Sancho Pancho – 食谱
一块柔软,通风的饼干与坚果,水果,浸有美妙的奶油和原始幻灯片中的各种附加组件的完美结合 – 这一切都是一个蛋糕“Sancho Pancho”。今天,我们建议你用自己的双手创造这个奇迹,并与爱你的人一起享受。我们准备了几个最好的蛋糕“Sancho Pancho”食谱,使用它让每个人都疯狂的喜悦。
Sancho Pancho蛋糕配方与樱桃在家里
配料:
对于测试:
- 鸡蛋 – 5个;
- 细糖 – 400克;
- 面粉(最高等级) – 550克;
- 可可(黑暗) – 4汤匙。匙;
- 柠檬汁 – 1茶匙;
- 苏打水 – 0.5茶匙。
奶油:
- 酸奶油(25%) – 450克;
- 炼乳 – 1罐;
- 增稠剂酸奶油 – 1包;
- 樱桃 – 250-300克;
- 榛子 – 150克。
对于釉料:
- 牛奶巧克力 – 150克。
准备
我们采取最新鲜的鸡蛋,因为那时蛋黄壳更密集并且更容易与蛋白质分离。用小糖搅拌器搅拌直至获得白色。我们在这里介绍蛋黄混合在一个单独的碗里,继续搅打直到蓬松。黑巧克力倒入蛋团中,但我们将它与汤匙混合在一起。以同样的方式,我们添加面粉,并在最后添加柠檬苏打水,柠檬汁淬火。我们将面团移入带有聚四氟乙烯涂层的模具中,我们用任何脂肪轻微润滑。巧克力饼干在烤箱内180度烤45分钟。
酸奶油与冷冻炼乳,酸奶油增稠剂混合,搅拌成分,直至获得奶油通风。然后将其与樱桃(不含种子)和油炸榛子轻轻混合。
随着冷却的饼干平滑地切开1-1.5厘米的底部,剩下的蛋糕被压碎成小块,我们将其放入一个带有奶油的碗中并再次混合。然后我们把所有东西都放在切好的玉米上,然后把它放在金字塔的形状里。用融化的牛奶巧克力覆盖蛋糕表面。
Sancho Pancho蛋糕的配方有菠萝和酸奶油
配料:
对于测试:
- 鸡蛋(大) – 5个;
- 可可 – 50克;
- 小麦粉 – 400克;
- 砂糖 – 380克;
- 发酵粉 – 2茶匙。
奶油:
- 自制酸奶油 – 0.5升;
- 砂糖 – 1汤匙。
填充:
- 菠萝(罐头) – 1罐;
- 核桃仁 – 200克。
对于釉料:
- 黑巧克力 – 80克。
准备
使用糖,我们将从壳中分离出来的鸡蛋结合起来并将它们打到空气状态。将面粉,发酵粉和可可粉混合并筛入带有鸡蛋的碗中。用抹刀将各成分混合,得到液态面团,立即倒入圆形烘焙容器中,盖上一张涂油的羊皮纸。我们把形状放在加热烤箱的中心到185度,然后烤蛋糕35 分钟。然后我们取出,冷却并切割它的薄而均匀的部分。饼干的剩余(主要)部分被切成大块,就像立方体的形状。
切掉涂有奶油的玉米,奶油是用自制的酸奶油加糖制成的。用大切片的核桃和菠萝块撒上,我们将一块碎饼干铺在上面。接下来,用奶油覆盖所有东西并再次重复层次:核桃,菠萝,奶油(两次),将蛋糕缩小成山丘。我们完成了“Sancho Pancho”,四面都有奶油涂层,锦缎装饰融合了黑巧克力。