Пай със сирене и зеленчуци

Печенето със солено пълнеж е много удовлетворяващо и вкусно. Рецепти от пай със сирене и зеленчуци ви очакват по-долу.

Осетия пай със сирене и зеленчуци

съставки:

За теста:

• млечна крава – 130 мл;
• пшенично брашно – 250 г;
• суха бързодействаща мая – 10 g;
• рафинирано растително масло – 30 ml;
• сол;
• захар – 1 чаена лъжичка.

За пълнене:

• заквасена сметана – 50 г;
• бряза – 300 g;
• масло – 30 g;
• копър зеленчуци – 50 г;
• зелен лук – 30 гр.

подготовка

Захарта и сухата мая се отглеждат в топло мляко, оставя се малко, така че операта се издига и се скита. След това изсипете брашното със сол. Разбъркайте и добавете растителното масло. Омесете тестото, покрийте го с влажна кърпа и оставете за 40 минути.

За пълнене, смилайте сирене, зелен лук и копър, натрошен. Свързваме сиренето със заквасена сметана, зеленчуци и я замесваме добре с ръце. Получената маса се търкаля в топка.

Сега приближете тестото в кръгчета. В центъра пускаме пълнеж. Отгоре, потупваме ръбовете на тестото, покриваме и оставаме за 5 минути. Днес дланта изважда тестото равномерно, разпределяйки равномерно пълнежа. В центъра направете малка дупка, така че получената двойка да има изход. Печете тортата на цвят в добре загрята фурна за около половин час. И тогава се намазва с масло.

Пай със сирене и зеленчуци в мултифар

съставки:

За теста:

• майонеза – 6 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана – 200 ml;
• яйца – 4 броя;
• пшенично брашно, пресято – 1 стъкло;
• прах за печене – 10 g;
• сол.

За пълнене:

• пресен копър – 50 г;
• сирене от твърди сортове – 100 г;
• бряза – 150 г.

подготовка

Смесете тестото с всички съставки. Брянска каша с вилица. Ако е твърде трудно, можете да го изпечете на ренде. Сиренето също се смила с ренде. Смесете сирене със сирене, малко подсуливаем и разбъркайте добре. Разстиламе купата на млякото от мляко, изсипваме половината от тестото, разпределяме пълнежа, pritrushivayem си нарязан копър и се изсипва останалата част от теста. В режим “Печене” печете пай в продължение на 80 минути.

Панирани сладкиши с бринза и зеленчуци

съставки:

• бряза – 180 g;
• масло – 35 g;
• чесън – 2 карамфил;
• пилешки яйца – 2 броя;
• Готови сладкиши – 450 гр.

подготовка

Brynza се смила с вилица, задвижва се 1 цялено яйце и протеини, добавете натрошен чесън. Тестото се изсипва наполовина, всяка част се разточва с слой с размери около 30 с 15 см, разстила се пълнежа и се навива ролката. Смажете формата на маслото, полагайте ролки. Най-мазнина с бита жълтък. На 200 градуса се печем 20 минути.

Железен пай със сирене и зеленчуци

съставки:

За теста:

• пшенично брашно – 150 г;
• кефир – 200 ml;
• сол – щипка;
• яйца – 2 броя;
• пясък захар – 25 г;
• сода – 5 г.

За пълнене:

• бряза – 180 g;
• копър – 20 г;
• пресни домати – 2 бр.;
• лук – 150 г;
• див чесън – 30 гр.

подготовка

Беленият лук наряза тънки зърна. Загрейте растителното масло в тигана и леко запържете лука в него. Поставяме домати, нарязани на тънки плочи. Слагаме сиренето на върха, нарязано на кубчета. Зелените се смилат и поръсват със съдържанието на тигана. Минути 2 дайте съставките да се съберат, а след това ги извадете от чинията.

Всички съставки се поставят в купа и се месят тестото. Внимателно изсипете съдържанието на тигана. На 180 градуса, печете торта за около половин час.