Každý z nás si rád užívá lahodných sušenky s čajem nebo kompotem. Nejpříjemnější jíst cookie, když je vyrobena vlastníma rukama, navíc vařit doma, máte jistotu kvality a čerstvosti výrobků.

Doma můžete udělat různé cookies, ale pokud nechcete věnovat příliš mnoho času a energie na vaření, pak zajímavá volba by byla jednoduchá receptura na pivo. Pro tuto lahůdku nepotřebujete mnoho ingrediencí a je to skvělé pro začátečníky, protože takové cookie je docela snadné.

Puff pečivo na pivu

Pokud očekáváte příchod hostů a chcete s nimi zacházet s cookies z vaší vlastní přípravy, pak se podělíme o způsob, jak vařit pečivo na pivo.

Složení:

• mouka – 3 položky;
• margarín – 250 g;
• vejce – 1 kus;
• lehké pivo – 1 položka;
• cukr – 3 polévkové lžíce. lžíce;
• citronová šťáva – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• špetku soli.

Příprava

Nakrájejte margarín a mouku do drobků. Pak jim pošlete sůl, citronovou šťávu a pivo. Z těchto ingrediencí míste těsto, připravte si kuličku a zabalte potravinářský film. Do misky těsta položíme 2-3 hodiny v ledničce.

Po přiděleném čase vyjměte kuličku z chladničky a válejte těsto do tenké vrstvy. Pak jej složte s obálkou a znovu ji vyjměte. Dělejte to několikrát a nakonec nahoďte těsto do vrstvy, jejíž tloušťka by neměla přesáhnout 4-5 mm.

Vejce šlehať, namazat je vrstvou těsta a posypeme cukrem. Potom rozřezáme pásy těsta libovolnou délkou a šířkou, ale tak, aby nebyly příliš dlouhé a široké. Položte proužky na plech, který byl předem nasypat s vodou, a dát do předehřáté troubě při 220 ° po dobu 15-20 minut.

Slané sušenky na pivu

Cookies na pivu jsou dobré, protože mohou být nejen sladké, ale i slané. Takže pokud potřebujete chutné a rychlé občerstvení na pivo, řekneme vám, jak udělat domácí slané sušenky na pivu.

Složení:

• pivo – 1 položka;
• olej nebo margarín – 250 g;
• mouka – 400 g;
• paprika, pikantní koření se sezamem, chilli, pikantní sýr.

Příprava

Před vařením musí být máslo nebo margarín ochlazeno, aby mohlo být strouháno. Poté rozemletý margarín rozemleteme moukou a přidáme pivo. Těsněme těsto a v případě potřeby přidáme trochu mouky.

Těsto vložte v chladničce po dobu 1 h, pak se vrátit ven a snížit ji s nožem nebo speciální formy čtverců nebo jiných obrázcích. Potom namažte je rozšlehaným vejcem a posypeme paprikou naše postavy a pikantním kořením se sezamem a pikantní strouhaným na jemném struhadle sýrem a chilli. Položte cookies na plech a vložte do vyhřáté trouby asi 20 minut.

Cookie krabice na pivo – recept

Máte-li snížit těsta diamanty, pak dostanete cookie „záložky“ na pivo, které jim připomíná jejich formu.

Složení:

• mouka – 3 položky;
• olej nebo margarín – 250 g;
• lehké pivo – 250 ml;
• vejce – 3 kusy;
• cukr – 1 kus;
• Vanilkový cukr – 1 sáček.



Příprava

Margarín a mouka mletí homogenní hmotu. Přidejte k němu 2 vejce, cukr a vanilkový cukr, pak nalijte do piva a dobře promíchejte. Dostali jsme těsto 2 hodiny v ledničce, pak ho vytáhli, vytvořili kus a vyliali tenkou vrstvu. Pokud je to žádoucí, můžete ji posypat suchým zázvorem.

Poté řezte vrstvu kosočtverečnými kousky, z nichž každý je nejprve ponořen do kýtajícího se vajíčka a pak do cukru. Tácku pokryjeme olejem, položíme na něj jazyk a posíláme jej do trouby. Pečte sušenky asi 15 minut při 200 stupních.