0 comments

Серумни бисквити

бисквити на суроватка

Приготвена върху серумни бисквитки, тя е полезна за деца и няма да добавя допълнителни калории на възрастните. Оказва се, че е умерено мека, нежна, с хрупкава кора. Галетна бисквитка на същата основа, не съдържа кифлички, така че е идеална за първото познание на бебето с печене.

Тестото се приготвя много бързо и изобщо не е трудно и добавянето на разнообразни съставки ще ви позволи да се насладите на чудесен вкус на десерт.

Серумни бисквити без яйца в бързаме

съставки:

  • пшенично брашно – 2-2.5 чаши;
  • Лимонов среден размер – 0,5 бр.;
  • Серум – 100 ml;
  • слънчогледово олио, рафинирано масло – 100 ml;
  • захар – 150 g;
  • сода – 0,5 л.
  • растително масло – за смазване на тавата за печене.

подготовка

Изсипете серума в дълбока купа. Добавете сода, растително масло, коричка от половин лимон и малко излейте смес от пресято брашно със захар, разбъркайте доста дебело тесто. Поставяме тавата за печене с пергаментна хартия и я смазваме с растително масло. С една чаена лъжичка се приготвя малко тесто и се формира бисквитки, които след това се поставят в предварително загрята фурна предварително на 180 градуса и се пекат до готови и златисти на цвят.

Ако желаете, можете да добавите към тестото всички настъргани ядки, стафиди или сушени плодове, предварително нарязани на фино.

Готови вкусни и ароматизирани бисквити, приготвени на суроватка, се сервират с конфитюр или мед на чай.

Бебешки бисквити на суроватка

съставки:

  • пшенично брашно – 2 чаши;
  • серум – 0,5 чаша;
  • растително масло – 0,5 чаша;
  • гранулирана захар – 0,5 чаша;
  • канела от земята – 0,5 ч. л .;
  • сода – 0,5 л.

подготовка

бебешки бисквитки на суроватка

Загрейте топлата млечна суроватка в дълбока купа, добавете сода и разбъркайте. След това изсипете в растителното масло, изсипете земята канела, захар и се разбърква, докато се разтваря. Постепенно изсипва пресятото брашно, месене меко и еластично, без да се прилепва към ръцете на тестото. Поставяме я на равна повърхност, която може да служи като кухненска маса, и да се развива до дебелина от около пет до седем милиметра. Сега, с формата на малки животни или, в тяхното отсъствие, изрязваме бисквитките с чаша. Можете да се обадите на децата си, за да помогнете по този въпрос. След това поставете лист за печене с хартия за печене. Ние готвим бебе бисквитки на серума в предварително загрята до 180 градуса пещ за петнадесет минути.