Кафе фрапе

Всеки втори човек започва сутрин с кафе. Някой обича обикновена мигновена кафе и някой разпознава само истински крем. Има хора, които цял ден пият едно кафе и са особено разстроени от липсата на вряла вода наблизо, когато искате да направите любимото си питие и да се отпуснете малко. В тази ситуация в онова време е изобретен студеното кафе на фрапе. Тази напитка, въпреки френското си име (фрапе – бита), е чисто гръцка, която по това време излезе с един находчив грък, когато на панаира не можеше да се намери вряла вода. От дълго време той се намесваше в кафето си със студена вода, докато стана висока и доста устойчива пяна.

Как да готвя фрапе?

Класическата версия на гръцката фрапе е доста лека и е достъпна за всички у дома, които имат проста мигновен кафе. В Гърция за подготовката на тази напитка има специален малък ръчен миксер с плоча в края, можете да използвате обикновен шейкър, а ако не, просто да победите кафе с лъжица. И така: как да направите фрепе кафе?

съставки:

• нес кафе;
• захар;
• вода;
• мляко;
• лед.

подготовка

Налейте кафе и захар в висока чаша, в зависимост от това коя крепост и бонбони предпочитате кафе. Добавете чаена лъжичка вода и почукайте добре, докато се образуват пяни. Изсипете лед в чаша кафе, добавете мляко и необходимото количество вода. Поставете слама и се насладете на кафе.

За тези, които желаят да имат по-силна и елегантна напитка, е измислено кафе frappuchino на базата на двойно еспресо.

фрапучино

съставки:

• сервиране на еспресо;
• мляко – 100 g;
• захар – 1 чаена лъжичка;
• лед – 200 г.

подготовка

Изсипете всички съставки в блендер и разбъркайте, докато се образуват фини трохи. Изсипете готовата напитка във висока чаша и сервирайте със слама. Ако искате, можете да украсите кафе с бита сметана. Можете също да добавите карамел или шоколадов сироп към frappuchino.

Кафе фрапе със сладолед

съставки:

• еспресо – 30 ml;
• ванилов сладолед – 50 г;
• какао – 1/4 ч. л .;
• шоколад – 20 г;
• канела;
• лед.

подготовка

Смесва се в смесител от еспресо, сладолед, какао и се разбърква до гладка. След това добавете лед и отново ударете, докато се появи гъста пяна. Изсипете коктейла във висока чаша и украсете фрапе с канела и шоколад. Сервирайте със слама. Такава напитка няма да остави никой безразличен.