Tento produkt se v obchodě objevoval poměrně nedávno, takže existuje mnoho otázek ohledně výhod a poškození kaviáru z řas. Chcete-li porozumět tomuto problému, uvidíme, jaké látky jsou obsaženy v tomto produktu.

Výhody a poškození kaviáru z mořských řas

Simulovaný produkt obsahuje hodně jódu a bromu, které jsou nezbytné pro normální fungování štítné žlázy. Kyselinu alginovou lze nalézt také v houbách z řas, jejichž použití normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a hladinu arteriálního tlaku a také zlepšuje metabolismus. Další vlastností uvedené kyseliny je její schopnost odstraňovat těžké kovy a dokonce i ozařování z těla, takže produkt lze bezpečně nazvat velmi užitečným. Ekologická situace v naší době je taková, že i v malé obývané lokalitě je vzduch znečištěn, což přispívá ke zhoršení pohody a nutí nás jíst produkty, které mohou minimalizovat negativní dopad. Imitovaný kaviár je právě takový produkt.

Ale černý kaviár z řas, kromě dobrého, může také přinést škody, protože zvyšuje intestinální motilitu, což znamená, že jestliže ji pravidelně konzumujete ve velkém množství, můžete vyvolat nárůst průjem nebo zvýšit produkci plynu. Odborníci doporučují jíst nejvýše 50 gramů simulovaných vajíček denně, pak by neměly být problémy. Vysoký obsah jódu přispívá k tomu, že lidé s narušeným hormonálním pozadím nemohou simulovat kaviár. Rasy mohou vyvolat alergické reakce, proto jíst potraviny z nich velmi pečlivě a odstranit je z vaší stravy, pokud se objeví příznaky alergie.