Салата с ракови пръчици и гъби

Вероятно вече не съществува човек, който не би се опитал салата от раци пръчки. Известният рака вече сваления от таблиците на “ветерани” всички фестивали, като “Оливие” или “палта”. Време е да освежите малко преекспонирани рецепта салата с раци пръчки, като към нейната структура нова съставка – гъби.

Салата с ракови пръчици, гъби и яйца

съставки:

• ориз – 40 броя;
• яйце – 2 броя;
• нарязани гъби – 100 г;
• ракови пръчки – 250 г;
• зелен лук – 1 куп;
• майонеза – на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

Райс готвене, докато готвене и хладно. Яйцата се вари силно варени и смачкани. Нарязахме пръчици от раци и гъби. Смесете всички съставки и ги обличайте с майонеза. Преди да сервирате, поръсете маруля със зелен лук.

Вие също може да варира в салатата всякакви ponrav съставки, например, да се подготви салата с царевица, гъби и раци пръчки.

Салата с гъби, пиле и раци

съставки:

• пилешко филе – 1 брой;
• моркови – 1 брой;
• лук – 1 бр.;
• ракови пръчки – 250 г;
• нарязани гъби – 200 г;
• майонеза;
• растително масло;
• сол, черен пипер – на вкус;
• зелени – за декорация.

подготовка

Морковите се разтриват върху малка ренде и се запържват заедно с лук и кисели маниоми до готовност. Пиле филе сол, черен пипер и се запържва, докато готвене. Завършеното филе нарязано на ленти. Почистете зелените и ракови пръчки. Смесете всички съставки и сезон с майонеза.

Салата с готови раци, гъби и моркови! Преди да сервира, той трябва да стои в хладилника за 30 минути.

Салата с гъби, ракови пръчици и сирене

съставки:

• ракови пръчки – 250 г;
• яйца – 3 броя;
• шампанско – 70 г;
• сирене – 100 г;
• майонеза;
• сол, черен пипер.

подготовка

Яйцата се вари силно варени и смачкани. Гъбите се нарязват и пържат, докато се изпари излишната влага. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Ракови пръчки нарязани на кубчета. Смесете всички съставки и сезонът на салатата с майонеза. Сол и пипер маруля на вкус. За повече свежест през сезона, като допълнение към салатата, можете да добавите настърган пресен краставица.

Салата с калмари, раци и гъби

съставки:

• калмари – 3-4 трупа;
• ракови пръчки – 300 g;
• шампанско – 400 г;



• скариди – 300 г;
• майонеза;
• Зелените.

подготовка

Киселините се почистват и варят до готовност (30-40 секунди във вряща вода). Ракови пръчки нарязани на кубчета. Шпрингоните се запържват до златисто кафяво. Разбъркайте всички готови съставки с белени и варени скариди. Запълваме салатата с майонеза. Подготвяме ястието с билки и го приготвяме на масата.