Пилешки крака – най-вкусните и оригинални рецепти от пържени или печени гърди

Трудно е да си представим, че пилешките крака, традиционно се радваха на чест в Китай, ще завладеят света. Помнете руските котлети в огъня, френската пилешка рагута и традиционното желе, присъщо на славянските народи, за да видите разнообразието от ястия от този продукт. Простотата, вкусът и удобната форма са три компонента на популярността му.

Как да готвя пилешки крака?

Пилешки крачета – рецепта, която се радва на безпрецедентно търсене сред всички сегменти от населението. Финансовата достъпност, лекотата на доставка и разнообразните техники за готвене са това, което прави продукта незаменим. Те са пържени на пикници, панирани за бюфети, готвят домашно приготвени супи и се пекат на бира. Марината и сосът са незаменимо условие за уникалността на ястията.

1. Технически прост начин, дори и аматьорски – печене. Подправени със смес от подправки, краката се поставят върху добре загрята тиган и се пържат в масло до руж. След това покрийте с капак и няколко минути изсъхвайте при ниска температура. Приготвеното ястие е гарнирано с пресни зеленчуци.
2. За любителите на сочни храни – задушени продукт в крем сос ще бъде истинска находка. Предварително изпечените парчета се изсипват със сметана, подправени със сушени билки и варени с капака затворени за около половин час, докато напълно омекнат.
3. Богатият бульон ще служи като основа за всяко горещо ястие или ще се затопли в студа. Печете пилешкото краче в продължение на един час, като периодично отстранявате пяната, след това напълнете с шепа зелен копър.

Пържени пилешки крака

Пилешки деликатес в пържена форма – храната не е много диета, но всички горещо обичани. Въпреки очевидната простота, не всеки може да се справи с готвенето. Този капризен продукт изисква специален подход и зрял състав. Преодоляването на трудностите ще помогне на добре загрята тиган, просто подправки и точното време за готвене.

съставки:

• пилешки крачета – 6 бр.;
• черен смлян пипер – щипка;
• чесън – 3 зъба;
• растително масло – 50 мл.

подготовка

1. Преди да изпеете пилешките крака в тиган, изплакнете ги, изсушете с хартиена кърпа и решетка със смес от подправки.
2. Направете врязвания и ги поставете в тях.
3. Поставете детайла върху горещ тиган и изпържете до червено.
4. Намалете топлината и оставете продукта за една четвърт час до пълна готовност.

Пилешки крачета в тесто

Пилешки крака в хляба – един от най-популярните видове закуски по целия свят. Помнете американските филми, в които героите апетитно поглъщат хрупкаво месо, изваждайки го от кутиите, и става ясно, че такова ястие е особено търсено. Удобен за хранене, червен външен и сочен отвътре, той правилно ще се превърне във вашето любимо домашно приготвено ястие.

съставки:

• дръжки – 8 броя;
• яйце – 3 броя;
• брашно – 300 г;
• мляко – 150 мл;
• черен пипер на черен пипер;
• растително масло – 80 мл.

подготовка

1. Преди да вкусите да готвите пилешки крака, направете говеждо.
2. Разбийте яйцата с мляко и брашно и разбъркайте.
3. Поставете първия елемент от списъка в сместа и го поставете в добре загрята опаковка.
4. Печете, обърнете се, докато хрупкави.

Ордьовски пилешки крака

Пилешкото краче в заквасена сметана – ястие от европейската кухня, отдавна се е превърнало в обикновена ежедневна храна. Вековна рецепта, разработена от френски готвачи, лесно се овладява от домакините в домашната кухня. Нещо повече, всички необходими елементи: прясното месо от домашни птици, подправките и лукът са винаги под ръка, а доказан начин на готвене няма да ви остави.

съставки:

• шин – 6 бр.;
• лук – 1 брой;
• заквасена сметана – 200 ml;
• черен смлян пипер – щипка;
• растително масло – 30 ml;
• изсушен босилек е щипка.

подготовка

1. Политика сезон и се запържва за 10 минути.
2. В отделна купа леко натрошете лука и прехвърлете главния продукт в него.
3. Изсипете съдържанието на тигана със заквасена сметана, добавете 100 мл вода и оставете да къкри за половин час.

Пилешки крачета в соев сос

Как да изпържите пилешките крака в тиган, като им придадете специален пикантен и богат цвят? Този въпрос често се чува дори от опитни кулинарни експерти. Спомнете си азиатската кухня, базирана на многобройни сладки и кисела маринати, и си въоръжете с един пример. Ароматни подправки и пържене на максимум – гаранция за вкусна храна.

съставки:

• дръжки – 8 броя;
• соев сос – 30 ml;
• растително масло – 20 ml;
• синап – 10 г;
• червен черен пипер – щипка;
• чесън – 2 зъба;
• мед – 10 гр.

подготовка

1. Марината за пилешки крака е ключът към успешното ястие, затова започнете процеса с него.
2. Смесете всички съставки заедно, елиминирайки меда.
3. Маринете птицата и я поставете в продължение на 2 часа в студа.
4. Гответе за 20 минути, намажете с мед и задръжте още 5 минути.

Печени пилешки крака

Пилешки крачета във фурна с хрупкава кора – възможността да се поглезите с деликатес, свързан със здравословното хранене. С този метод популярният продукт запазва соковете в себе си и грубостта отвън, а отсъствието на кожата гарантира, че потребителите ядат вкусна храна с минимално калорично съдържание. Този предястие е подходящ за хората, които гледат на диетата си.

съставки:

• краката на птицата – 12 бр.;
• масло – 100 г;
• хлебни трохи – 300 гр.

подготовка

• Направете малки разрез на основния продукт и обелете.
• Разтопете топете масло, разбъркайте с галета и западнируйте пилешки крака.
• Поставете листата си за печене и печете за един час при температура от 180 градуса.

Рецептата за пълнени пилешки крака

Пълнени пилешки крака с гъби – модерна версия на традиционния руски начин за сервиране на масата на масата. Поставете играта дайте по-достъпна опция за празничен празник – пилешки крака, и оставете пълненето същите – гъби. Това ястие ще изисква търпение и умение от готвача, но резултатът ще бъде щедра награда.

съставки:

• шин – 6 бр.;
• шампанско – 250 г;
• лук – 1 брой;
• твърдо сирене – 50 г;
• майонеза – 50 ml;
• растително масло – 30 мл.

подготовка

1. Изрежете сухожилията и премахнете кожата.
2. Гъби и лук се нарязват и се запържват.
3. Месото се смила с месомелачка.
4. Смесете всички съставки, като добавите настъргано сирене.
5. Намажете кожата, намажете с майонеза и печете за половин час при температура от 180 градуса.

Пилешки крака с картофи

Пържените картофи и пилето са класици от съветската епоха. Твърде висококалорични и наситени с вредни мазнини ястия, в наше време получи нова интерпретация. Запазвайки всички любими вкусове, печете я във фурната – и не само възпроизвеждате гастрономическото минало, но и създавате здравословен и здравословен вариант за всички членове на домакинството.

съставки:

• гръден кош – 8 броя;
• картофи – 800 г;
• черен смлян пипер – щипка;
• сушен чесън – щипка;
• растително масло – 70 мл.

подготовка

1. Преди да готвите пилешки крачета във фурната, предварително ги мариновайте в подправки и изпържете.
2. Обелете сварените картофи и ги запържете.
3. Приготвени продукти, поставени в мухъл и се пече в продължение на половин час при средна температура.

Пилешки крака в чанта

Пилешки крака в торбичка от пушено тесто – истинско ястие от ресторанта, което се отличава с ярка и оригинална сервиране. Сякаш трудно за кулинарни експерименти у дома, този аперитив се подготвя лесно и бързо. Достатъчни пълнежи, избрани според вкуса, тестото и умелите ръце, а шедьовърът няма да се забави на празничната трапеза.

съставки:

• шин – 6 бр.;
• картофи – 500 г;
• лук – 1 брой;
• шампанско – 200 г;
• тесто за сладкиши – 500 г;
• растително масло – 30 мл.

подготовка

1. Направете картофено пюре.
2. Настържете гъбите и лука и ги комбинирайте с картофи.
3. Основният продукт на списъка е кафяв.
4. Нарежете тестото в квадратчета.
5. Поставете растителната основа, покрийте с пилешки крака и оформете торба, като я закрепите с низ.
6. Печете на средна температура за една четвърт час.