Чейсбургер у дома

Който казва, че за бързо хранене е лошо, очевидно не означава домашно приготвени сандвичи, защото това, което би могло да бъде по-вкусни сочни чийзбургер с домашно кола, сок или чаша студена бира? За любителите на вкусна и бързо хранене ще ви разкажем как да направите чийзбургер у дома и да споделите най-апетитните рецепти на това ястие.

Домашно приготвено сирене

За тези, които не знаят как да готвят домашен сиренебърг, се създава следната рецепта. Всичко е просто, задоволително, вкусно и питателно.

съставки:

• мляно говеждо – 650 г;
• сирене “Чедар” – 8 броя;
• буци за хамбургери – 4 броя;
• растително масло – за пържене;
• сол, черен пипер – на вкус;
• айсберг салата – 1 глава;
• домати – 2 броя;
• кисели краставички – 3 бр.;
• кетчуп, майонеза, горчица – на вкус.

подготовка

Приготвянето на сирембъргер трябва да започне с образуването на говеждо месо, за което месото е разделено на 4 части. След това, от всяка сервиране, трябва да направите месо торта с дебелина около 2,5 см, в центъра на която пръст притиска дупка. Котлетата се изпращат във фризера най-малко 30 минути. Преди пържене ги подправете със смес от пипер сол от двете страни и след пържене на грил или тиган: 3-4 минути от едната страна и 2 от другата. След това поставете сиренето върху котлети, покрийте тигана с капак и гответе за още 2-3 минути. Изваждаме по принцип готовата антена от плочата и оставяме “почивката” върху плочата, покрита с фолио.

Докато пържолите чакат, запържете кифлите да се омазняват, нарязани на домати и краставици, разделяме листата на салатата.

Остава само да се образуват бургери: хвърляме колба със смес от сосове, слагаме лист от маруля, после котлет, доматени пръстени и нарязани краставици, покриваме с втори кит и ядем с удоволствие.

Рецептата за сиренебърг в мексиканския

Мексикански, този сиренебургер е бил прякор, поради смес от подправки, които съставляват неговия състав, което му придава характерна лека острота и пикантност.

съставки:

• мляно говеждо – 500 г;
• домати – 2 броя;
• магданоз – 1 куп;
• буци за хамбургери – 4 броя;
• сирене “Чедир” – 4 броя;
• пипер jalapeno – 1 бр.;
• чили прах – 1 супена лъжица. лъжица;
• сол – ½ ч.л.
• Орегано и кимион – ½ ч.л.
• черен пипер – ¼ ч.л .;
• салата лук – 1 брой;
• листа от маруля – 4 бр;
• кетчуп, заквасена сметана – на вкус.

подготовка

Преди да направи чийзбургер, в купа се смесват каймата със ситно нарязан магданоз, чили на прах, Халапеньо пипер филийки, сол, черен пипер, кимион и риган. Разбъркайте добре масата и я разделете на 4 равни части, всяка от които се оформя в котлет.

Грилът или тиганът се мазни с растително масло и се запържваме за 6 минути от всяка страна, докато сме готови. Покриваме всяка от месните кексчета с парче “Чедир”, покриваме ястието с капак и чакаме да се стопи.

Buns бургери zamumyanivaem в тиган. На долната половина на кифлички сложи една супена лъжица заквасена сметана, малко кетчуп, хамбургер, нарязани домати, маруля и лук пръстени, което също може да побере предварително скара. Покриваме бургера с втори кит и го поднасяме на масата.

Двойно сиренебъргер с бекон – рецепта

Името “double cheeseburger” говори за себе си, в това ястие, за разлика от оригинала, съдържа два пъти повече месо и сирене и следователно два пъти повече удоволствие от яденето. Как да си направите двойно сирене в дома ще научите от рецептата по-долу.

съставки:

• мляно говеждо – 600 г;
• бекон – 200 g;
• сирене “Чедар” – 6 броя;
• Швейцарско сирене – 6 броя;
• салата лук – 1 брой;
• оцет на маса – 1 супена лъжица. лъжица;
• захар – ½ ч.л.
• горчица, сос за барбекю – на вкус;
• сол, черен пипер – на вкус.

подготовка

Говеждото пълнене сезон и внимателно бие 8-10 пъти. Разделяме силовото мляко на 4 части, от които се оформя котлет и се запържваме, докато сме готови за 5-6 минути от всяка страна. За готови месни кексове ние слагаме парче от всяка от сирената и покриваме с капак, изчакайте, докато сиренето се стопи.

Междувременно лука се нарязва на пръстени и се маринова в смес от вода и оцет (2: 1) с добавка на захар и сол. Изцедете лентата от бекон до златисто кафяво. На горещ тиган изсипете 3-4 супени лъжици вода, така че да се образува пара. След това незабавно поставете върха на кората в тигана и изчакайте 7-10 секунди. Този метод ще направи кифлите по-меки, а тяхната повърхност ще бъде покрита с лаково блясък.

Остава само да се събере заедно сирешбърг, да се направи бургер, слой бекон, друг котлет и бекон, маринован лук и да се покрие с втори грозд на сос омазнен кок. Бон апетит!