Цвекло със загуба на тегло

Цвеклото е един от най-често срещаните ядливи корени. Но в същото време не всеки знае дали е възможно да го включи в менюто на хората за отслабване. Мнозина вярват, че в сладкото цвекло прекалено много въглехидрати, което означава много вредни калории.

Възможно ли е да се яде цвекло при загуба на тегло?

Цвекло при отслабване – незаменим продукт, уверяват диетолозите. Този зеленчук е част от повечето нискокалорични диети, препоръчва се да се използва за редовни дни на разтоварване и “почистване” на червата и черния дроб.

Съставът на цвекло не включва бързи, неподходящи въглехидрати, сладостта му се определя от наличието на плодова захар, която не добавя допълнителни килограми. Ето защо, калориите в зеленчуците са доста малко. В допълнение, този растителен зеленчук съдържа ценни хранителни киселини (ябълчна, аскорбинова, фолиева), калций и магнезий, желязо, антиоксиданти, витамини. Благодарение на този състав той е в състояние да стимулира метаболитните процеси, като ускорява разцепването на натрупаните в тялото мазнини. Цвеклото съдържа и два редки елемента – бетаин и куркумин, които помагат да се поддържа теглото в нормата и да се предотврати връщането на излишните килограми.

Възможно ли е да се яде варено цвекло при отслабване?

При загуба на тегло, има цвекло може да бъде на практика във всякаква форма, не е необходимо да се избира само един пресен зеленчук. Освен това, много хора не харесват специфичния вкус на суровите кореноплодни растения. Най-универсалният продукт е варено цвекло: може да бъде просто нарязано и напълнено с масло, можете да добавите заквасена сметана и да направите салата, можете да я превърнете в хайвер, да добавите към супа, зеленчукова задуша и т.н. В същото време целият зеленчук ще бъде запазен в “варената” униформа и калорийната му стойност ще бъде почти същата като тази на суровото цвекло. В допълнение, варен корен е по-вкусен и по-добре абсорбиран от тялото, тъй като не претоварва стомашно-чревния тракт с изобилие от груби влакна.