Sugar Mastic用自己的手 – 食谱
用糖乳香装饰的家庭蛋糕变成了真正的烹饪杰作。这样的美丽不仅是孩子,也是成年人。一点空闲时间和耐心 – 你的节日餐桌将装饰一个独特的甜点。我们的食谱会帮助你。
糖乳清用他自己的明胶和糖粉手 – 配方
配料:
- 明胶 – 1茶匙;
- 水 – 8-9茶匙;
- 柠檬汁 – 5滴;
- 糖粉 – 270-300克;
- 香草。
准备
将所需量的明胶充满水,混合并放置1小时。在浸泡过程中,定期混合混合物。如果明胶的质量很好,那么在一段时间后,我们会得到一个厚厚的粥。否则,我们尝试通过添加另一部分明胶来改变情况,混合并离开一小时。
接下来,将具有较厚凝胶状物质的容器置于水浴上并搅拌加热,直至明胶完全溶解,但不沸腾。然后从火中取出混合物,加入香草,柠檬汁并混合。
当进入下一阶段时,我们必须筛选糖粉,但只是在明胶混合物中添加一点并将其混合。首先,我们用勺子做,然后,当质量变得太厚时,我们用手揉捏乳香。我们添加粉末和mesem直到质量开始保持良好并停止“游泳”。之后,我们揉几分钟以达到理想的均匀性,然后继续形成所需的图案和图形。我们很快就这样做了,因为乳香很快变冷,变得没有塑性。
如果需要获得不同颜色的乳香,请从总彗差中捏取必要量的乳香,添加食物颜色并混合直至获得平滑的颜色。
炼乳和家糖粉糖砂糖
配料:
- 奶粉 – 1.5-2杯;
- 炼乳 – 1罐;
- 柠檬汁 – 1茶匙;
- 糖粉 – 1杯;
- 甘油 – 几滴。
准备
我们筛选糖粉并与半杯牛奶混合。加入柠檬汁,炼乳,先用勺子搅拌,然后用手搅拌。我们倒入干牛奶并混合,直到质量停止粘在手上。在批次结束时,为了获得更多弹性,添加几滴甘油。你可以涂抹他们的手并混合它们。
这种胶泥非常适合形成人物和覆盖蛋糕,它可以长时间存放在冰箱中,包裹在食品薄膜中。