Спагети с морски дарове в кремообразен сос – рецепти за вкусни и оригинални ястия

Спагети с морски дарове в кремообразен сос са рецепта, която може да се използва не само за дегустация на ежедневна храна. Изящният вкус и оригиналността на полученото ястие му позволява да обядва с достойнство на гостите или да се подготви за романтична вечеря.

Спагети с морски дарове и сметана

За да приготвите вкусни спагети с морски дарове в кремообразен сос, не е достатъчно да изберете рецепти за реколта. Необходимо е да знаете някои характеристики на дизайна на антената, придружаващи всяка технология.

1. Спагети трябва да бъдат избрани изключително от висококачествени сортове твърда пшеница.
2. При готвене на тестени изделия е необходимо да ги слеете в една козметика с една минута по-рано, отколкото се изисква от инструкциите на опаковката.
3. Не превишавайте времето за топлинна обработка на морски дарове – те не понасят продължително готвене или пържене и стават гумени от него.

Как да направите крем сос за спагети?

Крем сос за спагети, чиято рецепта е изложена по-долу, може да се използва като база за експерименти и търсене на най-подходящите за техните вкусови предпочитания. Добавянето на тези или други компоненти ще позволи да се постигне желаният резултат и да се добави паста към идеалното вещество.

съставки:

• сметана – 500 ml;
• брашно (по избор) – 30-50 g;
• масло – 100 г;
• чесън – 2 зъба;
• магданоз – 1 куп;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. В разтопеното масло брашното се изсушава.
2. Изсипете сметаната, оставете да заври, заври за 3-5 минути.
3. Добавете зеленчуци и чесън, сол, черен пипер.
4. Загрейте кремав сос от чесън за минута спагети, отстранете от чинията.

Спагети с морски коктейл в кремообразен сос

Паста с морски дарове в кремообразен сос от чесън, чиято рецепта може да се намери по-долу, работи невероятно ароматно, безумно вкусна, невероятно питателна и полезна. За да се постигне тази технология, се използва замразен морски коктейл, който може да включва скариди, миди, октоподи, калмари, миди.

съставки:

• спагети – 400 г;
• морски коктейл – 0,5 кг;
• крем – 350 мл;
• зехтин – 50 г;
• чесън – 2 зъба;
• шалот – 2 броя;
• босилек – 2-3 клона;
• сол, черен пипер, индийско орехче.

подготовка

1. Сварете лука в олио и чесън, налейте в сметаната, добавете сол, черен пипер, индийско орехче, загрейте маса за 2 минути.
2. Морските дарове се поставят в соса, издуват се 3 минути, изсипват се в тенджера с варена паста, загрята за минута.
3. Готови паста с морски дарове в крем сос от чесън се допълват, когато се сервират с листа босилек.

Спагети със скариди в крем сос – рецепта

Пастата с морски дарове в кремообразен сос, чиято рецепта е изненадващо проста и непретенциозна, се приготвя в този случай с обелени скариди, които могат да бъдат закупени в замразена форма. След като сте прекарали не повече от половин час, можете да имате достатъчно, за да нахраните оригиналното и изненадващо вкусно ястие от четирима души.

съставки:

• спагети – 400 г;
• скариди – 0,5 кг;
• крем – 350 мл;
• масло – 50 г;
• чесън – 3-4 зъба;
• лук – 1 брой;
• магданоз – 0,5 лъча;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагетите.
2. Сварете лука с чесън, добавете скариди и след 2 минути налейте сметаната.
3. Подправете соса, поставете магданоз и го загрейте.
4. Сервирайте скариди в сметанов сос със спагети.

Паста с калмари в сметанов сос – рецепта

Спагети с морски дарове в крем сос е рецепта, която може да се реализира с калмари. Труповете предварително се размразяват, почистват се от вътрешността и стъблото, след това се нарязват на пръстени или сламки. Съдовете могат да бъдат поръсени с настъргано сирене пармезан или друго твърдо сирене.

съставки:

• спагети – 400 г;
• калмари – 0,5 кг;
• сметана – 250 ml;
• заквасена сметана – 50 г;
• масло – 50 г;
• лук – 1 брой;
• зеленчуци, сирене – на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагетите.
2. Сварете лука в масло, добавете калмари, затоплете за половин минута.
3. Изсипете сметаната, налейте заквасената сметана, накиснете соса, затоплете я до кипене, изсипете я върху пастата.
4. Готови паста с калмари в кремообразен сос се поръсва, когато се сервира със сирене и зеленчуци.

Паста с миди в кремообразен сос от чесън

Спагети с морски дарове в сметанов сос, проста рецепта, която ще бъде изложена по-късно, се приготвят със замразени белени миди. Ястието в този случай се приготвя с добавяне на пресни настъргани домати и червен пипер, което му придава специален пикантен вкус и липса на острота.

съставки:

• спагети – 400 г;
• миди – 0,5 кг;
• сметана – 300 ml;
• чесън – 2 зъба;
• домат – 2 бр.;
• масло – 50 g;
• червен пипер на чесън и сух босилек – по 0,5 супени лъжици всяка;
• зеленчуци, сирене – на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагетите.
2. Мушките се разпространяват в тиган и се запържват, докато влагата се изпари за 5-7 минути.
3. Добавете домати, чесън, босилек, добавете 2 минути.
4. Налейте в сметана, сол сос, пипер, затопляне за една минута, излейте в тестени изделия.
5. Сервирайте спагети с миди в кремообразен сос със сирене и зеленчуци.

Паста с раци в крем сос – рецепта

Реал деликатес, от който ще бъде луд дори взискателен и взискателна гастрономи ще бъде паста с раци в сметанов сос, декорирани в съответствие със следната рецепта. Мляко и сметана, сирене може да бъде заменен с част от сметаната и брашното да се изключат от това, ако искате да получите по-течна консистенция сос.

съставки:

• спагети – 400 г;
• Месо от раци – 0.5 кг;
• мляко – 700 ml;
• разтопено сирене – 400 g;
• брашно – 50-70 g;
• чесън – 4 зъба;
• магданоз – 1 куп;
• масло – 50 g;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагетите.
2. Смажете чесъна в масло, добавете брашно, сол, черен пипер, загрейте за 2 минути.
3. Изсипете млякото, разбъркайте, пионки от разтопено сирене, разбъркайте докато се стопи.
4. Добавете раци месо, подрязани в сос в продължение на 3 минути, след това се поставя паста, топла, сервирана с магданоз.

Паста с миди в сметанов сос

Спагети с морски дарове в кремообразен сос – рецептата е особено вкусна и изискана, ако добавите морски миди. Белият вино и спанакът ще направят ястието вкусно по-светло, а черешките домати ще добавят пикантна кисело мляко и ще променят външния си вид. Кралските скариди могат да бъдат заменени от конвенционални скариди, като времето за термична обработка намалява наполовина.

съставки:

• спагети – 400 г;
• скариди кралски – 0,5 кг;
• миди – 15-20 броя;
• бяло сухо вино – 300 ml;
• крем – 400 мл;
• чесън – 5 зъба;
• спанак – 100 г;
• масло – 60 ml;
• череша – 6 броя;
• Пармезан – 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сложете на чесън масло, добавете спанака, минута по-късно виното.
2. Изпарява се влагата наполовина, изсипва се в сметаната и се отделя 100 ml от отвари от пастата, загрява се 2 минути.
3. Поставете скариди, след 2 минути от пастата, загрявайте съдържанието от 4 минути.
4. Отделно се запържва в маслото за 2 минути миди и получерши череши.
5. Сладка паста с морски дарове и сметана, с миди и череши.

Черни спагети с морски дарове в кремообразен сос

Спагети с морски дарове в кремообразен сос, чиято проста рецепта е изложена по-долу, прави специално впечатление за дегустаторите не само с великолепен вкус, но и с оригинален необичаен външен вид. Тайната на успеха на този кулинарен състав е използването на черна паста, оцветена със сепия.

съставки:

• черни спагети – 400 г;
• морски дарове – 0,5 кг;
• сметана – 0,5 л;
• чесън – 5 зъба;
• Италиански билки – 2 супени лъжици;
• масло – 50 ml;
• череша – 5 броя;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Сварете пастата.
2. Сварете чесъна в олио, добавете морски дарове, билки, домати, разбъркайте 2-3 минути.
3. Изсипете сметаната, подправете соса, загрейте за 2 минути, изсипете пастата.
4. При сервиране, черна паста с морски дарове в крем сос се подправя със зеленчуци.

Паста с лангустин в кремообразен сос от чесън

Пригответе макароните с морски дарове в кремообразен сос, като използвате като основен продукт на лангустин. Тези морски обитатели почти не се различават от кралските скариди и затова нямат индивидуална технология за обработка. Кланичните трупове трябва да се отърват от негодни за консумация части и да се използват по предназначение.

съставки:

• спагети – 400 г;
• лангустини – 0,5 кг;
• сметана – 0,5 л;
• чесън – 5 зъба;
• мащерка, босилек и риган – по 0,5 супени лъжици всяка;
• масло – 50 ml;
• лимон – 0,5 броя;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Лангустините се приготвят, поръсени с лимонов сок, сол, черен пипер.
2. Чесън пържени в масло, излива крем определят лангустини, опитни съдомиялна билки, сол, черен пипер, protushivayut 3-5 минути, излива се в варени спагети.