Херинга на корейски – най-вкусните рецепти от оригиналната пикантна закуска

Херинг в корейски – универсална пикантна закуска, която ще бъде равностойна на мястото и на празничната трапеза, както и при случайно хранене. Особено вкусно е да се сервира с варени картофи, на парче пресен хрупкав хляб или просто с гарнитура.

Как да готвя херинга в корейски?

Подготовката на херинга в корейски е елементарна и ако имате правилните рецепти и съответните препоръки за подготовка на основни и допълнителни продукти, всеки може да си направи лека закуска.

1. Пресни или леко осолени херинга се отрязва, отстранява се от главата, вътрешностите и кожите.
2. Отделете филето от костите.
3. Нарежете леко продукта и допълнете съставките на марината, следвайки технологията на избраната рецепта.
4. Тежестта на леки закуски може да бъде нагласена според вкуса, вариращи в зависимост от количеството на лют червен пипер и други “горящи” добавки.

Херинга се маринира на корейски

Маринованата херинга у дома в корейски е направена от леко осолена риба, която се нарязва правилно, за да се получат филета и нарязани на филийки. Само 3-4 часа престой в подготвената марината със зеленчуци вкусно апетитен аперитив ще бъде готов.

съставки:

• херинга – 0,5 кг;
• лук и моркови – 1 бр.;
• оцет и захар – 1,5 чаени лъжици;
• соев сос и масло – 1 супена лъжица. лъжица;
• черен и червен пипер – за ¼ лъжица лъжица;
• сол – 0,5 л. л.
• Джинджифил, босилек, кориандър, индийско орехче – 1 щипка;
• вода – 1/3 чаша.

подготовка

1. Подгответе филетата от херинга, нарязани.
2. Shink лук и се смила моркови на корейски ренде.
3. Комбинирайте компонентите на марината, изсипете сместа от риба, смесена със зеленчуци.
4. След 3-4 часа, херингата маринована на корейски ще бъде готова.

Херинга в корейски с доматена паста

Изненадващо вкусно превръща херинга в корейски с домат, приготвен по следната рецепта. В този случай като основен продукт се използва прясна риба (незамразена), която дава възможност да се отмени рискът от получаване на солено ястие. Трупът се приготвя, традиционно изкормва и отделя филетата, но оставя кожата.

съставки:

• херинга – 0,5 кг;
• лук – 3 броя;
• оцет – 40 ml;
• доматена паста – 1 супена лъжица. лъжица;
• масло – ¼ чаша;
• горещ пипер – 1 чаена лъжичка;
• сол – 0,5 супени лъжици. лъжици;
• сладки пиперки – 0,5 ч. л.

подготовка

1. Подгответе рибата, разбъркайте с лук.
2. Смесете маслото с доматено пюре, затоплете го до кипене, изсипете оцет, охладете.
3. Всички подправки се изсипват в маринатата, изсипват се в рибата с лук, товарът се поставя на върха.
4. След 12 часа херинга в корейски ще бъде готов.

Херинг в корейски с моркови

Друга рецепта за херинга в корейски у дома с добавка на моркови ще получи страхотна ароматна закуска. Както и в предишния случай, основата на ястието е прясна замразена риба, която се размразява в пестеливи условия, премества се до долния рафт на хладилника и се оставя да се разтопи.

съставки:

• херинга – 0,5 кг;
• лук – 3 броя;
• моркови – 1 брой;
• оцет – 30 ml;
• доматена паста – 1 супена лъжица. лъжица;
• масло – ¼ чаша;
• черен смлян и червен пипер – 1 чаена лъжичка;
• сол – 0,5 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Подгответе филе от риба, смесете го с настъргани моркови и лук.
2. Комбинирайте тенджерата с масло и паста, затоплете го до кипене и оставете 2-3 минути.
3. Премахнете марината от огъня, добавете оцета, охладете и въведете подправки.
4. Изсипете риба със зеленчуци, получени смес.
5. След 12 часа, херинга с моркови ще бъде готов на корейски.

Херинга в корейски стил – рецепта

Опитайте веднъж от херинга на корейски, вие ще останете завинаги верен почитател на тази зашеметяваща закуска. Той хармонично съчетава рибата с морковите и лука. Наситени с сладка и кисела пикантна марината, съставките се оказват невероятни за вкуса и ще бъдат ефективно допълнение към всяка маса.

съставки:

• прясна замразена херинга (филе) – 0,5 kg;
• лук – 1 брой;
• моркови – 250 г;
• чесън – 1-2 зъба;
• оцет – 100 ml;
• соев сос – 1 супена лъжица. лъжица;
• масло – 10 ml;
• захар – 1,5 супени лъжици. лъжици;
• сусам – 0,5 ч. л.
• горещ червен пипер – 1 щипка;
• сол – 0,5 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Размразената херинга се приготвя, нарязва, излива се с оцет за 30 минути.
2. Сгънете рибата на сито, изцедете, смесете с лук, чесън и настъргани моркови.
3. Добавете всички останали компоненти от списъка, разбъркайте.
4. В рамките на един час вкусната херинга в корейски ще бъде готова.

Пикантна херинга на корейски

Херинга в корейски у дома, приготвен по следната рецепта, ще се хареса особено на феновете на старателно изгаряща остинка. Следващият лаконичен състав на предястието може да бъде допълнен с нарязан лук, чесън и настърган морков. След 6 часа от началото на марината можете да заснемете първата проба.

съставки:

• прясно осолена херинга – 1 брой;
• сол и черен пипер – за ½ ч.л.
• зелена лют червен пипер – 1-2 ч.л.
• чесън – 1-2 зъба;
• оцет – 50 ml;
• доматена паста – 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло – 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Подготовката на херинга в корейски започва традиционно с рязането на риба и подготовката на филетата.
2. Продуктът се нарязва, смесва се с маринатата, получена чрез смесване на компонентите от списъка.
3. Натискайте рибата с товара и оставете поне 6 часа.

Корейски салата от херинга

Ако искате да получите бърза закуска за кратко време, е време да украсите филето на херинга в корейски, съгласно следната рецепта. В този случай леко осолената риба се комбинира с лук и моркови и се подправя с пикантна марината, която придава на деликатеството отличителен ориенталски вкус и ненадминат аромат.

съставки:

• херинга – 1 брой;
• сол и черен пипер – 1/3 ч.л.
• зехтин – 1/2 ч.л .;
• чесън – 4 зъба;
• оцет – 2 супени лъжици. лъжици;
• лук и моркови – 1 бр.;
• растително масло – 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Смесете половинки от лук със сладки картофи, добавете сол, черен пипер, добавете чесън, оцет, масло, разбъркайте.
2. Пригответе филетата от риба, нарязани и пешка за зеленчуци.
3. Остава само да се смесват съставките и херинга в корейски готови да служат.

Херинга в корейски с лук

Херинга в корейски, чиято рецепта ще бъде описана по-нататък, се прави с впечатляваща част от лука. Последният не е по-малко вкусен от рибата и се яде още по-бързо. След като създадете закуска от вечерта, сутрин можете да опитате плодовете на вашите усилия, добавяйки към деликатеса на варени топли картофи.

съставки:

• прясно замразена херинга – 1 кг;
• лук – 1 кг;
• оцет – 100 ml;
• доматена паста – 2 супени лъжици. лъжици;
• масло – 0,5 чаша;
• горещ червен и черен пипер – 1 чаена лъжичка;
• сол – 1 супена лъжица. лъжица;
• сладък пипер – 1 ч.л.

подготовка

1. Смесете пастата и маслото, топъл до кипене, гответе няколко минути, излейте оцет.
2. След като сместа се охлади, останалите съставки на марината се добавят.
3. Филетата от риба се нарязват, смесват се с лукови пръстени, изсипват се с марината.
4. Натискайте рибата и лука с натоварване и ги оставяйте да се накиснат.