Okroshka – съдържание на калории

Okroshka се счита за традиционно руско ястие. Приготвя се на квас, кефир, суроватка, месен бульон. С появата на майонеза, okroshku започна да се пълни с този продукт, тъй като подобрява вкуса и дава насищане.

Това ястие се приготвя основно през лятото, тъй като се отнася за студени супи. Сортове на okroshki толкова много, че почти всеки може да избере рецепта, въз основа на характеристиките на тяхното здраве и хранене. Вегетарианците могат да готвят okroshka само от зареждане с гориво и зеленчуци. Месоядците могат да добавят месо, колбаси, яйца към него. Тези, които искат да отслабнат, могат да избират нискокалорични рецепти от okroshka, които ще наситят тялото с полезни вещества и няма да донесат допълнителни калории.

Колко калории в okroshke?

Калоричното съдържание на okroshki зависи от това какво е включено в неговия състав, колко и как се запълва. Дори месото okroshka може да бъде нискокалорично ястие, ако основният акцент в ястието се прехвърля на зеленчуци, а месото да се постно и в малки количества.

Нискокалоричните ще бъдат okroshka на квас, без добавяне на яйца и месни продукти. Калоричното съдържание на okroshka на kvass е около 30 единици. Когато добавите висококалоричен варен колбас, количеството калории ще се увеличи до 85 единици. Okroshka на квас с постно говеждо месо съдържа приблизително 57 единици.

Калоричното съдържание на okroshka на кефир е малко по-високо от това на ястия, пълни с квас. В този случай количеството калории ще зависи от процента мазнини в кефира, използван за крил. Растителна okroshka на кефир съдържа само 38 ккал, като се добавят наденица и яйца, съдържанието на калории може да надвишава 100 единици.

Калоричното съдържание на okroshka на майонеза е около 73 единици. Колкото повече зеленчуци и зеленчуци се добавят към чинията, толкова по-ниско е съдържанието на калории. Добавянето на яйца, месо и особено на наденичките към okroshka увеличава неговото калорично съдържание няколко пъти и го прави неприемливо за диетично хранене.