Typy jídel v různých hotelech se mohou lišit, ale v oblíbených turistických zemích se nejčastěji používají stejné schémata. Egypt a Turecko, Tunisko a Thajsko, Černá Hora a Chorvatsko – všude vám budou nabídnuty následující podmínky pro výběr:

• jen snídaně;
• polopenze (snídaně a večeře v hotelu);
• plná penze (tři jídla denně);
• all-inclusive (pět nebo dokonce šest jídel plus alkoholické nápoje).

V tomto článku budeme hovořit o nejrůznějších prvních z těchto typů, konkrétně co znamená kontinentální typ snídaně?

Kontinentální snídaně – co to znamená?

Zastávka v hotelech, mnozí lidé chtějí zahrnout pouze snídani v ceně pokoje. Když strávíte den v zábavě nebo v podnikání, raději mají večeři a večeři tam, kde budou v této době, aby nebyli “svázáni” s hotelem. Je to velmi výhodné pro ty, kteří mají rádi aktivní odpočinek a nové dojmy, a pro ty, kteří chodí na služební cestu.

Pojem “kontinentální snídaně” začal být používán k odlišení tohoto typu jídla od tzv. “Anglické snídaně”. Ta vyžaduje víc než uspokojující nabídku, která nutně zahrnuje teplá jídla (omeletu nebo míchaná vajíčka se slaninou, uzenin, pudinků apod), zatímco kontinentální – je to lehká snídaně. To může zahrnovat croissanty nebo obilí, mléko a mléčné výrobky, nealkoholické teplé nápoje (káva, čaj, kakao nebo horká čokoláda). Také snídaně je často podávána v medu, marmelády, ovoce, ovocné šťávy nebo čerstvé džusy, čerstvý chléb s máslem, vařených vajec, obilovin, klobásou a sýrem a šunkou.

Je pravidlem, že každá restaurace dělá jeho vlastní menu, a v některých institucích může kontinentální snídaně obsahují obiloviny s sklenici mléka a ve druhé – káva s sušenky a sýr. Kromě toho může být různé, a služby: v některých restauracích (většinou ve městě dvě nebo tři hvězdičky) B zahrnuje princip host kuchyně (self-service), když někdo může vzít ho na hlavním panelu požadovanou jídlo, a klienti dražší zařízeních jsou podávány číšníky.

Snídaně se v různých zemích liší. V Německu se nejčastěji podávají uzeniny a různé řezy, Francouzi si nedovedu představit snídani bez croissant a kávu, zatímco Britové raději celý protein potravin. Když přijdete do Itálie k odpočinku, buďte připraveni sloužit formou bufetu.

Druh potravin „kontinentální snídaně“ se volí lidé, kteří nemají rádi používat hustý jídlo v dopoledních hodinách, nebo ti, kteří probudit pozdě a má za cíl sníst něco lehkého, a pak čekat na vydatném obědě.

Co je zahrnuto v rozšířené kontinentální snídani?

Pokud jste spokojeni s jídlem, nebo se vám nelíbí standardní sada jídel podávaných formou kontinentální snídaně Váš hotel si můžete ověřit u správce nabídky tzv. rozšířené snídaně. Zpravidla se jedná o pokrmy, které nejsou ve standardním provedení a které se v tento den podávají kontinentální snídani. Například, je-li normální snídani croissanty byly podávané s kávou a müsli, jogurt zalité v rozšířeném kontinentální snídani, můžete získat požadované maso nebo jiné produkty, které samostatnou smlouvu.

K variaci těchto snídaní patří kontinentální bufet (nebo bufet s kontinentální snídaní) – typ jídla, kde služba přebírá podobu bufetu. Každý si může jít a připravit se na pokrm, který má rád.