Manti面团 – 乌兹别克菜的正确基础的经典配方
地幔面团是以初级方式制备的，但它需要一些技巧，耐心和符合配方，这既可以是经典的，也可以使用其他基本组分与真正的变体进行一些偏差。
Manty面团 – 食谱
如果第一次为manti制作面团，经典配方将尽可能地适合熟悉。此外，它基于需要记住的所有其他变化的主要基本点：
- 松散的成分必须通过细筛筛分。
- 所使用的液体基质可以是任何温度，在房间的经典形式中，必定是咸味的。
- 如果您用玻璃杯测量组分，则液体的一部分需要大约四份面粉和一个鸡蛋。
- 由此产生的肿块必须是致密的，有弹性的，不粘的，它至少要喝上四分之一个小时，并在胶片或袋子下保存一段时间。
面团在矿泉水上的面团 – 食谱
那些因长时间混合而感到疲倦的人应该尝试下面列出的配方，并在矿泉水上制作面团作为面罩。气泡促进盐晶体的快速溶解以及组分之间的快速完美混合。在更短的时间内，你可以得到相同的塑料和统一的结果。在一小时内，考虑到打样的时间，您可以继续进行八种亚洲菜肴的成型，用适当的填充物填充预备好的坯料。
配料：
- 小麦粉 – 700克;
- 高度碳酸矿泉水 – 250毫升;
- 一个中等大小的蛋 – 1个。
- 盐 – 10克。
准备
- 筛过的散装产品放置在碗中。
- 将水倒入凹槽中，并在沾满灰尘的桌子上完成揉捏，从而达到所需的昏迷纹理。
- 将面团放在包中，放置四十分钟。
manti在开水面团
用开水制成的面团很容易自然地揉搓和铺开，装饰产品时完全密封，并且由于结构密实，可以完美保留所有成品的果汁。切割时，需要最少量的面粉，因为它不会完全粘在手上，桌子和擀面杖上。八份的基础将在一个小时内准备好。
配料：
- 过筛面粉 – 600克;
- 开水 – 250毫升;
- 一个中等大小的蛋 – 1个。
- 植物油 – 20毫升;
- 盐 – 10克。
准备
- 用黄油打咸蛋。
- 将面粉过筛后倒入混合物中。
- 倒入开水，并产生一个揉密松紧的球，这应该完全不粘。
- 在胶片下耐受四十分钟，然后进行成型。
manti没有鸡蛋的面团 – 配方
为了制作面团，乌兹别克的配方可以在不添加鸡蛋的情况下实现。事实上，从这样的基础中，至少有三分之二的所有可能的产品变体都准备好了。考虑到产品更柔和，没有橡胶一致性，许多家庭主妇比其他人更看重它。从这个数额，你会得到一个球来装饰亚洲菜的八个部分。
配料：
- 小麦粉 – 600克;
- 过滤水 – 250毫升;
- 盐 – 10克。
准备
- 筛面粉，倒入盐水，揉成浓稠而不粘腻的面团，不加鸡蛋。
- 将球保持在袋中或湿毛巾下四十分钟，然后开始进一步处理。
为manti酿造面团 – 配方
为了获得更柔软和更塑料的底座，这将更容易在没有额外努力的情况下铺开，您可以为泡菜制作泡制面团。在这个版本中，物品的基础根本不会粘在手上，而且这道菜本身变得柔软温和，比平时少了几分钟。八份的基础将在一个小时内准备好。
配料：
- 过筛面粉 – 600克;
- 开水 – 250毫升;
- 植物油 – 20毫升;
- 盐 – 10克。
准备
- 沸水腌制，加入油并倒入具有筛面粉块的碗中。
- 首先用勺子搅拌内容物。
- 将厚物质转移到多尘的桌子上并完成该过程，直到获得所需的球密度和密度。
- 将面团浸泡在薄膜下四十分钟，然后进行产品的成型。
曼菲在克菲尔面团
进一步说明如何以传统的方式制作面团，用作液体酸牛奶基地。这样，质量变得更加壮观，准备的菜具有特殊的味道特征并且更加细腻。开菲尔必须新鲜。产品在失效日期或过期时不适用。完成的球足够八份，并且需要一个小时才能制成。
配料：
- 小麦粉 – 600克;
- 克菲尔中等脂肪含量 – 250毫升;
- 一个中等大小的蛋 – 1个。
- 盐大 – 10克。
准备
- 开菲尔在室温下，加入盐，与搅打的鸡蛋块混合并过筛面粉。
- 把浓密的面团混合在克菲尔上，稍微休息一下。
在牛奶上的M d面团
如果任何测试的食谱不能满足您的要求，请尝试揉面团以找到牛奶上的蛋羹。它比另一个底座柔软得多，同时它完美地握住模具，在成品的蒸汽热处理过程中不会撕裂，并保持灌装汁液在里面。为了制作八份美味多汁的东西，它将需要一个小时。
配料：
- 面粉过筛 – 600克;
- 全脂牛奶 – 250毫升;
- 中型蛋 – 2个;
- 黄油 – 80克;
- 盐 – 10克。
准备
- 咸蛋块与融化和冷却的黄油和牛奶混合。
- 将混合物倒入带有筛面粉的碗中，小心地先用勺子揉搓，然后涂抹在桌上并完成揉捏手。
- 经过四十分钟的地幔测试后，它可以用来装饰产品。
Manti面包机的面团 – 食谱
有机会在面包机里面揉面团做螳螂，有必要使用它。智能设备将通过在输出端提供均匀，致密和塑料块来“完美地”完成任务，从中可以制作出最美味的亚洲水饺。组件的比例可能会根据设备的型号而有所不同，对于每种组件，通常应在指导中包含应使用的推荐配方。一小时内收到的数量将足以登记六份美味佳肴。
配料：
- 小麦粉 – 500克;
- 过滤水 – 220毫升;
- 一个中等大小的蛋 – 1个。
- 橄榄油 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 10克。
准备
- 在装置的桶中，松散的组分被过滤，液体倒入并调谐到程序“比萨”，“水饺”或任何其他由设备支持并能够产生类似批次的程序。
- 信号发出后，将测试结果取出放入袋中，放置一段时间。