Pyanse在多变量 – 食谱

Pyanse是韩国的各种蒸汽卷，广泛分布在东部美食中。为一对夫妇准备一对配对，在茂盛的酵母面团下面放一堆肉，卷心菜，洋葱和香料。尝试在multivark烹饪这道菜，我们保证 – 它会非常好吃！

如何在多变量中烹饪铅笔？

配料：

对于测试：

• 面粉 – 3项;
• 干酵母 – 1 1/3勺;
• 盐 – 捏;
• 糖 – 捏;
• 水 – 1汤匙。

填充：

• 碎肉（猪肉或猪肉+牛肉） – 300克;
• 白甘蓝 – 300克;
• 洋葱 – 1个。
• 大蒜 – 2瓣;
• 盐，辣椒 – 味道。

准备

酵母在温水中繁殖，加入少许糖。一旦它们被激活（表面上的二氧化碳气泡将证明这一点），倒入过筛并与盐粉混合，并揉成面团。用湿毛巾或食物薄膜覆盖面团，放在温暖的地方，然后离开40-60分钟，直到测试的体积增加一倍。

面团适合，我们将处理碎肉。将碎肉与盐，胡椒混合，通过压蒜器和切碎的白菜。

接近面团揉捏以置换二氧化碳气泡，然后分成相同大小的球。每个球都被卷成一个扁平的蛋糕，在中心我们从肉和卷心菜中放入馅料，我们以任何方便的方式修补pincher的边缘。我们用湿毛巾盖住卷筒，然后再回来15-20分钟。

现在把每个馅饼放在一张涂油的羊皮纸上，放在一个热气腾腾的篮子里。我们在“蒸汽烹饪”模式下在multivark中准备笔20分钟。

中国小馅饼pennsee在与辣圆白菜泡菜的multivarque

配料：

• 面粉 – 1 3/4项;
• 酵母-1茶匙;
• 马铃薯淀粉 – 1汤匙。勺子;
• 干牛奶 – 1 1/2汤匙。匙;
• 糖 – 1汤匙。勺子;
• 盐 – 3/4茶匙;
• 牛奶 – 1/4的项目;
• 水 – 3/4;



• 卷心菜泡菜 – 1汤匙。

准备

用搅拌器将酵母，奶粉，面粉和淀粉混合。加入盐，倒入温牛奶和水的混合物中。我们混合均匀的面团，让它在高温下放置一小时。我们将面团分成8块，每块都滚出来，将泡菜辣白菜放入扁平蛋糕的中心并修补边缘。我们将包子再放15分钟，然后将它们放在网上进行蒸煮并放入multivark。我们在“蒸汽烹饪”模式下在multivark中准备笔20分钟。