Сухари – добро и лошо
Пюретата се получават чрез повторно печене на отделни парчета хлебни изделия, което им позволява значително да удължат срока на годност, без да се компрометира качеството на продукта. Все пак трябва да се прави разлика изсушени парчета бяло, черно или масло хляб с добавяне мак, стафиди, крутони от сусамово пълнени с химически добавки, които вредят непропорционално повече предимство.
Полза и вреда на галетата
Сухият хляб има различна микроструктура от нормалното, което прави храносмилането по-лесно и наличните хранителни вещества се абсорбират по-добре. Следователно, хората с заболявания на стомашно-чревния тракт се препоръчва да ги ядат. В допълнение, всички витамини и минерали, които се съдържат в обикновения хляб, се намират в галета. Това витамини А, Е, РР, H, от група В, минерали – магнезий, желязо, калций, калий, молибден, йод, аминокиселини -. Метионин, лизин и т.н. Използването и увреждане на белите галета сравними. Този продукт е богат на въглехидрати, които не претоварват стомаха по време на храносмилането, но тя осигурява на тялото повече енергия.
Това създава предпоставки за неговото използване в периода на хранително отравяне, хирургични интервенции, различни заболявания, особено тези, които засягат органите на храносмилателния тракт. Наличието на фибри в продукта осигурява нормално функциониране на червата без нежелано газове, което е от особено значение за възрастните хора. Ръжните бисквити могат да донесат не само добро, но и вреда. Въпреки, че продуктът на брашно ръжено-малко калории, отколкото бял, че достойнство може да прецени човек, ангажирани в борбата с наднорменото тегло, тяхната употреба е необходимо да се даде на тези, които страдат от стомашна язва и 12 tiperstnoj червата и други храносмилателни заболявания в етапи на обостряне.
Въпреки това, независимо от ползите от бисквитите от черен и бял хляб, те трябва да се хранят умерено. Напълно замествайки ги с хлебни продукти, възможно е да се предизвика такова разстройство на стомашно-чревния тракт, като запек. Крекерите, наситени с по-солен или сладък вкус чрез добавяне на химически компоненти, са много опасни и особено за деца, чиито органи и системи могат да получат значителни щети. При редовна употреба, почти всички вътрешни органи страдат и напълно за тялото не преминава. Съществуващите заболявания на храносмилателната система могат да се засилят и да се влошат в контекста на приемането на такъв продукт.