Kutabs与阿塞拜疆风格的肉 – 经典面团和不同馅料的美味食谱
阿塞拜疆风味肉馅的Kutabs是由新鲜的新月形面团制成的开胃扁平小馅饼，在干燥的煎锅中烘烤。作为馅料，您可以使用不同类型的肉：羊肉，牛肉，鸡肉甚至肝脏。
如何用肉煮kutaby？
阿塞拜疆库塔布人不难做好准备，但非常美味。您可以将其作为独立菜肴或作为基本膳食的补充，例如汤。下面提出的建议甚至可以让第一次成功应对。
- 揉面后，应该让面团休息，然后更容易卷起。
- 如果洋葱加入洋葱，则必须将其压碎至稀粥，以便将其烘烤。
- 作为肉馅，最好使用含脂肪夹层的肉或单独添加脂肪，以使馅料不会太干。
kutabs的面团用肉 – 食谱
Kutabs肉面团在最简单的配方进行制备。这将只需要面粉，盐和水，如果它是强粘到手上，那么你可以添加面粉多一点，但重要的是“不进球”，它应该是软的。它测试水库是非常重要的已经理顺尽可能薄。
配料：
- 面粉 – 4.5杯;
- 盐 – 1茶匙;
- 水 – 2杯。
准备
- 将水与盐和面粉混合。
- 揉面团，盖上盖子，放置15分钟。
- 然后再将其捏合，分成片，每个片以薄层铺开。
与肉的巴库kutabs
如何用肉制作kutabs，使它们香，开胃，多汁，是每个情妇都关心的问题。作为kutabs的馅料，使用羊肉和洋葱是非常好的。成分的比例应约为2：1。洋葱会增加额外的多汁性。
配料：
- 面粉 – 2杯;
- 水 – ½杯;
- 盐 – 半茶匙;
- 羊肉 – 200克;
- 灯泡 – 1件;
- 酥油 – 50克。
准备
- 在一个碗中过筛面粉，加一点水和盐，揉成面团。
- 离开半小时，盖上餐巾纸。
- 洋葱羊肉是磨碎的，盐渍的，胡椒粉。
- 将面团分成4份，翻出。
- 在面团上铺满馅料并折叠，使半圆出来。
- 边缘固定在一起。
- 每边用阿塞拜疆的肉馅炸土豆约3分钟。
库塔比与肉和绿党
阿塞拜疆风味的草药Kutabs是非常有用，美味和易于准备。这个不加糖的糕点受到至少曾尝试过一次的任何人的欢迎。在这道菜的各种绿叶中，最好加入香菜，香菜和莳萝。如果没有脂肪尾巴的脂肪，它可以被脂肪取代。
配料：
- 面粉 – 300克;
- 水100毫升;
- 盐 – 1茶匙;
- 油 – 1汤匙。勺子;
- 小牛肉 – 450克;
- 脂肪 – 30克;
- 灯泡 – 1件;
- 莳萝，香菜，香菜 – 沿着发髻。
准备
- 在面粉中倒入水，油，盐并揉成面团。
- 将其卷成一束，放入袋中，在寒冷的环境中清洗半小时。
- 肉，洋葱和脂肪脂肪通过绞肉机，盐，胡椒粉，倒入100毫升水，绿色和搅拌。
- 面团分成块，铺开，铺开馅料并固定边缘。
- 在煮熟的煎锅里用阿塞拜疆的肉和蔬菜煎牛肉。
Kutab与鸡肉
配方kutabs肉鸡是非常简单和方便给大家。对于菜肴的准备所需要的常规产品，在这种情况下，考虑到面团加入鸡蛋，但它很可能没有他做的，只是由面粉，水和盐准备面团。而该产品没有打开过干，为馅，应不用于乳腺癌和圆角bedryshek。
配料：
- 面粉 – 1,5杯;
- 蛋 – 1个;
- 水100毫升;
- 盐 – 半茶匙;
- 剁碎的鸡肉 – 200克;
- 干罗勒 – 捏;
- 欧芹绿 – 30克;
- 盐;
- 黄油。
准备
- 面团混合面粉，鸡蛋，盐和水。
- 生成的面团揉至光滑，盖上并离开半小时。
- 鸡肉撒布撒布，加绿色蔬菜，盐，胡椒粉和混合。
- 将面团分成几个部分，每个部分都展开。
- 涂抹半个馅料，覆盖下半部分并修补边缘。
- 在阿塞拜疆两边用肉制成的kutabs直到红色。
Kutaby与羊肉 – 食谱
带有羊肉和石榴粒的Kutabs是一种非常美味且非常令人满意的食物。石榴赋予它特殊的辛辣味。从香料到肉馅，您可以添加黑胡椒粉和肉桂粉。对于油炸产品，最好使用重型铸铁煎锅，必须事先加热。
配料：
- 羊肉浆 – 500克;
- 洋葱 – 3件;
- 石榴石 – 1件;
- 酥油 – 120克;
- 面粉 – 2杯;
- 水 – 150毫升。
准备
- 肉通过与洋葱，盐，胡椒，石榴种子搅拌绞肉机。
- 从面粉，盐和水揉面团。
- 将它分成几块，滚出来，切出圆圈。
- 每块的一半被塞满，平整，用面团的后半部分覆盖，边缘被系住。
- 在一个干燥的，加热的煎锅上煎一下阿塞拜疆的kutaba菜。
Kutabs牛肉
如何用牛肉烹制阿塞拜疆的kutabs，使产品出来美味多汁，激发了许多烹饪专家和简单的美食爱好者。为了多汁，牛肉与洋葱和脂肪脂肪一起研磨。在形成边缘的产品时，重要的是要牢固地拧紧，以使果汁不会泄漏。
配料：
- 面粉 – 2杯;
- 水 – ¾杯;
- 盐;
- 牛肉 – 300克;
- 脂肪脂肪 – 100克;
- 洋葱 – 1个;
- 黑胡椒粉。
准备
- 从面粉，盐和水中混合未发酵的面团。
- 盖上它，然后休息半小时。
- 用洋葱和肥肉将牛肉与绞肉机或搅拌机一起研磨。
- 将面团滚出，切成圆圈，展开馅料，将边缘固定在一起。
- 用干炸锅将肉馅炸成kutaby从两面到红润的状态。
阿塞拜疆的肝脏Kutabs
阿塞拜疆kutaby蛋糕可以准备甚至到了肝脏。在这种情况下，用鸡肝，但猪肉或牛肉也不错。而在煎炸过程中填写多汁，可以放入腊肉片，然后才一起使用研磨机或搅拌机磨碎。
成分小号：
- 面粉 – 200克;
- 水100毫升;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 盐;
- 鸡肝 – 300克;
- 洋葱，胡萝卜 – 每粒100克。
准备
- 从面粉，水，油和盐，揉面团，盖上并离开半小时。
- 蔬菜经过磨碎和碾碎。
- 加入肝脏，盐和油炸至完成。
- 完成的物料在搅拌器中研磨。
- 将面团分成8个部分，每个部分被薄薄地卷起，一半被塞入一半，用后半部分覆盖并且边缘被紧固在一起。
- 在一个干煎锅炒干kutaby。