Палачинки на кефир – най-вкусните и прости рецепти на американското ястие

Тези, които искат да опитат ястие от американска кухня, си струва да опитате палачинки на кефир. Рецептата на това ястие е много проста, защо ще бъде подготвена интересна и нетривиална закуска за себе си и тийнейджър. Деликатността е позната на много от детството, защото това са същите палачинки, само малко по-големи и по-великолепни.

Палачинки на кефир – рецепта

За тези, които за пръв път решиха да готвят палачинки – класическата рецепта за кефир е изключително проста. Резултатът ще надмине всички очаквания и ще се подготвят вкусни вариации на палачинките отново и отново. Съставът на компонентите може да варира до известна степен, но алгоритъмът на действията има общи черти, които се състоят в следното:

1. Бийте бели и жълтъци със захар, ванилин и сол. Налейте в основния продукт и добавете масло. Разбъркайте добре.
2. Създаде дебело тесто, като заквасена сметана.
3. Палачинът със специално покритие или тиган се загрява на средна температура. Малко завършена маса се разпространява по него.
4. Обърнете се към другата страна трябва да бъде, веднага след като взривните мехурчета се превръщат в дупки.
5. Втората страна на палачинки на кефир се запържва за 2 минути.

Банан палачинки на кефир

Ако в къщата живеят малки деца, които отказват да ядат полезни капиши, е необходимо да се подготвят за тях кексури с кефир с банан. Такава закуска ще бъде новост и ще бъде толкова вкусна, че децата ще ядат храна в рамките на няколко минути. В полезните си свойства храната ще бъде достойна алтернатива на овесената каша.

съставки:

• биоуретин – 200 ml;
• брашно – 150 г;
• яйце – 1 брой;
• сода – 0,5 л.
• захар – 1,5 ч. л .;
• слабо олио – 1,5 супени лъжици;
• банан – 2 броя.

подготовка

1. Бананите месят в дълбока купа, докато не получите каша.
2. Жените й се разграждат с протеини и сместа се смесва.
3. Основният компонент се излива, хидрирана сода, пясък се излива и се смесва отново.
4. Смесете основата, както обикновено, палачинките.
5. Поставете малка маса върху тигана, направо в центъра.
6. Печете на средна температура.
7. Необходимо е да се появят и пукнат мехурчета, да се обърнат.
8. След няколко минути палачинките на кефира се свалят.

Палачинки на кефир без яйца

За всички членове на семейството са подготвени буйни американски панделки с кефир. Но особено такова ястие ще се влюби в онези, които нямат достатъчно време да подготвят солидна закуска. Всичко, което трябва да се направи, е да се смесват храни, които винаги ще бъдат вкъщи. Ако не знаете как да готвяте палачинки бързо на кефир, тази рецепта ще трябва да отиде.

съставки:

• брашно – 300 г;
• бикофир-250 ml;
• захар – 1,5 супени лъжици;
• постно масло – 3 супени лъжици;
• сода – 0,5 л.

подготовка

1. Всички свободни компоненти се смесват заедно.
2. Загрейте основния продукт с масло.
3. Смесват се двете смеси.
4. На затоплена палачинка, сложете малко от основите, запържете за 1-2 минути.
5. Обърнете се, запържете отново.

Овесени палачинки на кефир

Отслабването е идеално за палачинки на кефир, направен от овесена каша, защото диетата не е извинение за отказ от вкусно ястие. Напротив, е необходимо да разнообразят менюто с оригинални ястия, в които ще има минимален брой калории, но максималната полза. Това ще допринесе за факта, че процесът на отслабване ще бъде полезен и приятно.

съставки:

• овесени люспи – 1 стъкло;
• биохетон – 300 ml;
• бакпулвер;
• яйце – 1 брой;
• вода – 0,5 чаша;
• ванилия или канела;
• захар – 1 лъжица.

подготовка

1. Овесените люспи се комбинират с бакпулвер и в купата на блендера се набиват жълтъци с протеини, кисело мляко и вода.
2. Всички се свързват.
3. Фрай от всяка страна. Поради овесена каша, палачинките на кефир се оказват тъмни.

Шоколадови палачинки на кефир

Децата ще харесат палачинките на кефир с какао – тази рецепта е много проста и разбираема за всяка домакиня. Освен това, фактът, че не е нужно да търсите неоткрити съставни части, защото за да ги създадете, се нуждаете от същите продукти като палачинките.

съставки:

• биохетон – 300 ml;
• брашно – 250 г;
• захар – 100 g;
• какао – 4 супени лъжици;
• постно масло – 1 лъжица;
• яйце – 2 броя;
• Ванилия и сол;
• бакпулвер – 2 ч.л.

подготовка

1. Жълтъците с протеини и пясък се бият в отделна купа и след това се добавят към основния продукт.
2. Седнете с какао на прах, ванилин и разбъркайте.
3. Размесете гъста маса.
4. Тиган с малък размер се нагрява и след това разнесете малко лъжица в центъра.
5. Дъното не е омазано, ако е незалепващо покритие. Ако се използва чугунен тиган, вътрешната повърхност трябва леко да се намаже.
6. Сварете 1-2 минути.

Палачинки на кефир с ябълки

Друга изтънчена рецепта е ябълковата палачинка на кефир. Ще се хареса на тези, които искат да съчетаят здравословна и вкусна храна. Използването на такъв вариант на десерт няма да повлияе на фигурата, а при готвенето ще бъде лесно, а добавянето на плодове несъмнено ще бъде от полза за тялото.

съставки:

• брашно – 500 g;
• биоурефин – 450 ml;
• захар – 2,5 супени лъжици;
• яйце – 2 броя;
• ябълки – 3 броя;
• сода – 0,5 л.
• канела.

подготовка

1. Жълтъци с протеини, пясък с миксер до гладка.
2. След това се изсипва тънка струя кефир.
3. Ако желаете, захарният пясък може да бъде заменен с мед, който ще направи ястието още по-полезно.
4. Добавете сода, пожален оцет и разбъркайте всичко, след което направете омесване.
5. Ябълките трябва да се търкат и да се изпратят до почти готов тест.
6. Свийте от всяка страна.

Палачинки с тиква върху кисело мляко

Удивително лечение, което е подходящо за правилното хранене, е вкусните палачинки на кефир с тиква. Тези, които искат да губят тегло, ще могат да се поглезят, без да надхвърлят допустимото. Освен това няма да ви се налага да хранят, защото винаги са в къщата.

съставки:

• кисело мляко – 200 ml;
• брашно – 100 g;
• тиквено пюре – една четвърт от чаша;
• яйце – 2 броя;
• бакпулвер – 1 ч.л.
• канела или ванилия;
• захар – 1 лъжица.

подготовка

1. Свободните съставни части се смесват. По-късно се излива киселото мляко и масата се смесва отново.
2. Жълтъците с протеини се бият в прекрасна пяна, прикрепени към сместа и получават гъсто тесто за палачинки на кефир.
3. Палачинката се затопля и лежи в центъра на малко от основите.
4. Свиване на преобръщане. Пожарът трябва да бъде минимален.

Палачинки на кефир и мая

Не по-малко интересна рецепта, която е полезна за оригинална закуска – е пухкави пуккарки на кефир и мая. Съставките на ястието са винаги на разположение, а самата рецепта е проста и напомня за печене на конвенционални палачинки.

съставки:

• яйце – 3 броя;
• брашно – 250 г;
• прах за печене – 0,5 ч. л.
• кисело мляко – 2 чаши;
• суха мая – 1 пакет;
• захар – на вкус.

подготовка

1. В затоплен кефир, разредете маята и оставете за една четвърт час.
2. За да разбиете жълтъците с протеини, разбъркайте с миксер.
3. Добавете останалите съставни части и омесете.
4. Палачинка (за предпочитане с незалепващо покритие), за да се нагрее, а върху него се разстила на малки порции основа.
5. Когато едната страна стане кафява и се отдалечи от дъното, смело се завърти на другата.