Салата с гъби и моркови

Салата – едно много интересно ястие, понякога съчетаващо, изглежда, напълно несъответстващи продукти. Понякога е достатъчно да добавите няколко съставки, за да получите изцяло нова салата. Сега ще ви разкажем няколко възможности за подготовка на салата с гъби и моркови.

Салата с гъби, моркови и пиле

съставки:

• пилешко филе – 1 брой;
• моркови на корейски – 150 г;
• бонбони – 350 г;
• лук – 100 г;
• майонеза – 50 г;
• яйца – 2 броя;
• зелени;
• растително масло;
• сол.

подготовка

Гъбите се нарязват на чинии и се запържват заедно с лука. Сварете пилето филе, когато се охлади, нарязани на ленти. Яйцата се вари силно варени и нарязани със сламки. Свързваме всички съставки, добавяме майонеза, нарязан копър и сол на вкус и смесваме.

Салата с боб, гъби и моркови

съставки:

• варени гъби канелета – 200 г;
• моркови – 250 г;
• боб – 1 стъкло;
• кисели краставички – 150 г;
• лук – 100 г;
• черен хляб – 2 филии;
• растително масло;
• майонеза.

подготовка

Фасулът е варен, докато е готов, и след това го хвърлим обратно в гевгиера. Лук, нарязан на половин пръстени, моркови три на голям ренде. Сварете лука в зехтин до златисто, след това го прехвърлете в купа с боб. В същия тиган запържете морковите и ги разстилайте и до останалите съставки. Запържете гъбите. Краставиците нарязани на кубчета. Свързваме всички готови продукти, добавяме майонеза и смесваме. Черният хляб се нарязва на кубчета и се суши във фурната. Крекери добавяте към салатата точно преди сервиране на масата, така че те не са напоени.

Салата с пиле, гъби, моркови и лук

съставки:

• Корейски моркови – 150 г;
• яйца – 4 броя;
• варено пиле – 200 г;
• нарязани гъби – 170 г;
• лук – 1 брой;
• твърдо сирене – 150 г;
• майонеза – на вкус.

подготовка

Варено пилешко филе нарязано на кубчета и леко се запържва. Мариновани гъби, нарязани на кубчета. Ние нарязаме морковите на корейски. Нарязваме лука с полукръгли и го изсипваме с вряла вода. Това се прави, за да се премахне горчивината. Ако желаете, можете да го мариновате в смес от вода и оцет в съотношение 1: 1. Яйца на ренде. Правим същото и с твърдо сирене. Разстелете слоевете от салата, като смазвате всяка майонеза в този ред: пиле, гъби, лук, моркови, яйца и сирене, които също се смазват с майонеза. В горната част на салата може да бъде украсена с клони от магданоз и маргаритки от яйца.

Салата с корейски моркови и гъби

съставки:

• крака пушена – 2 бр.;
• моркови на корейски – 150 г;
• шампанско – 0,5 кг;
• яйца – 5 бр.;
• лук – 2 броя;
• кисели краставички – 3 бр.

подготовка

Гъби и лук се нарязват на кубчета и се запържват. Яйцата готвят твърдо сварени и нарязани на кубчета, по същия начин нарязани пушени краставици и краставици. Разстиламе салатата върху плоска чиния, всяка с майонеза: целият крак, пържени с лукови гъби, яйца, туршии и корейски моркови.

Салата с гъби, моркови и лук

съставки:

• варено пилешко филе – 2 броя;
• консервирана царевица – 1 саксия;
• консервирани шамбини – 300 г;
• лук – 100 г;
• моркови – 100 г;



• яйца – 3 броя;
• майонеза, сол, растително масло.

подготовка

Пиле нарязани на малки парченца. Яйца три на среден ренде. Три на голяма ренде моркови, нарязват лука. Сварете морковите с лук в тиган, когато са почти готови, добавете гъби. Когато гъбите са готови, слагаме всичко в купа, опитвайки се максимално да слеем останалото растително масло. Свързваме пилето, морковите с гъби и лук, царевица, яйца, добавете майонеза, добавете сол на вкус и разбъркайте.