Печено карфиол във фурната
Ястия, направени от карфиол, приготвени у дома във фурната, работят не само богато на вкус, но и изключително полезни. Без да бъдат изложени на пържене, те съдържат минимум мазнини и са лишени от канцерогени, така че те са идеални за хранене с храна.
Колко вкусно да готвя карфиол печени във фурната с яйцето?
съставки:
- карфиол (замразен или пресен) – 740 g;
- избрани яйца от пиле – 3 бр.;
- заквасена сметана (съдържание на мазнини повече от 20%) – 290 g;
- масло (със съдържание на мазнини 72%) – 25 g;
- пикантно твърдо сирене – 155 г;
- смесица от ароматни билки и подправки – на вкус;
- пипер прясно смлян черен и голяма сол от камък – на вкус.
подготовка
За печене във фурната, пресни и замразени карфиол са идеални. Замразените съцветия трябва първо да бъдат леко размразени и да се използват прясно непосредствено след отделянето им от вилицата. Сложете зеленчука в добре омаслен съд за печене и започнете да го приготвяте. За този избор яйца съчетават в купа със заквасена сметана и добавяне на сол на вкус, червен пипер на прах, подправете със тегло смес от ароматни билки и подправки и размахване horoshenechko.
получената смес Попълнете да образуват съцветие зеле, поръсете отгоре преминал през ренде сирене с подправки и твърди кораб за печене в предварително загрята 195 градуса фурна в продължение на тридесет минути или до златисто кафяво ястие придобиване.
Карфиол в тесто във фурната
съставки:
- карфиол (замразен или пресен) – 940 g;
- протеини от избрани яйца – 2 бр.;
- пшенично брашно – 30 g;
- трохи за хляб – 95 г;
- червен пипер;
- куркума на прах – щипка;
- Италиански ароматизирани билки (смес) – щипка;
- масло (със съдържание на мазнини 72%) – 25 g;
- черен пипер и голяма скална сол – на вкус.
подготовка
Първоначално карфиолът трябва да се изплакне, да се разглобява в средно големи съцветия и да се варят почти до готовност в леко осолена вода. След това слейте водата и оставете зелето в закачалка и охладете.
По това време, ние бие до пяна белтъци, добавете земята червен пипер, куркума и италиански билка маса подправете със сол и смлян черен пипер и разбъркайте добре. Потапяне съцветия в получената охлажда тесто и след това веднага paniruem в галета и място за печене лист или мазна форма. Остава само да изчакаш, докато зелето се изпече, за да я изпрати за това в загрята до 205 градуса пещ за около двадесет минути.
Карфиол, изпечен във фурната – рецепта за готвене с мляно месо
съставки:
- карфиол (замразен или пресен) – 740 g;
- мляно пиле или говеждо – 290 г;
- чери домати – 7 броя;
- сметана с тегловно съдържание на мазнини повече от 20% – 110 ml;
- лук – 75 г;
- скилидки чесън – 2 бр.;
- избрано пилешко яйце – 1 бр.;
- магданоз (зеленчуци) – на вкус;
- твърдо пикантно сирене – 75 г;
- ароматни италиански билки (микс) – щипка;
- масло (със съдържание на мазнини 72%) – 25 g;
- черен пипер и голяма скална сол – на вкус.
подготовка
Съцветия от зеле се приготвят, като се вземат предвид препоръките от предишната рецепта, след измиване и варене. През това време се приготвя пълнеж, той се смесва с обелени и нарязани лук възможно най-фино и чесън зъбите, също добавете сол, черен пипер и билки и се разбърква.
Разстелете Получената маса в контейнер за печене, изпусна я обилно масло, и след това да се слее с вода и зеле pritaplivaem в мляно месо полуфабрикати съцветия. Напълнете композицията със сметана, сол и пипер на вкус и поставете минути за петнадесет във фурната. Когато кремът ще започне да ври, разпределени на върха на зеле половини на чери домат резени нагоре и след това пуснати да се пекат в продължение на петнадесет минути. Накрая разтривайте ястието със смляно сирене, смесено с нарязан магданоз и поставено в предварително загрята фурна, докато не получите рустикална кора.