Jak zjistit obsah tuku v mateřském mléce?

Obsah tuku v mateřském mléce je důležitým ukazatelem, protože bude určovat zdraví a pohodu dítěte. Nedostatečný obsah tuku vede k slabé nasycení dítěte a v důsledku toho k pomalému nárůstu hmotnosti. Příliš mastné mateřské mléko přispívá k rozvoji dysbiózy u kojenců.

Dosud některé soukromé laboratoře poskytují příležitost projít analýzou mateřského mléka o obsahu tuku, imunologických indikátorech a dalších parametrech. Pro tento účel existují speciální chemické testy. Nicméně, zjistit, kolik obsahu tuku v mateřském mléce může být doma. Tato metoda navíc netrvá mnoho času a úsilí. A také není potřeba finančních nákladů na laboratorní služby.

Stupeň obsahu tuku v mateřském mléce

Podívejme se blíže na to, jak můžete stanovit obsah tuku v mateřském mléku jednoduchým a cenově dostupným testem. Pro testování ve zkumavce nebo skle se odebírá vyjádřené mléko. Je lepší užít tzv. “Zpětné” mléko. Během kojení dítě nejprve nasává první část mateřského mléka, která je kvůli jeho konzistenci tekutější. Toto – “přední” mléko, sestávající převážně z vody a laktózy. Ale druhá část je jen “zadní” mléko, nasycené užitečnými látkami, včetně tuků. Proto předtím, než určíte obsah tuku v mateřském mléce, musíte tuto část získat.

Stojí za zmínku, že čím méně mateřského mléka v železe, tím více tuku to bude. Koneckonců v tomto případě jsou koncentrovány tuky a další složky mléka.

Metoda stanovení obsahu tuku v mateřském mléce

Hlavní kroky v tom, jak kontrolovat obsah tuku v mateřském mléce, jsou následující:

1. Na zkumavce nebo na sklenici si všimněte. Pro usnadnění výpočtů je lepší si uvědomit, že je 10 cm od dna.
2. Vyplňte vybraný obal vyjádřeným mlékem k označení.
3. Nechte trubku nebo sklo po určitou dobu, což je nezbytné pro vytvoření povrchu krému na povrchu mléka. Obvykle to trvá asi 6 hodin. Je důležité si uvědomit, že nemůžete protřepat nádobu s mlékem, protože v tomto případě nebude výsledek spolehlivý.
4. Změřte tloušťku krémové vrstvy a vyhodnoťte výsledek. Předpokládá se, že každý milimetr vrstvy krému odpovídá jednomu procentu tuku. Obvykle je obsah tuku v mateřském mléku asi 4%, takže tloušťka krémové vrstvy na povrchu mléka bude 4 mm.

Po stanovení procentního podílu mateřského mléka a v různých obdobích vývoje dítěte by mělo být rozdílné v tuku, můžete přijmout opatření ke zvýšení nebo snížení obsahu tuku.