Кисел от нишесте – рецепта
Kissel е вкусна и здравословна напитка, която все повече се приготвя от магазинните концентрати. Но това е доста лесно да се направи от нишесте и пресни плодове. Ще споделим с вас няколко рецепти, с които можете да приготвите напитка с естествена и ароматна напитка.
Рецептата за желе от нишесте
съставки:
- пресни плодове – 300 г;
- захар – 150 g;
- картофено нишесте – 4 ч.л.
- филтрирана с вода – 1 литър.
подготовка
Как да накараме дръжката от нишесте? Плодовете се измиват, изсипват се в тенджера, напълват се с филтрирана вода и се запалват. Нишестето се разрежда в малко количество течност и се разбърква добре. Веднага след като течността с плодове започне да се вари, ние покриваме захарта и смесете я внимателно. След това, постепенно с тънка струйка, въвеждаме смес от нишесте, приготвяме кипене и изваждаме тенджерата от плочата. Изсипваме готовото желе от зърната в чаши и го приготвяме на масата, докато напитката все още не е покрита с филм.
Кисел от компот и нишесте
съставки:
- картофено нишесте – 2 супени лъжици. лъжици;
- ягодов компот – 2 литра;
- лимон – 1 бр.
подготовка
За да се приготви желето от нишестения компот, изсипва се в тенджера и се поставя върху средна пожар. Този път, нарязани на тънки парчета лимон, или просто изтръгнете сок от него. Нишестето се развъжда в малко количество вода. След като компотът кипи, намалете пламъка, изсипете тънка смес от нишесте и сок от лимон и разбъркайте добре. Сварете желираното мляко, докато отново кипне, разбъркайте отново и опитайте, като добавите незабавно захар и подправки, както желаете.
Дебело желе от нишесте и конфитюр
съставки:
- захар – 25 g;
- червено сухо вино – 0,5 броя;
- картофено нишесте – 1 супена лъжица. лъжица;
- сладко от ягоди – 50 г;
- филтрирана вода – 225 ml.
подготовка
За начало изсипваме вода и червено вино в тенджера, поставяме съдовете на слаб огън и завиваме пламъка до минимум. Докато течността се нагрява, изваждаме плодовете от сладкото и оставяме само сладкия сироп. Сега се разрежда нишестето във вода и се изсипва в тенджера, изсипва се захар, добавете сироп и готвя напитка за около 10 минути, като се разбърква редовно. След това го охлаждаме, разпределяме на порции и сервираме готовото желе на масата.
Жълта боровинка от нишесте
съставки:
- червена боровинка – 1 елемент;
- захар – 0,5 броя;
- картофено нишесте – 2 щипки.
подготовка
Ние внимателно сортираме плодовете, изплакваме ги под топла вода, поставяме ги в купа и ги замесваме с лъжица. След това излейте половин чаша студена преварена вода, настържете плодовете през сито или стиснете през марля. Бери изстисква, изсипва се 2 чаши вода, изстрелва се и се вари около 5 минути, след което се филтрира. В приготвения бульон се захар, изсипваме разреденото картофено нишесте и, като разбъркваме, отново даваме течности за варене. В готовата целувка на плодове и нишесте се изсипва в сок от червена боровинка и се разбърква добре.
Рецептата за черешо желе от скорбяла
съставки:
- череша – 1 елемент;
- захар – 1 елемент;
- филтрирана с вода – 3 елемента;
- картофено нишесте – 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Чери добре изплакнат в студена вода, внимателно извадете костите, изсипете захарта и в тази форма оставете за 30 минути. През това време смесете ягодната маса няколко пъти с лъжица, така че да се освободи повече сок, който след това се излива в отделна чаша. Плодовете отново се пюлят, изсипват се гореща вода, варят се и се филтрират през марля. След това изсипете разреденото нишесте, отново се заври, извадете от огъня, изсипете сок от ягодоплодни и разбъркайте.