khachapuri的面团

Khachapuri是一种格鲁吉亚传统菜肴，是一种带有各种馅料的薄蛋糕。为了它的准备通常使用新鲜的无酵面团，但我们会告诉你一些更多的选择。

在Adzharian的khachapuri面团

配料：

• 牛奶 – 1项;
• 植物油 – 2汤匙。匙;
• 面粉 – 500克;
• 盐 – 捏;
• 糖 – 捏;
• 鸡蛋 – 1件;
• 干燥速溶酵母 – 10克。

准备

为了准备khachapuri面团，倒入温热的牛奶一碗，抛糖，盐，并试图推动鸡蛋。然后逐渐倒入面粉和干酵母。我们彻底混合所有东西，混合一个光滑但相当有弹性的面团。我们把它摊到一个大锅里，上油，然后跑来跑去。用铝箔盖住顶部，将餐具放在温暖的地方，正好标记1小时。在规定的时间后，我们用手揉面团，再将热量再移30分钟。

面团为khachapuri在水面上的配方

配料：

• 面粉 – 400克;
• 人造黄油 – 40克;
• 过滤水 – 250毫升;
• 盐 – 捏。

准备

我们用桌子上的滑块筛选面粉，在中心做一个小凹槽。然后小心地倒入温水，加入盐调味，用手揉松紧弹性面团。用毛巾盖住，在寒冷的地方取出1.5小时。在规定的时间之后，我们将冷却的面团铺在桌子上，撒上面粉，然后滚到面层。在中心，我们铺设融化的人造黄油，切成碎片并盖上自由边缘。之后，将面团尽可能薄，将其折叠几次并放入冷的面团。一小时后，为khachapuri准备了柔软通风的面团，作为馅料，我们使用奶酪。

khachapuri奢华面团的配方

配料：

• 黄油 – 110克;
• 糖 – 2茶匙。
• 酸奶油 – 6汤匙。匙;
• 苏打 – 捏;
• 人造黄油 – 50克。

准备

事先将油和人造黄油从冰箱中取出，然后用叉子将其揉在碗里。加入酸奶油，倒入糖，盐，逐渐倒入水中。彻底混合所有东西，逐渐倒入面粉，混合均匀稠度的面团。

khachapuri的酵母面团食谱

配料：

• 牛奶 – 200毫升;
• 盐;
• 新鲜酵母 – 30克;
• 苏打 – 捏;
• 面粉 – 3汤匙。

准备

在面粉中倒出室温的牛奶，然后扔一小撮盐。然后加入酵母并混合直至它们完全溶解。苏打用醋淬火，轻轻注入面团。我们以平稳的动作揉捏它们，必要时将面粉揉出来。这就是khachapuri的面团准备好了！烘焙得令人难以置信的细腻和通风，以及填充，最好使用Adygei奶酪或suluguni。

khachapuri的食谱

配料：

• 面粉 – 700克;
• 克菲尔 – 500毫升;
• 糖 – 1茶匙;
• 盐 – 味道。

准备

从在开菲尔煮熟的面团，获得令人难以置信的滋养和酥脆khachapuri。因此，将酸奶在钢包中加热至室温。然后慢慢倒入少量面粉，加入盐和糖。用毛巾盖住面团，放置20分钟。

面团的格鲁吉亚食谱为khachapuri

配料：

• 酸奶或matzoni – 250毫升;
• egg -1 pc .;
• 苏打 – 捏;



• 餐醋 – 2滴;
• 面粉 – 2项;
• 糖 – 1茶匙;
• 盐 – 捏。

准备

毛毛雨（matsoni）倒入平底锅，加入苏打水，用醋煮熟并混合。然后我们开车进入鸡蛋，我们扔盐，糖，逐渐倒入面粉。揉一个光滑，柔软的面团。之后，我们将它卷成一个球，用毛巾包起来，然后放置几个小时。