Khychiny – 成功测试的食谱和各种口味的各种馅料！
Khychiny是一种食谱，因此可以准备一份正宗的Karachay-Balkar菜肴 – 里面有多汁馅的节日蛋糕。用新鲜面团制成的产品，塞满奶酪，蔬菜，肉，土豆，在干燥的煎锅中煎至红润，经过热润滑后，堆积起来，代替面包。
如何煮哈钦斯？
Khychiny是一种烹饪配方，具有经济实惠的性能技术和预算组件。在心脏是一个新鲜的面团混合酸奶产品和面粉，与肉，土豆或奶酪馅。后者可以通过添加绿色组合。将面团分成段，馅，卷，油炸和上油。
配料：
- 开菲尔 – 125毫升;
- 水125毫升;
- 面粉 – 480克;
- 苏打水 – 1/2茶匙;
- 油 – 80克;
- 土豆 – 5个;
- brynza – 250克。
准备
- 烹饪khychin开始揉面团：将酸牛奶与水，苏打和面粉混合。将面团放置30分钟。
- 将土豆煮沸并将其捣碎。
- 与切碎的奶酪混合。
- 分开面团。
- 每个部分都被填满，固定边缘并卷成扁平的蛋糕。
- 在干燥的煎锅中煎炸。
- Khychiny – 一种配方，其中现成的蛋糕通常在加入之前用融化的黄油涂抹。
哈钦斯的面团 – 食谱
中子上的面团应该柔软，有弹性，很好地铺开，当煎炸时不会跳过填充物。传统上它是在ayran上煮，加入面粉和盐。这种酸奶饮料可以用凝乳或克菲尔与少量水混合代替。将面团揉捏20分钟并送出半小时。
配料：
- 面粉 – 500克;
- 克菲尔 – 200毫升;
- 矿泉水 – 60毫升;
- 盐 – 捏。
准备
- 在开菲尔，加水和盐。
- 与面粉和揉合。
- 将面团放置30分钟。
Khychin用乳酪 – 食谱
Khychin与奶酪是最快速和最简单的食谱之一，从中有必要开始了解北高加索人民的美食。选择填充物时，最好遵循传统，并使用奶酪，阿迪盖奶酪或苏拉库尼。当烘烤不会从面团中流出时，这些品种可以保持质地，不需要盐水并与果岭完美融合。
配料：
- 面粉 – 480克;
- 水120毫升;
- 凝结的牛奶 – 200毫升;
- suluguni – 380克;
- 香菜 – 少数;
- 酸奶 – 180毫升;
- 油 – 75克。
准备
- 用水稀释凝乳，加入面粉拌匀。离开10分钟。
- 奶酪篦子，与绿色结合。
- 将面团切成块状，将其切成块，然后在分开边缘后轻轻地将其卷起。
- 炒，油。
- 奶酪Khychin – 一种涉及酸奶或酸奶油的食谱。
Khychiny – 土豆配方
Khychin配土豆是一道令人难以置信的美味菜肴，而不是面包用于热肉汤。产品的受欢迎程度可以通过烹饪的简单性和块茎的廉价来解释，这些都是随手可得的。最主要的是将土豆捣碎成均匀的，这样当块状物被推出时，薄的面团不会在馅料中撕裂。
配料：
- 面粉 – 480克;
- 克菲尔 – 250毫升;
- 水50毫升;
- 苏打水 – 5克;
- 土豆 – 6个;
- 油 – 85克。
准备
- 混合酸牛奶，水和苏打水。
- 放入面粉，揉成面团。离开40分钟。
- 将土豆煮沸并将其捣碎。
- 从玉米饼测试中，将其塞入，保护袋中的边缘并将其卷出。
- Khychin马铃薯 – 一种食谱，其中包括在干煎锅中烘烤锭剂。
- 用油润滑成品玉米饼。
Khychin用肉 – 食谱
Khychin with meat – 一道节日菜，以饱足感和非凡味道为特色。为了它的准备使用碎牛肉或羊肉，加入大蒜，洋葱和蔬菜。特别注意测试：它在温暖的ayran上揉合融化的黄油和鸡蛋，这样可以提供粘度，弹性并保持肉馅。
配料：
- ayran – 500毫升;
- 鸡蛋 – 1件;
- 油 – 80克;
- 面粉 – 750克;
- 碎牛肉 – 480克;
- 新鲜欧芹 – 少数;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 洋葱 – 1个。
准备
- 温暖的ayran与鸡蛋和50克油混合。
- 加入面粉，揉成面团。
- 加入切碎的碎洋葱，大蒜，青菜和滚球。
- 切割面团，塞入面团，然后滚动边缘，将其卷起。
- 炒烤饼，油。
Khychin与奶酪和蔬菜
Khychin with cheese cheese是一道美味的菜肴，其中经典的配料组合不仅营养丰富，而且非常有用。一种流行的酸奶产品本身就很好，但与绿色蔬菜相得益彰 – 特别香和新鲜。为了获得多汁和细腻的馅料，最好使用脂肪含量高的豆腐，通过筛子擦拭。
配料：
- kefir – 120毫升;
- 矿泉水 – 120毫升;
- 苏打水 – 1/2茶匙;
- 面粉 – 400克;
- 山寨奶酪 – 250克;
- 新鲜茴香 – 少数;
- 黑胡椒粉 – 捏。
准备
- 将酸牛奶与水，苏打和面粉混合。揉面团。
- 奶酪通过筛子擦拭，用胡椒和切碎的草药调味。
- 分割面团，固定边缘并滚动。
- 在干燥的煎锅中煎炸。
Khychiny – 牛奶配方
Khychin on milk是揉捏致密和弹性面团的最快和最有效的方法之一。牛奶增加了弹性和粘度的基础。面团变得柔软，不会因薄薄的卷起而撕裂，而且在烘烤时不会膨胀，因此您可以使用任何填充物。传统上，这种面团用来自副产品的碎肉包裹。
配料：
- 牛奶 – 250毫升;
- 面粉 – 300克;
- 小牛肝脏 – 300克;
- 洋葱 – 2件;
- 辣椒粉 – 1/2茶匙;
- 油 – 75克。
准备
- 将面粉与牛奶混合。揉。
- 煮熟肝脏15分钟，在绞肉机中滚动，季节。
- 加入洋葱，加入碎肉。
- 将面团分开，塞入，固定并铺开。
- 炸玉米饼，给它们加油。
Khychin与Adyghe奶酪
Khychin与Adyghe奶酪和蔬菜是一道传统菜肴，其特点是饱腹感和营养。 Adyghe指的是年轻的奶酪，如果需要，可以使用适量的咸味和精致馅料。有了芝士，任何绿叶都会结合在一起，但只有香菜才会有利于强调它的口感，并添加不寻常味道的蛋糕。
配料：
- Adyghe奶酪 – 400克;
- 香菜 – 1束;
- 面粉 – 700克;
- matzoni – 200毫升;
- 油 – 85克;
- 水100毫升;
- 苏打水 – 5克。
准备
- 用水稀释matzoni，加入面粉和苏打水。揉面团。
- 切碎奶酪和香菜。
- 切割面团，塞入面团，然后滚动边缘，将其卷起。
- 炒烤饼，油。
Khychin用烤箱里的肉
Khychin在烤箱内用这种热处理方法肉，不要干涸，均匀烘烤，不要烧。这些蛋糕是低热量的，因为它们在不添加脂肪的情况下烘烤并且填充有瘦牛肉，其也包括在饮食产品类别中。对于多汁和宜人的味道，它们仍然是热的，浸泡在酸奶油中。
配料：
- 牛肉 – 360克;
- ayran – 140毫升;
- 面粉 – 250克;
- 洋葱 – 1片;
- 黑胡椒粉 – 捏;
- 酸奶油 – 180克。
准备
- 面团混合了ayran和面粉。
- 从小牛肉和洋葱中加入hutchins，通过绞肉机，揉捏和调味。
- 将面团分开，塞满并滚动。
- 在220度的烘箱中烤15分钟。
- Khychiny – 一种配方，其中成品涂上酸奶油。
Khychiny在水面上
Khychiny矿泉水非常柔软。采用这种揉捏方法，面团郁郁葱葱，不需要休息，但立即滚出，馅和烘烤。这个配方简单，经济，如果你结合面团的揉捏和马铃薯馅料的准备，你可以应对烹饪半小时。
配料：
- 面粉 – 500克;
- 矿泉水 – 230毫升;
- 土豆 – 5个;
- 油 – 120克。
准备
- 从矿泉水和面粉中混合面团。
- 煮土豆，土豆泥中的rasstolkite。
- 将馅料放在扁平的蛋糕上，捏住边缘并滚动。
- 油炸，油。
