Печен хляб пита с мляно месо в пещ

Печен хляб пита с мляно месо в пещ

Днес ще ви кажем как да направите лаваш с мляно месо във фурната. Простотата на изпълнение и лесният състав на храната абсолютно не му попречат да получи само божествен вкус.

Лаваш ролка печена с мляно месо и сирене във фурната

съставки:

  • Арменски тънък лаваш – 1 лист;
  • мляно месо – 410 g;
  • лук – 135 г;
  • твърдо сирене – 115 г;
  • яйце пиле избор – 1 брой;
  • ядки от индийско орехче;
  • сметанов мазнин – 35 ml;
  • солта е голяма;
  • подправки за избор и подправки;
  • масло – 20 г;
  • всички зелени.

подготовка

Подгответе лаваш ролка с мляно месо изключително и бързо. За да направите това, трябва да подготвите самите месо, чиято основа може да бъде свинско, говеждо и дори птиче. Смесете изкриви месо месомелачка с нарязан лук, по същия начин, протрит сирене добавите малко сметана, щипка индийско орехче фъстъци, на вкус голям сол, подправки, нарязани пресни билки и разбъркайте. Сега изсипете мляното месо на разширената лаваш и завъртете продукта под формата на ролка. Сега го поставяме на кремав лист за печене, намазан с маслиново масло, и покриваме великодушно горната част с натрошено яйце.

Печенето на такава ролка ще бъде достатъчно и тридесет минути от престоя му в отоплена фурна при температура 185 градуса.

Тънка пита с пълнеж от мляно месо във фурната – рецепта

съставки:

  • голяма тънка лаваш – 1,5 листа;
  • мляно месо – 430 грама;
  • лук – 135 г;
  • моркови – 802 g;
  • твърдо сирене – 195 г;
  • яйце пиле избор – 1 брой;
  • кефир мастни – 290 ml;
  • сол и черен пипер;
  • Италиански ароматни сухи билки;
  • Масло – 110 г;
  • всички зелени.

подготовка

В този случай ще направим лаваш с мляно месо под формата на пай. Затова подготвяме пълнежа. Пасър наряза лука и настърга морковите в масло, като си половината порция. За червените зеленчуци добавете мляно месо и се запържвайте, докато месото не промени цвета си.

Подправена маса на мляно месо и зеленчуци, подправени на вкус със сол и черен пипер, добавете ароматизирани сухи билки, настъргано сирене и нарязани зеленчуци и разбъркайте. Кефирът се смесва в купа с прегорено яйце, подправено със сол и подправки.

Украсявайки продукта, разпространяваме се на голяма тънка пита хляб, така че половината от нея да виси от едната страна. Налейте няколко лъжици кефир на върха и разнесейте половината от пълнежа. Останалата половина от Лаваш напоена в продължение на няколко минути в смес от кисело мляко след това се разлага в горната част на пълнежа. Отгоре се разпредели остатъкът плънка, покриваме го обесване питка и се изсипва върху останалата кисело мляко. В края на разпространението на продукта на филийки олио и го изпрати да се пекат в предварително загрята 205 градуса фурна за около половин час.