Мързелив варенници от извара – най-добрите рецепти за деца и не само!

Мързелив кнедли от извара – бургер, когато трябва да измислите бърза и обилна вечеря или закуска, това ястие е подходящо и за двата случая. Компонентите са същите като за обикновените вареници, само времето се губи половината. Лечението може да бъде приготвено както солено, така и сладко, с различно съдържание.

Как да се готви мързелив vareniki от извара?

Lazy кнедли извара шеговито нарича напразно изобретение на 20-ти век, както и елемент на истина в нея, тъй като възможност в продължение на 15 минути, за да се подготви по-топла и вкусна храна – просто дар от Господ. Сервирайте лениви с мед, конфитюр, кондензирано мляко, кисело мляко, извара, всеки път, когато получите ново ястие. И солени са добри със сос от заквасена сметана или майонеза. За мързеливи хора се оказа вкусно, трябва да помните няколко правила.

1. Ако брашното се прехвърля, може да се разреди със заквасена сметана или кефир.
2. Тестото ще се стопи в устата, ако добавите сметана.
3. След добавяне на всеки продукт, извара трябва да бъде смлян, за да направят мързеливите кнедли за извара да се окажат по-нежни.

Мързелив варенник от извара за деца – рецепта

Мързелив варенник от извара за деца – отлично ястие за вечеря или сутрешна закуска, не се препоръчва да ги готвите за бъдеща употреба, защото губят вкуса си. Беларусците наричат ​​такива кнедли, а италианците – гонки. За да привлечете малко капризни хора с оригинално име, което си заслужава да опитате, това е много лесно.

Съставките:

• домашно сирене – 200 г;
• яйце – 1 брой;
• брашно – 4 супени лъжици. л.;
• захар – 1 супена лъжица. л.

подготовка

1. Изварата се смесва със захар и яйце.
2. Разбъркайте сместа в блендер.
3. Изсипете брашното, омесете тестото.
4. Нарежете на парчета, хвърлете солена вода.
5. Купете няколко минути, стигнете се, веднага щом продуктите се издигнат на повърхността.
6. Сервирайте мързеливи варенници от извара с конфитюр или заквасена сметана.

Мързелив варенник от извара с манга – рецепта

Изкуствени, мързеливи варенници от извара с манга се получават, най-важното е да не се отива твърде далеч с зърнени храни. Той трябва да се разтвори в сместа, така че тестото трябва да се настоява за поне половин час. Тя е леко лепкава в консистенцията, така че е необходимо да се формират топките с мокри ръце. За да добавите брашно не е необходимо, различно вкус на извара ще се загуби.

Съставките:

• извара – 300 г;
• манга – 3 супени лъжици. л.;
• захар – 2 супени лъжици. л.;
• яйце – 1 бр.

подготовка

1. Смесете яйцето със захар, поръсете извара и манго.
2. Добре се смилат, добавете брашно.
3. Оставете теста да лежи в продължение на половин час.
4. Сплетете “флагелума”, разделен на парчета.
5. Сварете във варената вода.
6. Дъжд със заквасена сметана или конфитюр.

Мързелив варенници от извара без яйца

Подготовката на мързеливите кнедли от извара е много прост процес, трябва само да наблюдавате пропорциите. Важно е да не се премества брашното, в противен случай обикновените кнедли ще излязат. Можете дори да направите къдрави лениви, като ги срежете с матрици. И ако изведнъж разбрахте, че яйцата са свършили, можете да направите такава рецепта.

Съставките:

• извара – 250 г;
• захар – 1 супена лъжица. л.;
• брашно – 3 супени лъжици. л.;
• нишесте – 1 супена лъжица. л.;
• заквасена сметана – изкуство. л.

подготовка

1. Смесва се брашното с нишесте и извара.
2. Добавете захар, заквасена сметана, сол, разбъркайте.
3. Омесете тестото, завъртете топките.
4. Сварете във варената вода.
5. Сервирайте с конфитюр или сметана.

Мързели варениници от извара с оризово брашно

Тестото за мързелив варенник с извара е приготвено от оризово брашно, което е много по-полезно от обикновено: хипоалергично, подобрява работата на стомаха и червата, не позволява натрупването на наднормено тегло. Вкусът на извара в ястие не се отразява, така че всички предимства са очевидни. Сиренето за вино не може да се изсуши, в противен случай ще се почувства силно вкус.

Съставките:

• домашно сирене – 700 г;
• яйца – 3 броя;
• оризово брашно – 150 г;
• захар – 2 супени лъжици. л.;
• сол – 0,5 л.

подготовка

1. Извадете сиренето със захар, задвижете яйцето.
2. Добавете брашно, разбъркайте.
3. Омесете тестото, навийте фланела, изрежете го.
4. Сварете в осолена вода, поставете върху чиния.
5. Мързеливите варениници от оризовото брашно и извара могат да се сервират с всякаква сладка сос.

Мързелив варенник със стафиди от извара

Вкусни мършави кнедли от извара ще бъдат изхвърлени от плочите, ако добавите стафиди към тестото. При условие, че тези сушени плодове са домашно. Особено полезна е добавката за деца, стафидите имат антибактериални свойства, укрепват зъбите и венците. Преди да го добавите към тестото, трябва да бъде леко напоена.

Съставките:

• домашно сирене – 700 г;
• яйца – 2 броя;
• захар – 3-4 супени лъжици. л.;
• брашно – 0,5 броя;
• стафиди – 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Изсипете сиренето добре в купата, шофирайте с яйца.
2. Стафидите се изсипва вряща вода в продължение на пет минути, за да се изпари.
3. Поръсете захар, стафиди, сол.
4. Добавете брашно, омесвайте тестото.
5. Оформете топките, варийте в осолена вода.
6. Поставете, на стъкло, сервирайте с кондензирано мляко, конфитюр.

Мързелив варенник от извара с череши – рецепта

Деликатните мързеливи вареници от домашно сирене перфектно допълват черешата, могат да се смесват с гранулирана захар и да се използват за сос. Също така има рецепта с добавка на плодове в образуваните топки, трябва само да извадите ями предварително. И ще трябва да изваждате бързо, докато черешите не са стъкловидни, в противен случай пълнежът ще е воден.

Съставките:

• извара – 250 г;
• захар – 2 ч.л .;
• брашно – 2-3 супени лъжици. л.;
• череша – 0,5 супени лъжици.

подготовка

1. Смесете сиренето със захар, яйце, сол.
2. Разбъркайте до гладка, добавете брашно, направете тесто.
3. Извадете слоя, изрежете чашите, поставете череши във всяка, поръсете със захар.
4. Формирайте топките.
5. Кук мързелив кнедли от извара с череши в осолена вода, добавяне на чаена лъжичка масло.
6. Сервирайте със сирене от череша.

Малки солени кнедли от извара – рецепта

Разнообразното меню ще помогне на солените мързеливи варениници от извара, а в Италия подобно ястие се приготвя от рикота, манго и картофи. Виното е напълно комбинирано с пикантни билки, босилек, кимион и индийско орехче, така че тази малка обичайна версия на сладките също е много вкусна, а много ще харесат.

Съставките:

• извара – 250 г;
• яйце – 1 брой;
• твърдо сирене – 100 г;
• индийско орехче – 0,5 л.
• магданоз – 1 куп.

подготовка

1. Настържете сиренето на ренде.
2. Градинска трева или мелене.
3. Смесете сиренето с яйце, сложете сол, черен пипер, билки, сирене.
4. Поставете брашното, оформете тестото.
5. Сплетете “флагелума”, нарязайте, варийте във варената вода.
6. Малки осолени варенници от извара, поръсени с настъргано сирене и билки.

Мързелив варенник с извара и сирене

Мързел варенник от меко извара ще допълни твърдото сирене, то ще се превърне в тесто, поръсено с готови лениви. Тази рецепта може да се използва както за сладки, така и за солени ястия, варира само количеството сол и захар. Изварата трябва да бъде купена вкъщи, а не мокра, в противен случай ще трябва да се компенсира с брашно.

Съставките:

• извара – 250 г;
• яйца – 1 брой;
• твърдо сирене – 150 г;
• брашно – 8 супени лъжици. л.;
• заквасена сметана – 3 супени лъжици. л.;
• мед – 1 супена лъжица. л.;
• захар – 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Сирене решетка на фин ренде.
2. Смесете сирене, мед, сирене, захар, яйце.
3. Добавете сол, добавете брашно.
4. Омесете тестото, оформете топките.
5. Хвърлете във вряща вода, задръжте пет минути след като се покачат.
6. Поръсете със настъргано сирене и осолени – и зелени.

Мързелив варенници от извара с билки – рецепта

Оригиналната рецепта – мързелив варенник с извара и билки, много домакини поръсват с натрошен чесън. Оказва се, че е много вкусен топъл аперитив, който се излива със заквасена сметана или масло. Вкусно е да приготвите сместа на сметана, като добавите натрошен чесън и сол към него. Излято е желателно да се смила през сито.

Съставките:

• сирене – 400 г;
• яйца – 2 броя;
• брашно – 1 елемент;
• заквасена сметана – 50 ml;
• масло – 50 мл;
• нишесте – 1 супена лъжица. л.;
• копър – 1 куп;
• чесън – 2 карамфил.

подготовка

1. Натрошете зелените, разтрочете чесъна.
2. Смесете сирене, яйца, добавете нишесте и заквасена сметана.
3. Комбинирайте със зеленчуци и чесън, добавете сол.
4. Изсипете брашното, омесете тестото.
5. Изрежете, варийте в солена вряла вода.
6. Поръсете с билки.

Мързелив варенници от извара в многообразна форма

Сладки, мързеливи вареника с извара е много лесно да се направи дори и в мулти-марка. Техниката не елиминира необходимостта от подготовка на теста, но премахва страха, че вареникките ще се разпаднат и ще изчезнат. Има оригинална рецепта с добавянето на банан, много майки правят такива закуски за бебета, тестото се оказва по-меко.

Съставките:

• извара – 300 г;
• яйце – 1 брой;
• брашно – 100 g;
• банан – 1 брой;
• захар – 1 супена лъжица. л.;
• заквасена сметана – 3-4 супени лъжици. л.

подготовка

1. Изсипете сиренето, победете яйцето, добавете захар, сол.
2. Бананова решетка, слага се в тесто.
3. Най-вкусният мързелив варенник от извара ще бъде получен, ако сместа бъде напълно победена в миксер.
4. Поставете брашното, омесете.
5. Нарежете на парчета.
6. В multivarka излейте вода, поставете режим “Varka”, вода малко сол.
7. Изхвърлете парчетата тесто, гответе, докато станат готови, трябва да се изкачат на повърхността.