutí této doby je zlikvidujeme v cedníku a když všechny kapaliny vypouštíme, dáme je do krásné salátové misky a podáváme jí na stole s mírně slaným sleděm.

Výše popsané způsoby moření cibule pro sledě jsou považovány za nejjednodušší, cenově dostupné a rychlé. Můžete si však vždy představit představivost, experimentovat a diverzifikovat chuť marinády a přidávat různé druhy koření podle vašeho vkusu. Například, špetka skořice, oregano nebo jednoduchý vavřínový list poskytne neobvyklou a pikantní chuť na paprsek.