Тортила с пиле – вкусни рецепти от известната мексиканска закуска

Тортила с пиле неминуемо се свързва с колоритната мексиканска кухня. Царевичната торта с пълнеж е фантастично вкусна, контрастна и дава огромен избор от съпътстващи съставки. Предястието бързо се приготвя и може да се сервира отделно или придружено от класически зеленчукови сосове – салса и гуакамоле.

Рецепта за тортила у дома с пиле

Тортила с пиле – рецепта, която ще помогне на всяка домакиня без много проблеми да се подложи на трапезата традиционно мексиканско ястие. Апериторът пленява със своята простота, защото в една торта, освен пилето, можете да увиете всичко, което искате. Основното нещо е да се спазва вкусовия баланс и да не се добавят много сосове, така че да не се накисва тортилата.

съставки:

• тортили – 3 броя;
• филе – 250 g;
• лимонов сок – 20 ml;
• заквасена сметана – 120 г;
• къри на прах 10 g;
• зелен лук – шепа;
• скилидка чесън – 2 броя;
• кисело мляко – 40 ml;
• масло – 30 мл.

подготовка

1. Чесънът и лукът се запържват в масло, прибавете къри и парчета пилешко месо.
2. След 3 минути добавете заквасена сметана и лимонов сок.
3. Пригответе още няколко минути.
4. Пикантни пълнежи за тортила с пиле се отлагат върху затоплени плоски торти и се изсипват с кисело мляко.

Тортила с пиле и зеленчуци – рецепта

Тортила с пиле и зеленчуци е чудесен начин да сервирате пълна вечеря. В крайна сметка, в хрупкава тортила помества плътно всичко необходимо за обилно ядене: пиле, зеленчуци, билки и ароматни сос. В допълнение към бързото готвене, закуската е лесна за сервиране и може да бъде на разположение през целия работен ден.

съставки:

• тортили – 2 броя;
• пилешки гърди – 250 г;
• домати – 1 брой;
• сладък пипер – 1 брой;
• листа от маруля – 4 бр.;
• заквасена сметана – 150 г;
• доматен сос – 60 г;
• скилидка чесън – 2 броя;
• на чили пипер – 1/2 чаени лъжички.

подготовка

1. Пилешки гърди на орехи.
2. Смесете чесън, заквасена сметана и чили.
3. Намажете загрятите тротили със заквасена сметана, налейте салата, пилешки парчета, пипер и домати. Свали го.
4. Тортила с пиле, поднесено с доматен сос.

Тортила с пиле и сирене

Рецептата за тортила с пиле и сирене за дълго време на съществуване е европеизирана и придобила нови вкусове. Използването на мека сметана като пълнеж е свежо и модерно. Приготвянето на този сос не отнема много време: трябва да затоплите заквасената сметана, да добавите сирене, брашно и да доведете масата до вискозна еластична консистенция.

съставки:

• тортили – 2 броя;
• филета – 1 брой;
• спанак листа – шепа;
• скилидка чесън – 2 броя;
• кетчуп – 20 g;
• заквасена сметана – 100 г;
• сирене – 55 г;
• брашно – 40 гр.

подготовка

• Изрежете пилешките филета и запържете с чесън.
• Заквасена сметана се затопля, добавете настъргано сирене и брашно и домати до вискозитет.
• Разстелете тортилите с кетчуп и сирене, поставете спанак, пиле. Свали го.

Тортила с пиле и гъби

Пилешките торти могат да бъдат пълнени с различни съставки, тъй като месото е свежо на вкус и перфектно в хармония с много продукти. Традиционната мексиканска закуска е много остра, която не харесва всеки, но с добавянето на гъби, вкусът е омекотен. Ястието, адаптирано към домашната кухня, ще се радва на простота и достъпност.

съставки:

• филе – 450 г;
• тортила – 6 броя;
• шампанско – 250 г;
• сирене – 150 г;
• майонеза – 100 г;
• лук – 1 брой;
• заквасена сметана – 100 гр.

подготовка

1. Гъби, лук и филе.
2. Смажете тортилата с майонеза, сложете пиле, гъби и сирене.
3. Горчива гъба с пилешко сирене и сервирана със заквасена сметана.

Картофи от тортила с пиле

Картофена плоска торта с пиле и сирене е испански тортила, която представлява нещо между омлета и готвенечката. Основата на закуската е тънки филийки картофи, пържени в тиган. Съдовете се допълват от различни компоненти. Пилешкото месо и сиренето са перфектно комбинирани с картофи и ще предадат на ястието сок и аромат.

съставки:

• картофи – 2 броя;
• яйце – 3 броя;
• пилешка гърда – 200 г;
• сирене – 60 г;
• лук – 1 брой;
• масло – 40 мл.

подготовка

1. Нарежете филетата и ги нарязайте.
2. Изсипете картофите и лука и изпържете.
3. Прехвърлете в контейнер, добавете филета и разбитите яйца.
4. Картофите от тортила с пилешко месо са пържени в тиган от двете страни и поръсени със сирене.

Тортила с пушено пиле

Тортила с пиле у дома ще бъде бърз заместител на вредните заведения за бързо хранене, ако използвате висококачествени продукти, които не изискват топлинна обработка. Голяма възможност е пушената пилешка гърда със свежи зеленчуци. Създаването на закуски не изисква много енергия: трябва да напълните торта със сос, пълнеж и изключване, затопляне в тиган.

Съставките:

• тортили – 2 броя;
• пушена гърда – 150 g;
• зеле – 70 г;
• сирене – 50 г;
• майонеза – 50 г;
• лук – 1/2 броя;
• домати – 1 бр.

подготовка

1. Зеле, лук и домати котлет.
2. Нарежете пушената гърда.
3. Тортили се мазни с майонеза, оформят сирене, зеленчуци и пиле. Свали го.
4. Тортила с пиле се загрява в тиган до меко сирене.

Тортила с пиле и домати

Мексиканската тортила с пиле е необичайно вкусно ястие, с което можете да започнете или да продължите деня. За разлика от други бързи закуски, тя е питателна, питателна и полезна, защото се състои от натурални продукти. Juicy пиле, зрели домати и пикантен сос от сметана и кисело мляко, ще даде традиционния цвят, но няма да добави калории.

съставки:

• филета – 500 г;
• тортила – 4 броя;
• Маруля листа – 4 броя;
• сирене – 150 г;
• домат – 2 бр.;
• мариновани чушки – 40 г;
• кисело мляко -120 ml;
• крем – 60 гр.

подготовка

1. Потопете в пипер, майонеза, сметана и кисело мляко.
2. Филето филето.
3. Нарежете тънък домат.
4. Поставете тортата, марулята, пилето и доматите.
5. Мексиканската тортила с пиле е остра, така че изсипете пълнежа с горещ сос.

Тортила с пиле и боб – рецепта

Домашно приготвена тортила с пиле ще се превърне в популярен мексикански бурто, ако можете да намерите кутия консервирани боб и доматен сос на пръсти. Съдбата с “светлината” ще дойде на спасителната, особено заета домакиня, тъй като тя е бързо подготвена и не изисква скъпи компоненти. Основното нещо е изобилието от пикантни пълнеж и сервиране в топла форма.

съставки:

• филе – 450 г;
• тортила – 4 броя;
• консервиран червен боб – 280 г;
• лук – 1 брой;
• доматен сос – 100 г;
• скилидка чесън – 4 бр.

подготовка

1. Части от пилешки запържени.
2. Избършете лук, боб и чесън в доматен сос.
3. Опаковайте пилето с боб в тортила.

Рол-тортила с пиле – рецепта

Рол-тортила с пиле – съчетава мексиканска и азиатска гастрономическа традиция. Последните са известни със своя миниатюрен сервис и мек вкус. Подготовката е проста и непретенциозна: тортилите се пълнят, сгъват се на ролка, нарязват се на еднакви сегменти и ако се желае, се загряват в тиган или се изстиват.

съставки:

• филета – 1 брой;
• тортили – 2 броя;
• краставица – 1 брой;
• домати – 1 бр.;
• лист от маруля – 2 броя;
• козе сирене – 40 г;
• горчица – 50 гр.

подготовка

1. Пилето филе вари.
2. Нарежете зеленчуците на кубчета.
3. Смажете тортилата с горчица, поставете листа от салати, зеленчуково пиле и сирене.
4. Сложете тортата на ролка и нарязайте на сегменти.