Omul – 烹饪食谱

我们提供烹饪omul简单的食谱。尽管脂肪含量高,这种鱼的肉很容易和迅速被吸收,并含有最低量的卡路里。此外,omul的菜肴简直美味可口,您可以亲自看到,遵循我们的食谱建议,并在家中自己烹饪。

在烤箱里烹饪omul多么美味 – 一个食谱?

omul烹饪食谱

配料:

  • 一只中型omul青蛙 – 1件;
  • 土豆 – 890克;
  • 胡萝卜 – 90克;
  • 六角豆 – 65克;
  • 樱桃番茄 – 5-6块;
  • 蕨类植物“Orlyak”(芽) – 5-6件;
  • 柠檬 – 160克;
  • 无芳香橄榄油或向日葵油 – 25毫升;
  • 盐大海和黑胡椒(新鲜研磨) – 品尝;
  • 任何绿色 – 品尝。

准备

  1. 冷冻omul应该开始在备用模式下解冻,转移到冰箱的较低架子上。
  2. 现在屠体需要去除鳞片,内脏和彻底冲洗。
  3. 作为蔬菜伴奏,我们将使用去皮和切片的大土豆和胡萝卜,以及切片绿豆和蕨苗。后者洗涤并浸泡在水中一天,不时将水变为新鲜。
  4. 在烤箱中烘烤几个小时之前,omul用盐和新鲜研磨的胡椒擦,还撒上新鲜的柠檬汁。
  5. 当装饰这道菜时,我们将omul放在箔片的油​​渍切口上,放在蕨菜浸湿的枝条和一些预先煮熟的豆荚中。
  6. 在每一面我们都有用胡椒调味的盐渍土豆和胡萝卜切片,然后用第二张薄膜将蔬菜覆盖在鱼身上,并将它送到加热到200度的烤箱中三十分钟。
  7. 在供应之前,我们将烤番茄樱桃番茄与蔬菜和新鲜蔬菜的嫩枝混合在一起。

如何从一个白色omul烹调sugudai?

如何从omul制作sugudai

配料:

  • omul的圆角 – 500克;
  • 沙拉洋葱 – 130克;
  • 柠檬汁 – 10毫升;
  • 橄榄油或没有风味的向日葵 – 20毫升;
  • 盐大海和黑胡椒(新鲜研磨) – 品尝。

准备

在西伯利亚美食中,圣人是最受欢迎和受欢迎的菜肴之一。没有他,没有假期可以做,平日他们经常准备这样的小吃。通常情况下,新鲜捕捞的鱼用于制作圣人,但如果没有鱼,您可以取冷冻鱼。

  1. 尸体必须清洁并去除骨头,将鱼片与鱼片分开,然后切成约1厘米大小的鱼片。
  2. 将洋葱沙拉清洗干净,用四分之一圆环切碎,倒入开水冲泡几分钟,然后将水倒掉,沥干。
  3. 将制备好的洋葱块加入橄榄浆中,撒上柠檬汁和橄榄油或葵花籽油,不加香料,并加盐和胡椒粉调味。
  4. 二十分钟后,圣人将被喂食,并且将有可能将食物送达桌子。

早些时候,没有加入柠檬汁和黄油就准备好了酱油,而且纸浆只加入到口味中并与切碎的洋葱混合。如果需要,可以在原有的试菜。

如何烹饪omul?

如何在平底锅烹调omul

配料:

  • 一只中型omul青蛙 – 1件;
  • 柠檬 – 160克;
  • 橄榄油或没有风味的向日葵 – 25毫升;
  • 盐大海和黑胡椒(新鲜研磨) – 品尝;
  • 小麦面粉 – 160克。

准备

大多数情况下,omul仍然会在烤箱中烤在箔上或烤架上,并且还可以用它制作鼠尾草或油脂。但鱼的爱好者可以煮炒白鲑和煎锅。

  1. 屠体内脏清洁,彻底清洗并切成部分。如果需要,您也可以将骨头取出,将其与鱼片分开。
  2. 用盐和胡椒调成薄片,滚入面粉,放入带有少量向日葵或橄榄油的加热煎锅中,没有香味。
  3. 将鱼从两面煎至胭脂,然后用最喜欢的配菜或蔬菜将其送至桌面。