Как да съхранявате орехи у дома – най-добрите начини за запазване на ценен продукт
Как да съхранявате орехи вкъщи е актуален проблем за много хора. Стана така, че се оказа голяма реколта от орехи или могат да закупят на добра цена кашу или бадеми, както и как да се пазят най-силната ръка, не знам всичко, а това е важно, защото ако грешни условия за съхранение на продукта може да стане горчив, покрити с мухъл, а след това той няма да подходящ за храна.
Как да съхраняваме ядките правилно у дома?
Всички ядки, дори и в кожата, дори и без него, без никакви проблеми и могат да се съхраняват в домашни условия. Ако знаете как да съхранявате ядки в дома, какви са оптималните условия и параметрите на температурата и влажността трябва да бъде, че продуктът не се е влошило твърде бързо, а след това не е проблем.
- Предварителната обработка на ядките за съхранение може да включва изсушаване на продукта във фурната. В същото време, някои от влагата се изпарява, и поради това мухъл няма да бъде ужасно.
- Трябва да се помни, че никакви видове ядки не могат да се съхраняват в пластмасови торбички.
- Ядките са в състояние да абсорбират миризми, така че те не могат да се съхраняват с други ароматни продукти.
Как да съхраняваме орехи?
Не всички се чудите как да се съхранява най-силната ръка в дома, и в действителност, ако не го изучават внимателно, можете да приемем факта, че от вътрешната страна на корпуса вместо вкусни ядки ще изваят. Най-приемливите условия за съхранение са, както следва:
- Най-оптималните условия за съхранение на ядки са температури от +10 до -5 градуса и влажност до 40%.
- По-добре е да съхранявате ядки в тъмна стая, не трябва да се излага на пряка слънчева светлина.
- Ядките могат удобно да се съхраняват в торбички от тъкан, картонена кутия или дървена кутия.
- Веднъж на всеки 1-2 месеца, гайките трябва да бъдат проверени за плесен и да се отстранят повредените части.
Как да съхранявате белени орехи
Съхранението на орехи в рафинирана форма не е толкова дълго, колкото в черупката. Съществува риск, че след един месец или малко повече ядки може да започне да се горчи. За да избегнете това, трябва да слушате препоръките, представени по-долу.
- Ако почистените сърцевини се съхраняват при стайна температура, те задължително трябва да се поставят в стъклен или метален контейнер с капак и да се съхраняват на тъмно място.
- Ако бедрата в контейнера са поставени на студено място, времето за съхранение може да се увеличи до шест месеца.
- Фризерът позволява съхраняването на ядрата, опаковани в порции, до една година.
Как да съхраняваме кедрови ядки?
Съхранението на кедрови ядки у дома е напълно възможно. В този случай ядките могат да се съхраняват както в черупки, така и в чист вид. В препечено състояние тези ядки имат отличен вкус, но си заслужава да се има предвид факта, че в тази форма те не се съхраняват, а веднага се влошават.
- Преди съхранение, гайките трябва да бъдат изсушени. В противен случай мокрите елементи ще станат плесенящи.
- Ореховите ядки могат да се съхраняват в торбички в хладна, добре вентилирана и суха среда за период до 3 месеца.
- Ядките без черупки могат да бъдат запазени само ако са поставени в стъклен буркан с капак и са поставени в хладилника.
Как да съхраняваме ядки лешници у дома?
Лешниците лешници у дома имат свои собствени характеристики. Ако ги вземете предвид, срокът на годност на този много вкусен и полезен продукт може значително да се увеличи. Но това се отнася само за естествения продукт – солени, печени лешници за дълго време няма да се учи.
- Лешникът трябва да се съхранява на сухо хладно място в затворени контейнери от естествени материали или плътни торбички, като вторият вариант е за предпочитане.
- При температура от 3 до 12 градуса лешниците е подходящ за консумация през цялата година, и при температура от – 0 3 градуса увеличаване на срока на годност на 2-3 години.
- Не можете да държите лешници с други видове ядки. Лешникът, закупен по различно време, също не се препоръчва за смесване.
- Почистеният продукт в затворен контейнер на сухо място с температура до + 10 градуса може да се съхранява за не повече от 3 месеца.
Как да съхраняваме бадемите ядки?
Бадемите се оценяват с интересния си вкус и полезност. Редовното използване на този продукт влияе положително на зъбите, ноктите и косата. Съхраняването на ядките у дома е възможно, ако спазвате правилата по-долу.
- Оптималната температура за съхранение е плюс 16-18 градуса.
- Относителната влажност в помещенията не трябва да надвишава 70%.
- Във вакуумни опаковки бадемите могат да се съхраняват до шест месеца.
- Обелете бадемите в обикновена торба при стайна температура бързо гранясваха.
- Обелените бадеми са най-добре поставени в стъклен съд с капак и поставени в изба или на друго сухо и хладно място.
Бразилски орех – как да съхранявате?
Само онези ядки, които са добре узрели, са обект на продължително съхранение. Разтърсвайки ги, трябва да се чуе характерният шум на ядрата. Но проблемът е, че е проблематично да се купуват орехови ядки, най-вече се продават в изтънчена форма. По-долу са правилата за тяхното съхранение:
- Температурата на съхранение на гайките в почистеното състояние не трябва да надвишава +8 градуса.
- Мястото за съхранение трябва да е тъмно и да не е влажно.
- Ядки не трябва да се съхранява при стайна температура, най-добре е да ги поставите в съдове с капаци, така че продуктът не поемат миризми.
- Срокът на годност на ядките след пържене е значително намален. Пържените, осолени или сладки ядки могат да се съхраняват за не повече от 3 седмици.
Как да съхранявате кашу в къщи?
Как да съхранявате кашу, така че те остават полезен толкова дълго, колкото е възможно, питателна и вкусна – въпрос, който интересува много любовници. Ако те купуват и не се консумира непосредствено – това не е проблем, можете просто да ги остави за няколко дни във ваза на масата. Ако се оказа, че сте купили много ядки, трябва да знаете как да ги съхранявате правилно.
- При температура плюс 16-18 градуса и влажност от около 75%, ядките в контейнер с капак могат да се съхраняват до един месец.
- При вакуум опаковането на кашу може да се съхранява до 6 месеца.
- В затворен съд в хладилника, ядките могат да се съхраняват до 3 месеца.
Как да съхраняваме усукани ядки?
Ако има орехи, сушени плодове и мед, можете да готвите невероятно полезна и вкусна витаминна смес. По своя преценка, в допълнение към ядките в него, можете да поставите дати, смокини, сушени череши, лимон. Срокът на годност на орехите в усукана форма с придружаващите компоненти в хладилника достига един месец.
съставки:
- ядки, орехи, сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи – 200 г;
- мед – 3 супени лъжици. лъжици;
- лимон – 1 бр.
подготовка
- Всички компоненти преминават през месомелачка.
- Добавете мед, разбъркайте добре.
- Поставете витаминната смес в буркана, покрийте я с капак и я съхранявайте в хладилника.